在“真做”中求“实效”

季忠云

摘 要： 生物学是一门以实验为基础的学科，在高三实验复习中，要以实验基础为主线，以实验能力为核心，夯实实验基础，重视方法迁移，关注学生能力发展，从而提高课堂实验复习的实效性。

关键词： 生物实验 复习策略 实效性

生物学是一门以实验为基础的学科，其中的概念、原理和规律大多是通过实验推导和论证得来的。实验作为支撑生物“大厦”的主干，一直是高考考查的重点。纵观近几年高考试卷，实验题赋分较高，一般保持在总分值的25%左右，由此可见实验在高考中的地位。

但重视实验并不仅是多看实验内容、多做实验题。近年高考对实验考查形式的灵活性、范围的开放性正逐步增强。已从考查实验原理、步骤、现象和结论逐步过渡到要求学生用学过的实验原理和方法创造性地解决新情境下的实验问题，加强对考生创新能力的考查。传统的“黑板实验”、“试题实验”已经很难适应高考需要，要想考出高分，就必须真正理解实验，动手操作实验，否则学生不再是“高分低能”，而是“低分低能”。

由此看来，在高三生物教学中，提高实验复习的实效性、增强学生生物实验能力是高考成功的关键。

1.近年高考实验考查的特点

1.1注重对实验基本知识和基本技能的考查。高考实验考查的基本知识包括实验材料和器具的选择、实验原理和过程的阐述、实验现象和结果的分析，例如2013年海南卷的第8题主要考查“绿叶中色素的提取和分离”中的实验原理、试剂及其作用。

1.2注重对实验数据处理的考查。2013年新课标卷的第29题、浙江卷的第5题和江苏卷的第28题分别通过表格、柱形图、坐标曲线图记录实验数据，考查学生从数据中获取信息，进而得出实验结论。

1.3注重实验方法的迁移，关注创新能力。能否将学到的实验思想和方法迁移到新的实验情境中或相关的生物探究实验中，是高考对考生实验能力考查的具体体现。例如2012年江苏卷的第27题将酵母菌的计数方法——血球计数板的取样计数法进行迁移，用来对藻类细胞进行计数。

1.4突出设计性实验的考查。设计性实验具有综合性强、考查全面、能力要求高等特点，是高考实验考查的热点，也是得分难点。例如2013年浙江卷的第31题以未成年小鼠为实验材料，以甲状腺激素的功能为载体，考查学生的实验设计、结果分析及绘图能力。

2.提高实验复习实效性的策略

2.1夯实基础，先“化零为整”后“化整为零”。实验是生物学知识体系中的重要组成部分，复习实验内容应以知识体系为基础，并与其有机融合在一起。在高三一轮复习时，可采用“化整为零”的复习方法，将高考考查的实验逐个分解、穿插渗透于到具体理论知识中。例如，“观察植物细胞的质壁分离和复原”的实验，就是证明植物细胞是一个特殊的渗透系统。复习时可利用此实验进行拓展，并研究、分析如下问题：①能否选用无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞做观察材料？②有两瓶浓度为10%和30%蔗糖溶液，但已失去标签，能否利用此实验进行鉴别，实验的步骤和预期现象是怎样的？③如果上述失去标签的两瓶是30%的蔗糖溶液和KNO3溶液，那么又会出现怎样的实验现象？

在二轮复习中，可采用“化零为整”的复习方法，围绕关联主题，整理形成“成串”的系列知识内容，有助于学生牢固掌握，进一步解决综合性实验问题。如可将高考考查实验划分为物质鉴定和提取类、显微观察类、实验探究类、调查统计类、技能操作类等专题进行复习，让学生掌握一类问题的一般解决方法。在复习中还可将一些实验的基本方法进行比较归纳，如比较盐酸在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”、“观察细胞有丝分裂”、“探究影响酶活性的因素”等实验中的作用；再如还可通过实验材料——酵母菌，将探究酵母菌细胞呼吸的方式、探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化、果酒和果醋的制作、酵母细胞的固定化等实验串联起来。

2.2在“真做”中，提高实验的操作技能。多位高考命题专家都说过：要让没做过实验的学生做不好实验题。从近几年高考答卷情况来看，“没做过实验”与“做过相应实验”的考生有本质区别，特别是在对实验步骤，流程进行描述，以及对实验做恰当评价时，“未做过实验”的考生因为没有操作过此类实验，心中没底，回答起来答非所问，答不出要点。而做过实验的考生“心中有实验”，脑海中能浮现出实验的基本操作流程，就能扣准题目要求，回答问题也就能得心应手。

在高三一轮复习时，可以挑选部分经典实验、重点考查实验重做。当然，高三重做实验不能是简单机械重复。重做实验时，要做到有准备，有变化，有问题。有准备是指学生进入实验室之前要把实验目的、实验原理、操作步骤、注意事项等看明白、记清楚，同时老师心中也要清楚本次实验的重点在哪里，想要解决什么问题。有变化是指重做实验时，有选择地对教材实验进行延伸、拓展、综合等改造。如材料换一换、步骤改一改、情境变一变、多个实验拼一拼等，就能拓展出许许多多个新实验。通过课前准备，让学生带着疑问进行实验，如“绿叶中色素的提取和分离”中，为什么要用铅笔画一条基准线？为什么滤液细线不能触及层析液？“酵母细胞的固定化”中，溶解海藻酸钠时为什么要小火间断加热？制备凝胶珠时哪些因素会导致拖尾？这样可以通过具体操作解决一些实验的难点和疑点问题，更有利于学生理解和记忆。

在二轮复习时，由于课时紧张，整班重做实验已经不可能，可以考虑开放实验室，让部分有需求的同学操作。

2.3举一反三，提高实验的迁移能力。高考实验题往往不是课本中的原实验，通常是对课本实验的创新，是课本实验方法的迁移。能否将学到的实验思想和方法迁移到新的实验情境或相关探究实验中，是高考对考生实验能力考查的具体体现。要达到这样的水平，必须在迁移变化上狠下工夫，而迁移变化的基础是对实验原理和方法的真正理解，同时注意养成多角度思考问题的习惯，进行“发散”和“求异”思维的训练，做到举一反三，由此及彼，将这一实验的原理和方法运用到相同或相似的实验中去。例如采用“吸水涨破法”不仅可以提取细胞膜，而且可以破碎细胞获取细胞内物质，如DNA和蛋白质等。

2.4给以“规矩”，成就“方圆”。从平时答题及模考、高考的评卷结果来看，学生在解答实验题时暴露出的薄弱环节有：生物专业术语不规范，“二苯胺、滤液细线、标志重捕法”等专用名词易写错别字；实验设计时思路不清晰，步骤不齐全，弄不清出题者的考查意图；实验叙述时词不达意，文字表述不到位、不严密、不完整；对“陈题新考”题，思维僵化，实验技能和方法不会迁移。

因此，要针对薄弱环节进行重点训练：①要规范专业术语的书写，单位符号要用国际标准，专业术语要体现学科本质，可在实验前预发学生比较详细的资料，让学生明确基本操作及规范表达。②要规范解题步骤，做到思路清晰，步骤齐全，减少失分。③要强化文字表达能力，做到要点准确，语言简练。④要加强学生审题的指导，引导学生在读题时，圈出关键字词，依次写出条件，防止思维定势曲解题意，然后仔细琢磨，体会命题意图，降低过失性扣分。⑤要创设情境，让学生有机会充分暴露错误和薄弱环节，以便对症下药，使学生在知错纠错过程中达到规范化训练的目的，培养学生严谨、规范的解题规范，最大限度地提高复习效率。

总之，在高三生物实验复习中，只要我们力求以学生为本，以实验基础为主线，以实验能力为核心，夯实实验基础，勇于实验创新，关注学生能力发展，就能提高课堂实验复习的实效性，就能让学生在应对高考实验时做到游刃有余、信心百倍。

参考文献：

[1]2013年普通高等学校招生（江苏省）考试说明.江苏教育出版社，2011：10.

[2]林国海.高中生物复习策略.理科生教学与研究，2011：34.