诸神的礼物

2014-05-30 08:11

书香两岸 2014年4期

关键词：诸神文化史哈斯

作者：英格丽德·哈斯林格

出版社：远足文化

出版日期：2014年3月

今日，马铃薯是多元饮食文化的基础。作者在这本内容丰富的马铃薯文化史中，展现出历史與美食的相互关系，并叙述马铃薯突破最初的偏见与误解而成功地广为世人接受的过程。本书汇集欧洲29国共计176道各国食谱，亦提供历史强而有力的佐证。

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