校企合作对高校旅游教学的优化作用分析

罗敏

摘要：市场经济为高校教育提出了更多的客观要求，其中之一正是校企合作，这一需求同时对高校自身的生存与发展具有正面意义。校企合作的模式对高校中的旅游教学具有尤为重要的意义，因为这门课程带有极强的实践性，所以更需要通過校企合作来为学生提供实践与实习的平台。本文将详论校企合作与高校旅游教学之间的关系，并分析高校旅游教学中，校企合作起到的优化作用。

关键词：校企合作高校旅游教学教学优化

经济的进步令人们越来越追求更高的生活水准，旅游业就在这种情况下愈发火热起来。迅猛兴起的旅游业市场带动了相关的人才需求，令各大高校的旅游管理专业也加倍炙手可热起来，然而由于教育现状的不理想，高校培养出的专业人才与市场的实际需求存在一定的差距。这种背景令校企合作的教育模式得以更充分地发挥出了自身的优化作用。

一、 高校旅游教学的缺陷性分析

随着第三产业的蓬勃发展，我国的许多高校都开设了旅游管理这一专业，该专业的两大特点就是应用性强与行业指向性明确。目前，各个高校的旅游管理专业所培养的专业人才基本都供应给各大旅游行政单位、外事接待单位、旅游景区、旅行社等旅游专职单位。虽然我国高校学习旅游管理的学生数量逐年增长，但培养出的人才却与市场需求存在着一定的脱节现象，学生不能适应需求，市场无法获得足够的人力资源，因此旅游市场反而产生了人才紧缺现象。这种现象来自于两方面，一方面是旅游业过快的发展速度令其各个相关部门都急需高素质人才，这个需求量是非常巨大的；另一方面是旅游管理专业的学生在培养方面出现问题，无法满足市场需求，反而有相当一部分不得不流入其他行业。这种双方面的联系脱节令校企合作显得尤为重要，因为这种模式可以促进供求双方的交流，令他们彼此针对对方的需求与条件调整方针。

二、 校企合作的教学优化作用

校企合作即产学合作，具体来说就是高校与企业的多方面合作交流，包括资源共享、人才培养、科技研发等。以市场经济的背景来说，无论是高校还是企业作为法人组织都具有独立性，二者的关系并无上下之分，彼此具有对等的地位，因此双方在合作时应遵循互惠互利的原则，奠定双方共同发展的基础。这种人才培养的方法可以从两方面同时解决上文提到的高校旅游管理专业与旅游企业之间的矛盾。对高校来说，学生可以通过这一模式消弭自身所学脱离实践的现状，令学生直接从旅游业的基层汲取相关的能力、经验、素质，有效增强学生的市场适性，缓解就业率低下的问题；对企业来说，能直接从高校接收有专业知识的大量人才，缓解自身的人手紧缺问题，而且也为企业原有的员工培训提供了最便捷的渠道，从经济性和专业性方面来说都较为划算。

三、 校企合作对高校旅游教学的优化意义

（一） 高校旅游教学与社会旅游企业的双赢决定了校企合作的必然性

现代社会的发展已经不再满足于原本的互损，而是开始追求双赢的局面。校企合作正是高校与企业之间双赢目的的一大体现，因此，可以说其出现具有必然性。校企合作为高校提供了自己力有未逮的教学平台，令其能够使用由企业提供的各种有效资源，令学生的实践能力与适性得到提高，达到了高校提高人才培养水准的重要目的。同样的，校企合作也有效为旅游企业缓解了用工荒，这种模式提供的人才不仅素质高、适性好、培养时间短，而且一定是企业最急需的人才类型，在为企业供应充足的人力资源的同时节省了企业自身的培养与经营成本，令企业达成了提高经济效益的目的。所以得到校企合作优化的高校旅游教学实现了学校与企业双赢的目的，反过来说，这一目的想要实现，无论是学校教育还是企业实训都是不可或缺的，因此校企合作对双方来说都有必然性和不可替代性。

（二） 高校旅游教学的目标决定了校企合作的意义

21世纪，中国旅游业的全面发展是早就可以预见的，为此，必然需要大量的专业人才，这些人才必须是发展全面、高适应性、拥有丰富实践经验、高素质、勇于创新的复合型人才。而目前各大高校的旅游管理专业正是以培养这类人才为目标行动的，只有这类人才才能令我国的旅游企业获得雄厚的人力资源基础，应对全球化国际市场的冲击。这些重要的人力资源不仅要有足够的知识储备与理论基础，更要有相应的实践经验与职业道德，因此学校自己能提供的学习平台并不能满足需求，无论是课堂、书本还是实验室都不能提供给学生实际的工作经验与工作心态。所以，校企合作的优化意义就体现了出来，校企结合能令学生在教育过程中实际地走进社会，了解市场的需求，积累自身的经验，有效弥补了原本不完善的高校旅游教学体系。

（三） 高校旅游教学的改革决定了校企合作的作用

教育改革的大潮已经席卷了所有的教育机构，在这种情况下，高校的旅游教学改革需要有针对性地进行，具体依据就是旅游业本身的发展与需求。通过考察比较需求的变化，合理安排课程体系，对理论教学与实际教学之间的教学比例进行调整，这正是教学改革的具体流程，而校企合作正可以起到对这个流程极大的优化作用。高校在培养人才时通常都要花费较长的培养周期，如果事先就透过校企合作，由企业方提供对人才的具体需求，指引需求方向，只要学校再进行一定程度的市场调研就能令人才的培养方向最大限度的与市场需求相一致，实行针对性极强的教育改革。因此校企合作可以说促成了教育资源更进一步的优化配置，令教育资源的利用率获得了极大的提高。

四、结语

校企合作是一种教育模式，更是一种具备很强实践性的教学体系，其能对旅游教学加以完善，并令教学效果得到有效提升，可以说代表了旅游管理这一专业未来的教育发展方向，不仅指明了道路，更开阔了发展空间。因此，校企合作要时刻以培养社会需要的人才为目标，令培养出的诸多旅游管理人才具有高适性、高应用性、高素质性，最终实现对高校旅游教学教学效果的最大限度优化。

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