如何确定苹果树适宜的负载量

赵德锦

众所周知，在一定的栽培管理条件下，处于某种生长阶段和某种长势的植株，只能有一定的结果能力，负载量是影响苹果稳产、优质、增效的主要因素。如果果树负载量适宜，则树体生长健壮，果大质佳，销售快，竞争力强，经济效益高。相反，变产树（严重者称大小年树），树势衰弱，病害加剧，大年树果小质差，使果园提早丧失生产能力。因此，必须严格控制树体负载量，才能达到稳产、优质目的。根据陕西省近年来果树结果具体情况，在确定苹果负载量时可以从以下几个方面考虑。

1 留花（蕾）量

一般从花序伸出到终花期进行疏蕾、疏花，根据本地情况以及该品种历年坐果情况，留花量要比实际留果量大些，可增加10%～20%的保险系数。

2 留果量及方法

2.1 按距离留果 一般大型果品种，如红富士每24 cm左右留1个果，秦冠每20 cm留1个果；中型果品种，如王林每15～18 cm留1个果；小型果品种，如千秋每10～12 cm留1个果。主要疏除密挤果，疏后使其全树果实分布均匀，负载合理。

2.2 按枝果比留果 根据营养枝与果实的比例来确定留果量，一般红富士稳产树，枝果比（5～6）︰1；元帅系（4～5）︰1；千秋4︰1较适宜。

2.3 按叶果比留果 大型果品种，如秦冠50～60片叶留1个果，红富士40～50片叶留1个果；中型果品种，30～40片叶留1个果。

2.4 隔码留果 1个花序留单果，另一个花序全部疏掉，使其成为“空台”，有利于当年形成花芽，来年结果。此法一般只能疏去全树果量的1/2～1/3，留果量大时可结合按距离留果法再疏，以达到预期负载量。

2.5 按产定果 先根据树冠大小、生长强弱及负担能力合理估产，如一株苹果树负载50 kg果，按4个1 kg计算，这株树需留200个果，每个花序留1个果，要留200个花序，加上保险系数15%～20%，全树留230～240个花序即可。根据近年来观察，在大面积生产过程中，秦冠每667 m2产量不能超过2 500 kg，富士苹果每667 m2不能超过2 000 kg，如果超过这个合理的产量，就会出现大小年现象，果品质量也就明显下降。因此，在疏花疏果时，必须按合理的产量，分配到每株树上，然后，再按其他方法来衡量留果量，只有这样才能达到合理负载的目的。

3 疏果时间

在疏花后1周左右，幼果已达黄豆粒大小时（可初步判断其正常发育时），开始粗疏幼果，然后一直到花后1个月内完成定果工作。疏果时，首先疏除病虫果、畸形果，应留中心果、大果，在同一株树上，应按先上后下、先内后外的顺序进行。总之，在加强其他管理的同时，必须重视和调整好果树负载量，才能达到稳产、优质的目的。