温度对葛氏鲈塘鳢摄食和生长的影响

李紫桥，杨 荐，李 婧，郑 铎，王奕博，黄璞祎

(东北林业大学野生动物资源学院，黑龙江哈尔滨 150040)

温度对葛氏鲈塘鳢摄食和生长的影响

李紫桥，杨 荐，李 婧，郑 铎，王奕博，黄璞祎*

(东北林业大学野生动物资源学院，黑龙江哈尔滨 150040)

为了研究温度对葛氏鲈塘鳢摄食和生长的影响，测定4、8、12、16、20、24和28 ℃条件下葛氏鲈塘鳢的摄食率和特定生长率。结表明，在温度范围内葛氏鲈塘鳢的摄食率和特定生长率的变化范围分别是2.36%～19.72%和-0.962%/d～3.009 %/d。温度对葛氏鲈塘鳢的摄食率和特定生长率均有显著影响(P<0.05)。在4～24 ℃条件下，葛氏鲈塘鳢的摄食率和特定生长率均随温度的升高而增加，24 ℃条件下达到最大值，温度继续上升至28 ℃时摄食率和特定生长率均呈下降趋势。这说明葛氏鲈塘鳢的适宜生长温度为20～24 ℃。

温度；葛氏鲈塘鳢；摄食；生长

葛氏鲈塘鳢(Perccottusglenii)，隶属鲈形目(Perciformes)虾虎鱼亚目(Gobioidei)塘鳢科(Eleotridae)，分布于黑龙江、图们江流域的静水处或水生植物较多的沼泽里，具有适应能力强、活动范围小、耐低温和耐低氧等特性[1],因其肉质鲜美、抗逆性强，是极具潜力的特色养殖对象。温度是影响鱼类摄食、生长和代谢水平的重要影响因子[2-3]。然而，目前国内外有关葛氏鲈塘鳢的基础研究比较薄弱，尤其是温度对其摄食和生长的研究尚未见报道。笔者通过比较不同温度条件下葛氏鲈塘鳢的摄食率和特定生长率，探讨葛氏鲈塘鳢的适宜生长温度，以期为该鱼种的大面积推广养殖提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验鱼及其饲养 葛氏鲈塘鳢于2013年6月采自哈尔滨市(道外区红星村)的松花江湿地，体长(6.40±1.04) cm，体重(4.64±1.86) g。试验水族箱为80 cm×35 cm×60 cm玻璃缸。各试验水族箱的水温由控温仪控制，水温波动±0.5 ℃。自然光照，保持水中溶氧量大于5 mg/L。每天换水1次，换水量为总水体的1/3。试验期间每天投喂2次(8:00和16:00)过量的摇蚊幼虫。

1.2 试验方法 设置7个温度水平，分别为4、8、12、16、20、24和28 ℃，随机挑选健康活泼、规格相似的葛氏鲈塘鳢，每个温度水平设3个平行，每个平行分别放养9尾试验鱼，每组试验鱼在试验缸中适应7 d后，由暂养水温18 ℃开始，以2 ℃/d的速率调节至试验温度，适应7 d后，开始正式试验。正式试验前试验鱼饥饿24 h。采用室内直接测定法[3]测定摄食量，即投喂前将饵料称重、摄食1 h后将残饵全部收集称重，二者差值即为摄食量。试验开始和结束时分别测定并记录鱼体的体长和体重，试验期21 d。

1.3 项目测定 按照以下公式分别计算摄食率(FR)和特定生长率(SGR)：

FR=100F/[(t2-t1) ×(W1+W2)/2]

(1)

SGR=100 (lnW2-lnW1) / (t2-t1)

(2)

式中,W1和W2为时间t1和t2的平均体重(g)；F为时间t2～t1的饵料总摄入量(g)。

2 结果与分析

2.1 温度对葛氏鲈塘鳢摄食率的影响 葛氏鲈塘鳢在4～28 ℃范围内的平均摄食率为8.80%，未出现停食或死亡现象。由表1可知，葛氏鲈塘鳢的摄食率随温度升高增加，在24 ℃达到峰值(19.72%)后随温度升高而降低。单因素方差分析(ANOVA)表明温度对葛氏鲈塘鳢的摄食率存在极显著影响(P<0.01)。Tukey多重比较结果表明葛氏鲈塘鳢在4和8 ℃条件下的摄食率显著低于12、20、24、28 ℃条件下的摄食率(P<0.05)；12和16 ℃条件下的摄食率显著低于20、24、28 ℃条件下的摄食率(P<0.05)；20 ℃条件下的摄食率显著低于24 ℃条件下的摄食率(P<0.05)，24和28 ℃条件下的摄食率差异不显著。

2.2 温度对葛氏鲈塘鳢特定生长率的影响 从表1可以看出，4～28 ℃条件下葛氏鲈塘鳢的特定生长率范围是-0.962%/d～3.009%/d，平均值为0.754 %/d。在12～24 ℃范围内，葛氏鲈塘鳢的特定生长率为正值，说明在此温度范围内葛氏鲈塘鳢表现为正生长；超过此范围(4、8和28 ℃)葛氏鲈塘鳢的特定生长率为负值，说明当水温低于12 ℃或超过24 ℃时，葛氏鲈塘鳢表现为负生长。单因素方差分析(ANOVA)表明温度对葛氏鲈塘鳢的特定生长率存在极显著影响(P<0.01)。Tukey多重比较结果表明，葛氏鲈塘鳢在4、8、28 ℃条件下的特定生长率显著低于20和24 ℃条件下的特定生长率(P<0.05)；12和16 ℃条件下的特定生长率与其他温度组的特定生长率均不存在显著差异。

表1 不同温度条件下葛氏鲈塘鳢的摄食率和特定生长率

注：同列不同小写字母表示显著差异(P<0.05)。

3 讨论

3.1 温度对葛氏鲈塘鳢摄食的影响 温度是影响鱼类摄食的重要环境因子。大量研究发现随着温度的升高鱼类的摄食率增加，在最适温度条件下达到最大值，超过最适温度后摄食率呈下降趋势[2,4]。该研究中葛氏鲈塘鳢在4～24 ℃范围内的摄食率随水温升高而增大，在24 ℃条件下摄食率最高，超过24 ℃摄食率(28 ℃)有所下降，这与以前的研究结果基本一致[4-7]。

鱼类出现最大摄食量时的温度往往因种类不同而有明显差异。温热带鱼类条石鲷(Oplegnathusfasciatus)在26.7 ℃条件下摄食率最高[5]；冷水鱼类大菱鲆(Scophthatmusmaximus)[6]和大西洋鲑鱼(Salmosalar)[7]则分别在18和14 ℃条件下表现出最大摄食率。该研究发现葛氏鲈塘鳢在24 ℃条件下的摄食率最高，该摄食最适温度介于冷水鱼类和温热带鱼类之间。

鱼类对温度的适应能力也因种而异。当水温低于或高于适温范围时，鱼类会出现摄食减少、甚至死亡的现象。例如，龙虎斑(Epinephelusfuscoguttatus♀×E.lanceolatus♂)在水温11 ℃时达到生理耐受极限，24 h内全部死亡[8]。该试验中葛氏鲈塘鳢在较低温条件下(4～8 ℃)的摄食率虽然显著低于其他温度组，但并未发生停食或死亡现象，说明葛氏鲈塘鳢是一个比较耐低温的种类，适宜在北方地区推广养殖。

3.2 温度对葛氏鲈塘鳢生长的影响 温度被认为是影响鱼类生长最重要的环境因子[9]。当饵料不受限制时，在一定温度范围内生长率随温度上升而增加；但当温度超过最适生长温度后，生长率随温度上升而下降[10]。例如，大菱鲆在14～21 ℃范围内的生长率随温度的增加表现出先升高(14～18 ℃)后降低(21 ℃)的趋势[6]，与以前的研究结果相似。笔者发现在4～24 ℃范围内葛氏鲈塘鳢的特定生长率随温度升高而增加，并在24 ℃条件下达到峰值，超过24 ℃以后(28 ℃)生长率显著下降，表现为负生长。

鱼类用于生长的能量取决于摄食能与代谢能之差值[11]。该研究中尽管在较高温度(28 ℃)条件下葛氏鲈塘鳢的摄食率仍维持在较高水平(17.72 %)，但是可能由于其代谢耗能的增加，最终导致葛氏鲈塘鳢出现负生长(-0.810%/d)。尽管葛氏鲈塘鳢在较低温度条件下(4～8 ℃)的代谢能可能维持在较低水平，但是由于摄食能的急剧下降，仍表现为负生长。综上所述，葛氏鲈塘鳢的特定生长率在20～24 ℃条件下较高，说明其生长适宜温度范围为20～24 ℃。

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[11] JOBLING M.Fish Bioenergetics[M].London:Chapman and Hall,1994:309.

Effects of Temperature on Ingestion and Growth ofPerccottusglenii

LI Zi-qiao, HUANG Pu-yi et al

(College of Wildlife Resources, Northeast Forestry University, Harbin, Heilongjiang 150040)

Ingestion rate and specific growth rate ofPerccottusgleniiat 4, 8, 12, 16, 20, 24 and 28℃ were measured to study the effect of temperature on ingestion and growth ofPerccottusglenii. Results indicated that ingestion rate ofPerccottusgleniiranges from 2.36% to 19.72%, and specific growth rate ranges from -0.962 to 3.009 %·d at experimental temperature, respectively. Temperature affected significantly ingestion rate and specific growth rate ofPerccottusglenii(P<0.05). Ingestion rate and specific growth rate ofPerccottusgleniiincreased with temperature increase, and reached the peak at 24 ℃, followed by a decrease when temperature increased to 28 ℃. The results suggested that 20-24 ℃ was the range of optimal temperature for growth ofPerccottusglenii.

Temperature;Perccottusglenii; Ingestion; Growth

东北林业大学大学生创新训练项目(201310225022)。

李紫桥(1992-)，女，辽宁阜新人，本科生，专业：湿地科学。*通讯作者，讲师，博士，从事鱼类学方面研究。

2014-05-04

S 365.199

A

0517-6611(2014)15-04662-02