饮水与疾病

张蓉

当猪出现腹泻等症状时，在使用与“水”相关的治疗方法时，为了消除脱水症状，可在饮水中加入电解质补液和药物等。本文在重新整理饮水与疾病之间关系的同时，并提出治疗方案中应该注意的重点。

中图分类号：S815.4 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2014）05-0005-04

1 前言

在猪的饲养管理中，“水”的重要性是毋庸置疑的。正确地供应饮水，与采食量的提高和猪体温的调节有直接的联系。 反之，如果没有供给充足的饮水，猪的采食量会下降，并容易发生中暑。

实际生产中在巡视猪场后，经常能见到场内存在很多有“厌食”症状的猪。此时大多都会选择“注射抗菌药物”来进行治疗。然而，在应对因感染病原菌后导致的发热性疾病时，这种方法是正确的。但是很多人认为这是由“供水量不足”、“饮水器受到污染而无法饮水”等原因造成的。在此情况下，会成为诱发疾病的直接原因。本文再一次探讨饮水与疾病之间的关系。

2 饮水不足与疾病

综上所述，饮水不足会引起采食量降低，导致机体的营养状态恶化而抵抗力下降，从而诱发疾病。发病期间，猪每日的饮水量受气温（室温）影响很大，所以每天的目标饮水量绝对无法得到保证。表1所示为猪的饮水标准值，其中最为重要的是“流水量”指标，必须确保达到这一数值的最低值。

除了像定位栏那种采用个体单独饲养的情况外，猪一般接触饮水器的时间为一次不到 10 s。因此，当一次饮水无法保证其达到所需的量时，就会出现各种异常情况。为了避免这些问题的发生，必须确保饮水系统的流水量达到所需的标准，同时重要的是要确保在每间猪圈内安装多个饮水器（图1）。

实际上，定位栏等个别供水的方式即使能确保猪的饮水量，但由于从采食期间到采食后猪同时也在饮水，因此不到一头猪饮水的流水量时，无法确保猪获得充足饮水量的情况仍有发生。这时，就容易在猪群中传递“饮水不够了！”的讯息，从而多数猪就会放弃饮水。为了避免发生这个问题，最好的做法是在喂食后10 min左右再向料槽里添加饮水。

首先请再次测量流水量，确保其处于正常范围内。

3 猪生病时的供水

那么在猪发病时，大家都注意了供水状况了吗？除了像母猪可以单独供水的情况外，在群体饲养时，能否供应充足饮水对疾病进程产生的影响也会存在较大差异。

如果发生肺炎等发热性疾病或者是痢疾，会引起猪的食欲下降或不振。但即使在这种情况下，猪也不能断绝饮水，必须达到最低限度的饮水量，以维持自身生命。

此时，根据能否饮水病猪的死亡率也随之发生变化。患病猪的精神状态变差、行动范围缩小，当然就无法与健康猪去竞争饮水。因此它们能够饮到水的机会就会减少，从而变得更加萎靡不振。

为了避免出现类似的状态，有必要在猪圈内放置多个饮水器。同时，将每只饮水器间的距离拉开也不失为一个良策。

再者，在采用湿料饲喂器时喂食和供水同时进行，猪采食的竞争变得更加激烈，因此体力不足的猪几乎难以饮到水。由于附属在湿料饲喂器中的饮水器的流水量常常不足，这就需要安装单独的饮水器，以此作为湿料饮水器的辅助装置，同时安装的位置必须远离湿料饲喂器。

在安装多个饮水器的情况下请注意安装高度，必须安装在猪相对容易饮水的猪身高的高度部位。最好采用可以调节高度的饮水器，如果不能调节，可将饮水器安装在不同的高度上，也会达到良好的效果。

4 出现脱水症状时的补液

发生痢疾后，虽腹泻的程度也有差异，但必然都会出现脱水症状。笔者发现，有很多养猪场认为“确认猪患痢疾后，投喂抗菌药就可以了”。但如果由痢疾引发的“脱水症状”没有得到改善的话，猪的健康就无法恢复。出现“毛发色泽变差”、“皮肤松弛无弹性”、“眼睛凹陷”等症状就能够确诊为脱水。要改善脱水症状，保证供水是关键，但随着体内水分的流失，体内的电解质也会损失，因此进行“电解质补液”显得非常重要。

给断奶后的仔猪进行电解质补液，最好的方式是以“口服补液”为主。将口服补液粉（类似运动型饮料的粉末）溶于水中投喂。此时一般使用专用的饮水器（饮水投喂器），如果不在养猪场内，可以将18 mL的保利瓶纵向平分切开来代替。

在使用替代容器时，需要将其用铁丝固定在栅栏上以避免移动。笔者认为完全不发生痢疾的养猪场是不存在的，因此最好是准备好专用的饮水投喂器。并且，如果不将发生痢疾的猪与健康隔开，补液就会被健康的猪饮用完，而需要的病猪却得不到补充，所以请务必实施隔离。

哺乳猪出现脱水症状后会在短时间内导致生命危险。特别是出现水样痢疾时，短时间内会引发脱水症状。最好的措施是“腹腔补液法”，如图2所示，在等压的补液剂（林格式溶液等）中添加预防腹膜炎的青霉素后注射。注射的位置为抓住猪的两只后腿提起，从后开始数到第2个和第3个乳头之间的地方。每日最好注射2次，每次注射时交替变换左右侧乳头的位置。使用21 G·5/8型号注射针时不会刺入肠道等内脏里。注意补液剂应预热，温度与体温接近。如果补液剂太冷，可能会给猪造成应激，加重痢疾的病情。

实际生产中，养猪场内常出现仔猪在出生后2～3 d时发生由早发性大肠杆菌症和坏死性肠炎引起的痢疾，即使不投喂抗菌药，也经常出现死亡率陡然下降的事例。发生此类问题的养猪场请咨询管理兽医。

5 药物的饮水服用

关于前文中有提及的“饮水投喂器”，在此便详细介绍药物的饮水投喂。使用口服补液时的饮水投喂器当然也可以用于投喂抗菌药。

猪的药物投喂方法主要有肌肉注射、饮水投喂和饲料添加，它们各有各自的特点（图3）。饮水投喂是一种效果非常显著的方法，但缺点是药物费用贵，易造成浪费。

为解决这一难题，有必要对每一幢猪舍和每一列猪栏交替进行投喂和不投喂。多准备一些饮水投喂器，尽可能做到每一间猪圈都能安装独用的，但考虑到难以找到大量适用于仔猪个体大小的饮水投喂器，可以充分利用饮水线，灵活地安装一些附属的饮水器。实际生产中有采用此方法的猪舍，但需要对每一列的猪圈交替调节投喂和不投喂。一列投喂时，另一列不投喂的猪圈就停止供水并以此区分，但之前并不推荐这一方法。虽说饮水投喂在短时间内结束的比较好，但最短也需要2～3 h。在夏季，停水2～3 h可能會引发问题。因此，新建猪舍时要安装2条供水线，1条作为饮水投喂线，每间猪圈都能够开关自如，这样就不必担心添加饮水时造成浪费。请务必参考。

并且，在用饮水线进行饮水投喂时，长时间使用后管线内部可能会形成生物膜。一旦形成后，就有可能会掉落并与毛发等纤维类异物一起堵塞管道，因此请务必注意。

为了防止生物膜的形成，要注意以下几项：

① 尽可能在较短的时间内完成投喂工作；

② 投喂后，不要加入任何药剂直接接通饮水；

③ 一年两次清除管道中的毛发等异物、清洗内部饮水网络；

④ 必要时放入消毒剂，之后用高压水洗净。

6 总结

众所周知，猪离开了饮水就无法生存，体质越是差的猪，饮水对其越是重要。因此进入夏季后必须保证有更充足的饮水量。之前没有测量过流水量的养猪场，今后请务必进行测量。

如果无法保证充足的流水量，请清洗干净饮水器中的毛发等异物。即使清洗后流水量仍然无法增加，可能需要拓宽饮水器内部的通水口。

再者，哺乳猪和仔猪死亡较多的养猪场，务必请确认死猪有没有出现脱水症状。如确有脱水症状，应优先考虑进行 “补液”而非“投喂抗菌药剂”。□□

原题名：水と疾病（日文）

原作者：冈村雄司