适宜高山栽培早熟甘蓝品种春兰

张海英 张健 沈建荣 赵孟林 李卫冬 白武红 汤国荣

近年来，随着生活水平的提高，消费者对蔬菜的品质和安全要求也越来越高，因此，从国内外引进耐热、耐寒性较强的17个甘蓝新品种，夏季在海拔1 460 m的高山地区进行品比试验，筛选出抗性、产量、品质等综合性状表现优良的早熟品种春兰，在秋冬季节进一步示范种植，结果抗性和产量表现比夏季好、品质优，深受人们的青睐，市场前景较好。

1 特征特性

春兰为日本生产的杂交一代早熟种，夏播定植后65天采收，秋播定植后80天可采收。生长势强，株高35 cm，株幅64 cm，外叶浅绿，结球整齐，叶球紧实、白绿色、桃形。叶球高 21.2 cm，横径 18.2 cm，中心柱长10 cm，平均单球质量1.2 kg，最大叶球质量 1.8 kg，667 m2产量 2 500～3 200 kg， 口感脆甜，适时采收不裂球，抗软腐病、黑腐病和霜霉病。

2 栽培要点

2.1 土壤选择

选择土壤肥沃，pH值为中性的壤土或砂壤土较好，微酸性土壤生产的结球甘蓝易发生缺硼症状（叶球中心柱空心或变褐色）。

2.2 育苗

①营养土配制 选用无菌腐殖土和腐熟农家肥按2∶1比例混合，同时每1 m3加钙镁磷肥 3 kg和50%多菌灵可湿性粉剂100 g混匀，加适量水将营养土湿润待装盘。

②播种 搭建避雨棚（钢架或竹架棚），采用规格为每盘105孔的塑料穴盘培育壮苗。穴盘装好营养土后打穴深1.5 cm，每穴播一粒饱满种子，用营养土盖种，并覆盖遮阳网，浇透水3～4天即可出苗。

2.3 整地、施基肥

根据土壤肥力及理化性质施肥，结合整地，pH值低于6.5的微酸性土壤，每667 m2撒施石灰100 kg，施用有机肥 1 500～2 000 kg， 复合肥 30～40 kg，钙镁磷肥 30～40 kg，硫酸钾肥 15～20 kg，硼肥 1.5 kg，并与土壤均匀混合后，按1 m宽包沟开厢，每厢中间摆放一根滴灌管，再覆盖地膜（夏季采用黑色地膜，秋冬季节采用白色地膜）。

2.4 定植

按株行距40 cm×50 cm，每667 m2定植3 300株，双行成“▲”对空定植，定植后浇透定根水。

2.5 肥水管理

山区水分缺乏，采用设施灌溉，根据灌溉面积，选择地势较高处修建一个蓄水池和一个施肥池，安装引水管道，在栽培畦上采用膜下滴灌方式进行肥水浇灌管理，具有省工、省肥，节约用水的作用。

根据长势使用1%复合肥+0.5%尿素混合液滴灌1～2次以提苗，在莲座期用1%复合肥+1%尿素混合液滴灌追肥一次。在整个生长期要保持土壤湿润，但是结球前和叶球膨大期需水量较大，采收期要适当控制水分，防止叶球开裂。

2.6 病虫害防治

该品种在山区种植抗黑腐病、霜霉病、软腐病，适时采收不裂球。若有黑腐病为害可选用77%的可杀得（氢氧化铜）可湿性粉剂600倍液或72%农用链霉素可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治；霜霉病可选用65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或68%雷多米尔可湿性粉剂500倍液喷雾防治。为害甘蓝的害虫有斜纹夜蛾、小菜蛾、菜粉蝶和菜蚜，前3种蛾类害虫选择触杀型药剂防治，如48%毒死蜱乳油1 000倍液或4.5%氯氰菊酯水剂1 000倍液喷雾；菜蚜选用内吸式药剂防治，如70%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液或3.2%啶虫脒1 500倍液喷雾。病虫害防治必须遵循以防为主、综合防治的原则，在病虫害发生初期防治，每隔5～7天喷药1次，连喷2～3次，不同药剂要交替使用。

2.7 适时采收

当叶球紧实则及时采收，否则包叶过紧易裂球，若夏季裂球受雨水影响，易发生软腐病，因此再次强调，要适时采收，防止叶球开裂。