围包散储和全散储进口黄大豆机械通风效果对比试验

2014-05-30 11:15:13孙中磊颜小强
中外食品工业 2014年4期
关键词:散粮粮情粮温

孙中磊 颜小强

摘要:龙吴粮食仓库的仓房原多为苏式升高仓和门架仓,门架仓宜进行全散仓改造,而苏式升高仓不宜进行全散仓改造,只能进行围包散储改造,我库对新改造的散储和围包散储进口黄大豆进行了机械通风降温效果对比试验。

关键词:围包散储 大豆

中图分类号:S379 文献标识码:A 文章编号:1672-5336(2014)08-0084-02

1 实验材料

1.1 供试仓房

龙吴粮食仓库207和118仓。207仓原为门架仓,始建于1956年,2009年进行全散仓改造,118仓属苏式升高仓,始建于1956年,于2005年进行围包散储改造,两间仓房均配备了机械通风系统。207仓长47.5米,宽19.5米,118仓长50米,宽20米,两间仓房均为油毛毡隔热层,墙体复贴8cm聚苯乙烯泡沫板,8个窗户,四扇门均为保温门(厂家),配备一机三道地上笼3组,堆粮线4.8米。

1.2 储粮基本情况

208.118仓储粮品种均为进口黄大豆,产地美国。储粮基本情况见(表1)。

1.3 设备

机械通风设备:207.118仓均配备离心式通风机3台(4-72 4.5A,功率11kw)。

粮情检测设备:配备粮情监控系统(零布线远红外计算机粮情检测数据采集系统(LKT-3上海产))。

1.4 其它材料

一面封所用聚氯乙烯薄膜;砻糠包压盖粮面,相关检化验仪器等。

2 实验方法和结果

(1)围包墙垛堆法:仓内四周围包呈“口”字型,围包距墙体小于10cm。不同粮食品种,采用不同围包堆桩形式。围包堆桩顺序采取先角后边,先丁后横,层层相互交叉,最后封堵仓门。下层二列半桩堆6包高,7-12包堆二列桩,13-18包堆一列半桩,18包以上堆一列桩。如图1。主风道地上笼因在包围墙的底下,因此,为了防止风量流失,应用麻袋片叠双层盖在上面,并通过包围垛堆垛压紧。(2)2009年12月16-19号,选择大气平均气温3度,极端低气温-3度的时间,分别利用6台11千瓦(4-75 4.5A)对207和118仓进行机械通风降温。将降温的结果进行对比,得到如表3、表4所示。

3 結果分析

(1)从上述表格数据可以看出,按上述堆包形式,围包散存储粮形式,降温效果比较明显,118仓整仓均温通风后比通风前降了9.3℃,而207仓只降了7℃;用电量差不多的情况下,降温能耗,118仓相对低些,为0.071,而207仓达到了0.106,能耗较大。(2)从围包墙垛和散粮部分的粮温比较来看,散粮的降温效果明显比包围墙要好的多,散粮通风后粮温降了11.9℃,而包围墙温度只降了6.7℃,通风后散粮的整体粮温也比包围墙温度低。(3)因采取如图1的打围墙方式,可以确保包与包之间相互压紧,密不透风,再加上主风道出风口被麻片堵住。可以确保风量吹进散粮部分,尽可能使散粮温度降低,而包围墙由于靠近墙体,受外界气温影响较大,因此不必也不应将温度降到很低,这样可进一步提高通风的效能。

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