社会家政服务专业教学改革探讨※

杨 平

（湖南女子学院，湖南 长沙 410004）

家政服务业是服务业中的一个新兴子行业，是服务业中最具发展潜力的行业之一，也得到了各个部门的高度重视。随着社会经济的快速发展，城市现代化的进程也在不断加快，人口老龄化问题已逐步显露，家政服务市场对各类服务人才的需求尤为旺盛。同时为迎合社会市场的变化，一些以家政服务专业为核心的高、专职院校迅速诞生。但据相关统计报告表明，大部分社会服务专职学校由于生源不足而被迫取家政服务专业，甚至少部分能够开设该专业的学校也主要将教学重点放置于家政职业培训方面，忽视了对社会家政服务需求的调查，不能制定出配套的教学策略，致使该专业学生大部分在毕业后均未选择从事家政行业的相关工作。进而导致社会对家政服务人才需求旺，而学校却无法招收到相关专业生源。为缓解严峻的社会就业形势，解决家政服务专业学生的发展瓶颈，广大高校非常有必要实施家政服务专业的教学改革。以下首先介绍了家政服务业的内涵，然后分析了高校实施教学改革的基本思路。

一、家政服务行业概述

（一）家政服务业产业介绍

家政服务业主要是指以家庭作为服务的具体对象，以保洁、烹饪、婴幼儿看护、家庭整体护理、处理日常家庭琐事为服务内容的盈利性服务活动。主要任职形式包括保姆、钟点工及计件工等。它是当前时代发展，人们生活水平提高的产物，在新的社会发展形势下，家政服务已经成为了城市居民日常生活中不可缺少的服务需求。

（二）家政服务业发展现状

随着社会经济的迅速发展，人们的生活方式也在发生着巨大的变化，我国大部分地区的家庭结构模式正逐渐朝着家庭小型化、人口老龄化的趋势发展，人们已经迈入生活现代化及服务社会化的新时代，伴随着广大人们对生活质量的要求在迅速提升，家政服务行业也成为了我国的一个朝阳行业。家政服务的兴起，将大部分家庭人员从琐碎的劳务活动中释放出来，展现了其巨大的发展前景。特别是改革开放以来，我国市场开放化程度在不断加深，文化交融程度也在不断进步，有一些长期居住于国内的外国人等，他们对家政服务的要求更高，不仅需要料理家庭的衣食住行，同时更有部分高级家政人员，负责为雇主进行家庭理财、帮助其对孩童实施教育、安排日常娱乐活动等等。家政服务的内涵已由传统的体力劳动转变为集知识、修养、技能于一体的新型高级家政服务。

进入21世纪以来，国家便正式将传统含有歧义称呼的“保姆”定义为“家政服务员”，劳动部门也正在进一步努力将家政服务涵盖入技术型行业类别。然而由于受到传统观念的影响，现今依然有许多大学生认为家政行业主要是由年龄较大的“婆婆妈妈”去做的，是单纯的体力劳动，同时在学生选择专业等方面也有较明显的体现，家政服务专业历年以来均是较为冷门的专业之一，大部分毕业生都不愿从事传统观点认为“工资低、地位低、素质低”的家政服务行业，他们并没有认识到家政服务的内涵正在不断拓展，新时代催生的高级家政服务是一种新型全面的高层次服务，担负着“生活管家”“家庭管家”“家庭教育”等责任。目前，我国对于家政服务的职业区分主要划分为三个等级，即初级、中级与高级。而高级家政人员正是当前我国紧缺的新型服务人才，它要求从业人员有高等教育的经历，有较强的环境适应能力及交际能力，此类家政服务人员正在劳动市场上迅速走俏。

二、长沙部分大学生从事家政服务业就业意向调查概况

造成当前大学生就业难问题的原因是较多方面的，其中大学生自我设定的选择行业的标准与社会职业需求存在的尖锐矛盾是导致大学生就业难的重要原因。针对当前较为冷门的家政服务专业的教学改革而言，为以其为基础，拓宽学生的就业渠道，首先必须了解大部分学生的就业倾向，并据此对其进行正确引导，进而帮助学生树立科学的就业创业观念，引导其正确就业。本调查时间为2013年9月至2013年11月，以大学生是否愿意从事家政行业及其对该行业的看法为调查主题，对本校大三、大四部分学生进行了问卷调查。发出问卷500份，收回450份，从中总结出大学生对未来就业的基本观点如下。

（一）理想就业观念

1、其中有超过半数学生认为当前严峻的市场就业环境给自己带来了一定的就业压力。

2、一般大学生在选择未来职业时，考虑的主要因素包括工作的稳定性、薪资待遇、其他福利、工作环境等。

3、其中有75%的学生希冀找到一份能够解决住宿与日常饮食的工作。

4、约有50%的学生愿意从事公司所调遣的与专业不符的工作。

（二）对“高级家政”职业的认同情况

1、约有不到半数的学生真正意义上了解过高级家政这个行业，而其中表现出愿意从事此项工作意愿的学生仅占41%。

2、面临当前激烈的市场竞争环境与严峻的就业状况，大多数学生对薪资的标准有了不同程度的降低，其中有58%的学生希望“高级家政”的薪资水平能在三千到四千之间。

3、调查中有30%的学生不愿从事此项职业的原因还包括自身条件的不满足，缺乏自信心，其中有25%的学生愿意通过参加专项培训来提升自己的服务水平。

（三）调查结果分析

大部分学生对工作的要求均为环境优良、工作稳定、薪资待遇高，此种求职意向与当前就业情况有较大的矛盾，是当前高校家政服务专业教学改革中需要关注的主要问题。同时，虽然高级家政服务职业在长沙市场潜在需求较大，能够给学生带来较好的新型就业机会，但由于较大部分学生受到传统观念的影响，依然不愿从事家政服务业。因此，在教学改革中，老师需要重点转变学生的观念，引导其进行职业认同等方面去努力。另外，由于面临严峻的就业形势，大学生的择业观正在悄然发生改变，由于高级家政具有一定的薪资吸引力，学生意愿以此为垫板，抚平毕业就业紧张状况，暂时解决生活难题。同样，当前家政中介服务与较为专业的技能培训机构人员比较欠缺，学校同时可以引导学生进行自主创业，以“高级家政”作为创业指导，以中介服务等平台作为创业依托，缓解当前严峻的就业形势。

三、高校家政服务专业教学改革的主要对策

（一）分析家政市场的行业需要，确立培养对象

据相关调查表明，当前常规家政服务主要对以社区照料、月子服务、病患陪护、养老服务等方面的服务人才有较大需求。而在城市化发展进程较快的城市，条件较好的家庭一般则需要集素养、技能于一体的家教、家庭管家、维护、特护等专业性高级家政人才。因此，家政服务、管理知识等内容都必须纳入家政服务业专业学生的培养范畴。由于受到传统观念根深蒂固的影响，大部分学生对家政服务行业存在着错误的认识，认为家政行业为“三低职业”，通常不将其纳入择业考虑的范畴。因而，在教学过程中，同时需要着力于转变学生的择业观点，让学生明确从事家政服务行业，不仅能够使自身得到很好的锻炼，同时也能不断完善自身。另外，老师还需不断丰富教学的内容，转变传统以普通家政服务主导课程内容的教学形式，拓宽家政教育的外延，将医疗护理、金融管理等方面的内容引入课堂教学中，深化对学生专业技能的培养。

（二）引导相关服务类专业的学生从事家政服务业

当前家政服务业市场的需求差异性较大，服务标准也不尽相同，基本上根据家庭的区分，服务标准也存在着很大的差异，根据其服务内容，家政服务人员所需具备的技能也各不相同。若以外国人为服务对象，则会要求其家政服务人员具有良好的口语表达水平，若以老年人、病人为家政服务对象，则需要家政从业人员具备相应的临床护理知识。因此，在进行家政服务专业教育改革时，老师需要引导学生将自己所学专业内容与家政服务结合起来，为日后延伸发展开拓全新的道路，引导相关服务类专业的学生将择业标准有意识、方向地朝着“高级家政”这一行业调整，以缓解当前高校毕业生就业难的态势，同时改善当前家政服务市场存在的诸如从业人员素质较低、技能不全面、人员紧缺等缺陷。

（三）分析社会不同阶层的人才特点，明确专业定位

面临当前家政专业招生较为困难，社会对高级家政人才需求较旺盛的矛盾及家政服务专业毕业生转行率较高等问题，学校方面同时需要采取一定的措施，通过分析社会不同阶层人才的特点，来重新定位家政服务专业的教学，并采取针对性的教育措施，将基础知识的教育与职业技能的培训相结合，强化其文化素养及专业技能的提升。将学生的职业定位于家政服务行业的教育者、研究者与管理者。鼓励学生考取家政服务行业所需的各类资格证书，将其职业定位突破家庭的限制，朝社区服务、物业服务等方面拓展。同时针对当前社会范围内较大一部分家政公司缺乏管理人员的现状，老师在教学过程中，同样可引导学生的职业定位朝家政管理方向靠拢。

结束语

总之，当前家政服务行业已经成为了我国国民经济发展的重要支柱产业，它不仅对提升人们生活质量，改善其生活水平有一定的作用，同时在缓解大学生就业压力，促成劳动就业等方面也能起到积极的作用。因此，广大高校在家政服务专业的教学改革中，需要重视转变学生的择业观点，引导相关服务类专业的学生从事家政服务业，帮助学生树立正确的职业观念，鼓励学生积极进行创业，为缓解就业压力提供良好的教育基础。

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