下午吃甜点血糖波动小

零食、点心是很多人喜欢的美食，可对糖尿病病人来说，这些小点心有可能成了“甜蜜的负担”，想吃又不敢吃。不过，日本一项最新研究发现，下午3点左右吃甜点，不易得糖尿病。

日本大阪府立大学做了一项临床研究，让20名2型糖尿病患者分两天，分别于早餐后至中午12半点前和下午3点左右各吃3块饼干。结果发现，上午吃甜点的人血糖值上升更快，变化幅度更大，下午吃甜点，血糖波动则相对更小。

研究者认为，上午进食甜点，可能会受到早餐的影响，在早餐还没有充分消化的情况下，甜点进一步加重血糖负担。而下午3点左右，人的代谢调节能力较好，血糖调节水平最为稳定，正餐也已经消化吸收，是补充零食的“最佳时机”。此外，对内脏脂肪超标和有糖尿病风险的人来说，可以遵循先吃蔬菜，再吃蛋白质类，最后吃碳水化合物类的进食顺序，同样有助于平稳血糖，预防糖尿病。endprint