日前,中国白羽肉鸡联盟在京成立,全国最大的50家白羽肉鸡龙头企业加入联盟。自此,国内白羽肉鸡产业将通过整合产业资源,变以往单打独斗生存方式为“抱团”抵御风险,以化解国际市场危机。
据联盟首届主席佘峰介绍,我国鸡肉总产量已由1984年139万吨增长到2012年的1370万吨,仅次于美国,位居世界第二。近9年来,国内年人均鸡肉消费量从1.03kg增长到10.1kg,增长近9倍,成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品,但仍低于12.7kg的世界平均水平。
尽管如此,近年来,中国白羽肉鸡产业并非一帆风顺,受香港禽流感、韩日封关及国内H7N9等诸多原因影响,造成全行业亏损严重,仅2013年亏损就高达600亿元。
此次成立中国白羽肉鸡联盟,旨在加强行业自律和自我管理,让各成员企业都能以整个行业的健康良性发展为前提,按照行业整体利益和市场需求规范发展生产。并加强国内外行业交流与合作,通过行业行为约束提升产品质量和食品安全,承担起肉鸡行业的社会责任。