保健问答

非常喜欢吃汤拌饭，可一个朋友跟我说这样对胃非常不好，容易得胃病。请问果真如此么？

李博 中国中医科学院西苑医院脾胃病科主治医师、药物临床试验机构专家委员会秘书

饮食习惯和胃肠疾病的发生密切相关。想要保持身体健康，最主要的还是控制好饮食的时间和做到膳食的均衡搭配。什么都要吃点儿，不挑食，尽量做到均衡营养。汤拌饭的不足在于食物进入人体后，消化液会被汤汁冲淡，从而不利于食物的消化和吸收。然而最新的研究表明，消化酶的作用并不会因为水的增加而减少，反而需要在水的作用下，才能更好地发挥作用。所以，吃汤拌饭不一定会造成消化疾病，合理膳食才是保证身体健康的重要因素。

我去年年底查出甲亢，一直在服用中药治疗。最近在家熬中药，总是糊锅底。倒了吧，觉得可惜。喝吧，又怕对身体不好。请问专家，糊底的汤药还能喝么？

倪青 中国中医科学院广安门医院内分泌科主任医师

糊底的汤药不能喝。中药在煎煮过程中稍有疏忽就容易煎糊，其原因是药材中含淀粉、黏液质较多。如果煎煮时间过长或火候过大，非常容易糊底。汤药被煎糊后，其本身所含的化学成分及原有的药效都会随之改变，因此糊底的中药千万不能再服用。中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右，煎药的用水量一般以没过药面1～3厘米为宜。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。煎药时间应根据药性而定，一般的药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15～20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40～60分钟。煎药时要搅拌药料2～3次。每剂中药一般煎两次，第二次煎的时间可略短。为防止把药煎糊，应在药液煮沸后，改为文火，并注意观察药液，如果药液黏稠，说明所煎药材中含有较多淀粉、黏液质类成分，煎煮时要注意随时搅动药液。含淀粉多的药材、含黏液质较多的药材极易糊锅，在煎煮时应格外注意。

朋友推荐我使用牙线来保护牙齿，可我非常担心牙线会让我牙齿之间的缝隙越来越大。用，还是不用？

韩永成 首都医科大学附属北京口腔医院口腔预防科主任、主任医师

牙线是一种非常好的洁牙工具，而且正确使用牙线根本不会增加牙的缝隙，可以安心使用。我们的牙齿是长在颌骨里的，牙根与骨头之间由纤维组织相连，而牙线又具有一定的弹性，所以不用担心使用牙线会使牙缝隙变大。牙缝隙变大的原因通常是牙齿周围得不到清洁，牙龈受到细菌侵袭，发炎萎缩，从而导致牙齿缝隙出现。相反，如果您学会使用牙线的正确方法，对保护牙齿周围组织健康非常有利，对预防和控制牙龈发炎萎缩也会有很大帮助。

一天下来，总觉得私处分泌物很多，不干净，就开始定期在家做阴道盥洗，这样做可以吗？

许怡民 北京和美妇儿医院妇产科主任医师

许多女性朋友有一个习惯，不仅每日清洗全身，还要每日清洗阴道，觉得这样做很讲卫生，可以防止阴道炎，不得妇科疾病。其实，这样的做法是十分错误的，反而有害于身体。我们知道，正常女性阴道是应该有分泌物的，它不仅起到润滑的作用，在正常情况下，它还是人体重要的防菌和杀菌的防线。一般情况下，阴道分泌物呈弱酸性，在这种环境下细菌不易生长和繁殖，一旦有细菌入侵，还没等上行到宫颈口就已死亡。所以说，阴道分泌物对保护我们的生殖器官，特别是内生殖器起到了重要作用。一旦我们将其清洗掉，且不说用什么水冲洗，水是否清洁，这道天然的防线便不攻自破，细菌就可以畅通无阻地进入我们的生殖系统，生长或繁殖，造成炎症和疾病。但这并不是说就不用每日清洗了，正确的方法是每日或便后清洗外阴和肛门周围，用清洁的保健液、淡盐水冲洗即可。如阴道分泌物性状发生改变，或有异味，则可能是疾病的信号，又或者阴道有不适感，都应该去医院及时就诊。

我今年28岁，母亲为乙肝携带者。我5岁体检时就发现乙肝表面抗原呈阳性，肝功能一直正常。半年前查乙肝五项指标为“大三阳”，我该不该进行抗病毒治疗？

闫杰 北京地坛医院肝病中心 副主任医师

肝功正常的乙肝病毒携带者不需要任何治疗，仅需每半年复查一次以下指标：肝功、乙肝五项、HBV DNA、甲胎蛋白、肝脏超声。对于HBV DNA呈阳性且肝功始终正常的无症状携带者，可在30～40岁期间进行一次肝穿病理检查，这样可以详细了解肝脏的情况，并且对于判断乙肝病毒感染的最终结果会有很大的帮助。

想骑车锻炼，又听人说骑车会影响男性生殖器官健康，还可能影响性功能和生育。我现在很纠结，请支招。

王彬 北京中医药大学东直门医院男科医学博士

前列腺的解剖位置决定了男性每当采用坐的姿态时会压迫自己的前列腺。特别是骑车时，坚硬窄小的车座会给男性的前列腺带来很大的压力。如果长时间骑车，可能会导致男性患上前列腺炎，甚至导致精子质量下降。男科医生门诊中也常遇到这样一些男性患者，他们因为长时间骑行而出现尿频、尿急、小腹会阴不适等前列腺炎的症状。所以，建议男性尽量避免长时间骑车，可以通过游泳、慢跑、打球等运动方式来达到锻炼身体的目的。

平时没有时间去跑步或者去健身房运动，想利用每天上下班等车和等地铁的时间进行锻炼。能否教授一些简单的动作，不至于引起他人围观，还能达到锻炼的效果。

在你所说的这种情况下，恐怕单腿的动作比较合适，既没有空间的限制，也没有器械的限制。具体的练习方式：左脚单脚站立，膝关节保持微曲，用右手去触碰左脚，然后起身回到直立的位置，左右脚轮换练习。一开始练习该动作，可能会出现身体站不稳的情形。也正是由于要努力控制身体平衡，在练习时，我们的身体会动用很多深层小肌肉来保持稳定，这样就达到了锻炼身体的效果。通常情况下，身体每一侧做3组，每组15次即可。

每次做有氧运动，如健美操、跑步，坚持不到10分钟就开始浑身发冷、头晕目眩、恶心想吐。请问该如何克服？

根据所描述的情况来看，我猜想你可能是在空腹的状态下进行训练。空腹指的是距离上一顿饭的时间超过4个小时。建议你每次锻炼前1小时吃一个苹果或者香蕉，这样可以防止低血糖的发生。此外，也有可能是训练强度对于你的身体状况来说过于剧烈，建议最好循序渐进地增加锻炼强度和时长。如果以上两点改进后，身体仍有不适，最好还是去看下医生。

以前一直在健身房私教指导下做器械练习，最近半年不再去健身房了，而改为游泳了。请问这样训练是否得当？我觉得游泳之后，肌肉也会酸痛，是不是也达到器械锻炼的目的了呢？

首先我们需要明确的是，游泳对于身体肯定是有好处的，这项运动可以起到锻炼心肺功能的作用。而且因为水的阻力，很多运动员的康复训练都是在水中进行的。但要想练得科学，需要注意“两个全面”，即身体素质的全面和身体部位的全面。游泳时所面对的阻力是无法调节的，而力量又是身体素质之首，因此还是推荐您同时进行一些陆上的力量练习为佳。

朋友总是建议我用蔬菜和水果护肤，比如西红柿捣碎、黄瓜或柠檬切片敷脸……这真的可以起到护肤作用么？不会适得其反吧？

很多护肤品的精华成分都来自于无污染地区的蔬果，并经过了严格的加工，比如采用冷萃取的方式，添加到了护肤品当中。同时，还充分考虑了类似于中国传统医学中药理论“君臣搭配”的原则——一个重要的成分搭配几个辅助吸收的成分，研制而成。与护肤品相比，DIY蔬果面膜存在农药残余、不好吸收、控制不好配比等缺点。因此，往往效果不明显，可能还会有副作用。比如说柠檬中含有柠檬酸，这种成分容易刺激肌肤。此外，其中含有的大量VC，有感光的作用。如果白天使用，不但不美白，还容易让肌肤生出色斑。

如何画底妆才能既遮瑕，又能达到完美的裸妆效果呢？

只需简单三步，就可以打造无瑕清透裸妆！

step1：润肤后5分钟内，通过用手拍打的方式上底妆。但切记眼周要用专门的眼周遮瑕产品。

step2：使用棉签或者专业的遮瑕刷沾取面部遮瑕产品，然后用点涂的方式涂在需要遮瑕的部位。

step3：用从左到右，180度来回滚动的方法来上定妆蜜粉。这样做，不但可以把底妆压实，还可以带走面部多余浮粉。

有什么好办法能够让长发发尾不干枯分叉？

当头发长到一定长度，头皮的营养就不能完全输送到发梢了。再加上日晒和其它辐射对头发的损伤，分叉就产生了。建议冲澡时，先洗头发，涂上发膜后戴上浴帽，再清洁身体其他部位。冲澡时产生的蒸汽可以帮助头发更好地吸收发膜。当然，如果分叉已经产生了，应该去理发店进行修剪。同时，使用有针对性的护发产品。推荐伊卡璐“0”感自然迷迭薄荷水润舒缓洗护组合，潘婷乳液修护分叉密集修护精华液（免洗型）。

新妈妈坐月子，是一点盐都不能沾吗？

从科学的角度讲，月子里的饮食应以清淡为宜，即葱、姜、蒜、花椒、料酒等调味料应该少于一般人的量，食盐也以少放为宜，但并不是不放或过分少放。因为调味料除了能增加食欲外，对产妇身体康复也是有利的。至于盐具体吃多少，要根据产妇个人身体情况而定。如果产妇水肿明显，产后最初几天以少放盐为宜。由于泌乳本身十分需要水分，水分要从血液中的水渗透到乳腺细胞间才能取得。食物如果太咸，会减少细胞间液而妨碍泌乳。所以尽量不要食用咸菜和买来的熟肉制品。

近来老妈总说一吃东西就嗳气、腹胀，请问有没有什么饮食疗法可以帮助她缓解该症状？

首先是吃东西的方式，一定要细嚼慢咽，防止吞气太多。其次，要避免或少吃会增加气体产生的食物，如豆类（黄豆、扁豆、豌豆、荷兰豆等）、蔬菜（卷心菜、菜花、黄瓜、甘蓝、辣椒、泡菜、萝卜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜等）和某些水果（苹果、西瓜、甜瓜等）。不同的患者对这些食物可能有体质敏感性差异，应以个人感受（是否加重腹胀）为准，不必盲目全部禁忌。再次，乳糖酶缺乏者（乳糖不耐受），避免吃含乳糖的奶制品。最后，在出现持续、难以缓解的腹胀时，应及时就医。

中秋节快到了，又到了吃月饼的时候。我喜欢吃月饼，可是又担心它的热量过高，请问怎样吃月饼，才不会有损健康呢？

首先，我们可以拿月饼作为早餐食用。用1块月饼作为早餐主食，再搭配1碗低脂牛奶或淡豆浆，再配1份水果。如此搭配，可以基本解决月饼高脂肪的麻烦，也能补充蛋白质和膳食纤维。其次，可以把月饼切成小丁，在打豆浆的时候一起放入豆浆机。打出来的豆浆带有香甜气息，口感会很好。不要另外再单独加入花生、核桃、松子之类的果仁，因为月饼中的油已经够多了。最后，我们还可以将月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥里，像传统放入金糕条、青红丝、熟芝麻那样，配合粥一起食用。此粥适合作为晚餐，配合凉拌蔬菜食用。