对人工饲料养蚕的思考

曹拥军 唐铁华

(如东县蚕桑指导站 226400)

陈宗和

(如东县曹埠农业服务中心 226402)

由于养蚕是一劳动密集型行业，加之近年来不良环境、恶劣气候对蚕桑影响越来越大，因此。寻找安全、省力、高效的养蚕新方式成为稳定农村蚕桑生产的重要途径。如东县从2010年起开始在农村进行人工饲料养蚕模式的探索试验。几年中，如东县在一年四期蚕布局中几乎每期均选择部分共育室开展部分或全部人工饲料共育工作，每个共育室每期采用人工饲料共育的规模从几张到200多张不等，一般规模在100 张左右，四年累计共育饲养9 000余张，先后有数十家共育室参加，到目前为止，出室时基本达到了小蚕齐、全、壮的效果，几乎与传统桑叶育相比没有差异，甚至优于传统育，达到了共育省工、省力、受环境气候影响小的效果，同时避免选叶难、叶带毒的风险。2011年开始了全龄人工饲料的试养的初步探索。2013年春季继续进行了全龄人工饲料育的试验，蚕茧产量有了较大的突破。2014年3～4月份饲养早春蚕皓月ⅹ菁松10 张取得了张产50 斤试养成绩，2014年6～7月份饲养夏蚕菁松ⅹ皓月10 张，平均单产48 斤。这使全龄人工饲料走向成熟又迈进了一步。当然，在几年的试养过程中，特别是在开始的几期中也出现了共育效果不理想的现象，如大小不齐、蚕儿发病等现象，随着技术的积累和成熟，目前这些技术要领已大部分被掌握，不足的部分有待于我们今后共同总结。

1 正确认识人工饲料育中的消毒

消毒是传统养蚕的基础更是人工饲料育的关键。首先，从多期饲养情况看，人工饲料育对环境的要求虽然比较高，但并非我们想像的类似实验室的无菌环境。饲养前只要能按照桑叶育的消毒要求认真做好消毒的每一步即可。其次，饲养中的消毒和防范污染更是取得人工饲料育成功的关键。为此必须做到这样几点:一是对蚕室按照正常共育要求进行全面消毒，不留任何死角;二是对所有将在养蚕过程中用到的用具和可能接触到的用具、场所都必须严格消毒，对消毒后的用具妥善保存防止二次污染;三是对蚕体蚕座所进行的操作都必须戴一次性手套;四是踏灰入室，尽量减少不相关人员进入蚕室;五是对蚕室地面经常性用含氯水溶液进行拖地消毒。

2 准确控制蚕室内的温湿度

准确控制蚕室内的温湿度这是保证蚕儿发育整齐度的关键，其中，温度控制比较容易，只是各阶段温度与相对应的常规桑叶育温度相比偏高1～2 度即可。各龄中的湿度，小蚕期控制在85%～90%左右，大蚕期控制在85%左右即可。较难控制的是各龄的将眠时段，若湿度降得过早则饲料干燥硬化使部分蚕儿吃不饱造成饿眠，若降湿过迟，部分发育偏快的起蚕会偷食饲料使发育快于大批蚕儿，导制蚕儿不齐，增加分发后蚕农饲养处理困难。因此，虽然有眠中湿度标准，但实际掌握难以做到确到好处的程度，理论简单实施不易，这就必须要靠在多次生产实践中积累。

3 稳定的饲料质量是人工饲料取得成功的根本保障

分析几年多个批次的饲养情况，尽管大部分饲养结果较为理想，但也存在着效果不理想或完全失败情况，分析失败的原因，除了因消毒或操作不到位外，另一个失败的重要原因就是饲料质量问题，或因饲料配比成分缺少，或因饲料里某些组成物质受污染造成了饲料育的失败。在饲料成份中，桑叶粉是个很重要的组成成份，要保证饲料的质量首先要保证使用桑叶粉质量的稳定和安全，因此桑叶粉的来源和处理方式是人工饲料稳定的关键。

4 前景分析与探讨

人工饲料育养蚕在我县通过四年的试养实践表明，不仅小蚕人工饲料育能成功，全龄人工饲料育也能成功，这是农村养蚕史上的一个突破，为将来工厂化、规模化饲料探索了一条新路子。但笔者认为这不表明该项技术的完全成熟和能大规模在农村推广，这只是该技术为能在农村中推广使用迈开了第一步，后面还有许多相关技术和工作值得研究，使之于该项技术相配套。

4.1 需要制定能在农村中大规模应用的大、小蚕人工饲料标准

人工蚕饲料不同于一般的畜禽饲料，它不仅仅是满足于蛋白、维生素、粗纤维、碳水化合物等几个指标含量，还要有适合蚕儿特殊需要的桑叶中自然含有的一些因子，如何用更先进更可靠的技术方法来采集和保证这些桑叶中原有因子，并保持它的特性，保证蚕儿的食用，能否在标准中得到体现，让每批饲料质量一致，还需要有待今后的研究和探讨。

4.2 要有与人工饲料育相适应的蚕品种

试养表明，蚕品种之间以及正反交之间对人工饲料的食性有较大的差别，如，两面广二号蚕品种对饲料食性不强，蚕菁松×皓月正交品种对饲料的食性就不如皓月ⅹ菁松反交品种，食性强弱主要表现为食饲料快慢和各个体之间的整齐度，食料不强的品种常导致蚕儿发育不齐，蚕体开差较大，造成眠起、眠中处理困难。目前已有专家在从事选择适应性品种的研究，笔者建议不仅要从蚕适应性方面研究，让蚕适应饲料，还应从饲料方面研究，让饲料适应蚕。

4.3 从饲料养蚕成本方面的研究，

大幅度降低养蚕成本，让饲料养蚕有利可图。目前我县从事人工饲料在农村试验主要基于能否可行的探索、饲养技术的探导，费用基本由项目资金支撑，但要将这一技术在农村得以较大规模的推广，经济效益也是主要考虑的指标之一。从试养成本看，费用主要集中在饲料成本上，小蚕因用料少，若能再稍降一点饲料价格，共育成本应处于农村共育室主能接受的范围内，但若采用大蚕饲料育或全龄饲料育，其费用目前远处于收不抵支的情况，因此，我必须加强饲料成本的研究，大幅度降低饲料成本价格。

5 建议

在农村要进行饲料养蚕必须做到这样几点:一是有能控温、调湿、消毒彻底的共育室并建立健全小蚕共育制度，这是取得人工饲料育成功的基础。二是对该项技术既不能小视它也不必胆小而不为，建议先从小规模做起，掌握其技术要领后再扩大规模。三是小蚕分发后加强眠起技术处理，及时淘汰弱小蚕。

［1］韩益飞等，春季稚蚕人工饲料育初报.江苏蚕业，2010年03 期.

［2］韩益飞等，家蚕全龄人工饲料育试验简报.江苏蚕业，2012年03 期.