猪价触底反弹，后市震荡前行

刘国信

从2013年12月份到今年4月份，全国生猪价格一直在谷底徘徊，而进入5月份以来终于触底反弹，快速逆势上扬，有的地区甚至出现过一天内涨幅超过每斤一元的现象，令许多人士颇感意外！业内人士分析预测，未来猪价仍将呈现整体震荡上行趋势，但从长远来看，由于规模化养殖业的不断提升，市场将长期处于供大于求的局面，预计本轮周期价格回升高点不会超过以往，生猪养殖业将逐步进入“微利时代”。

1淡季猪价涨幅虽高，但仍在盈亏线上下徘徊

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，全国猪肉价格自1月份开始持续快速下滑，但5月份以来出现明显回升。与5月8日相比，5月30日全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格涨幅已经超过一成。分地区看，31个省区市的猪肉价格全部上涨。其中，河北、辽宁、吉林和重庆的猪肉价格涨幅居前，均已经超过20.0%。

卓创资讯数据显示，全国生猪均价在2013年12月2日达到15.88元/kg的小高峰后便一路狂跌，到2014年的4月17日，最低只剩10.6元，跌幅达33%。不过，自今年“五一”开始，猪市却突然出现大逆转，经过一连20 d的暴涨后，截至5月20日，平均每公斤生猪价格达到13.64元，短短20 d内涨幅高达25.83%。

来自搜猪网的监测信息表明，从5月1日至5月30日，全国生猪出栏价格平均涨幅超过两成。其中瘦肉型猪出栏均价已由4月30日的10.7元/kg上涨到5月30日的13.08元/kg，猪肉价格涨至20.77元/kg；截止5月30日全国猪料比价为3.91：1，猪粮比价为5.28：1，自繁自养出栏头均亏损已从330元/头，减至148元/头。

据了解，近两年来全国生猪价格一直低迷不振，而从2013年12月上旬开始再度下滑，今年春节消费高峰期更是旺季不旺，此后长时间跌破每公斤10元的历史低点，导致养猪业长期处于深度亏损状态，养殖场户举步维艰。但进入5月份以来，暴跌了近半年之久的生猪价格终于迎来了反弹，目前，不少地方的毛猪收购价格已经达到每公斤13元以上，猪肉市场零售价达到每公斤22元左右。虽然总体价位仍然不高，但与持续数月的冰点行情相比，在消费淡季大幅度反弹，让许多人颇感意外。

业内人士表示，虽然近期猪价涨势迅猛，但也只是到成本线附近。根据测算，规模化养猪场的生猪成本大约为14.4～14.6元/kg；个人散养户，不计算房租、人工、水电费用等，成本也要13元/kg左右，而现在生猪收购价格基本在13～14元/kg，因此，无论是规模场，还是散养户，仍然在盈亏线上下挣扎。

2 多重因素共同作用，促使猪价逆势上扬

对于此次猪价的突然暴涨，许多人感到很蹊跷，不仅养殖户们看不懂，而且把很多做分析研究的专家也都搞蒙了。那么，目前猪价为何会出现反季节快速上扬呢？业内人士分析认为，既有常规原因，又有反常因素，具体表现在以下方面：

1、猪价长期低位运行，开始出现报复性反弹。此轮“猪周期”不仅突破了以往轮回周期，而且在谷底徘徊时间长，特别是从2013年12月份开始，猪价一路狂跌，到今年3月份跌到了每斤5元的历史低点，养殖亏损达到了300 ～500元/头。由于猪价远远偏离了正常水平，很难再有下跌的空间，同时，价格偏低刺激了需求的增长，一季度规模屠宰企业的屠宰量同比上升6%，其中3月份屠宰量同比增幅高达15%。而随着供应的减少，猪价逐渐企稳并出现报复性反弹，因为前期猪价较低，所以反弹的空间不仅大而且快。

2、提前抛售导致大猪减少。人们普遍存在“低抛涨惜”的心态。价格低的时候，后期行情不明朗，养殖信心也不足，所以没人敢压栏，“早卖早省事”；而行情好的时候，价格越涨，养殖户越是惜售，都想等到价格高点了再卖。前一段时期由于亏损严重，养殖户一般不愿意将猪养得太大，因为猪越大亏损也就越大，因此，为了减少损失，部分养殖户在生猪尚未达到出栏体重的时候就提前集中抛售；还有不少中小养殖户因为资金链断裂难以支撑，不得已淘汰母猪回笼资金，以继续投入饲料等成本，这样导致生猪存栏量有所下降，使市场供应相对减少。相关数据显示，今年4月份国内生猪存栏量为4.29亿头，比去年11月份小高峰时期下降8.5%。

3、压栏惜售及节日预期，助推猪价进一步上行。端午节前夕贸易商为制作猪肉粽而在4月中下旬就开始备货，使供求关系一度紧张，导致4月末猪价开始出现小幅回升，五一假期随着节日需求的增加，猪价上涨加快，使经历严重亏损的养殖户看到了希望，期待能够涨得更高，从而产生压栏惜售心理。压栏行为使生猪出栏量处于阶段性低位，加剧了短期内的供应紧张，加之节日市场预期猪肉需求会增加，进一步推动了价格的上涨。

4、国际市場猪价高涨，为国内猪价上行提供了利好支撑。近年来，由于进口猪肉价格低廉对国内市场造成很大冲击，也对国内猪市低迷起到导向作用；而近日媒体报道称因美国生猪感染疫情，已导致全美生猪数量减少10%，这种病毒自2013年确诊以来，已导致700万头生猪死亡，同时将美国猪肉零售价推至创纪录的高位，此连锁反应将导致国际市场猪价高涨。由于目前美国猪肉价格相比国内猪肉价格已经没有了价格优势，导致进口将减少，同时俄罗斯将从中国长期进口猪肉，进口减、出口增，对国内猪市无疑为一大利好。

另外，也有业内人士认为，尽管上述因素都为猪价上行提供了可能，但此轮猪价上涨仍有其蹊跷之处。据悉，为防止生猪价格过度下跌，3月27日，国家发改委启动了第一批中央储备冻猪肉收储，由于收储效果有限， 5月8日，又再次启动了第二批冻猪肉收储。不过，不少业内人士认为真正起到作用的，还是4月17日那次有众多屠宰企业参加的会议。据了解，4月17日，国家发改委价格司曾召集金锣、雨润、温氏、中粮等大型养殖、屠宰企业，针对目前国内生猪价格低迷的情况，布置稳定价格工作。在该座谈会后，猪价随即步入上行通道。不过，伴随着猪价的蹊跷反弹，业内几家龙头企业联手做局抬高市价的传闻不胫而走。对于幕后操纵猪价问题，猪业专家冯永辉表示，自己是唯一一个参会的第三方机构人士。对于发改委而言，只希望依靠市场自身力量去淘汰产业，让价格走势平稳，绝对不会希望出现短时间内暴涨的情况。但是此次猪价短期升幅过大，与行业龙头企业的人为操作不无关系，做局的痕迹还是比较明显。

3 后期走势震荡上行，养猪业步入微利时代

业内人士表示，由于前期生猪存栏量已有所减少，总体来讲，这将支撑未来一段时间内生猪价格总体保持震荡上行态势；但近期这波行情虽然使部分养殖户产生了压栏惜售行为，但面对价格的不确定性，为缓解资金压力仍会使养殖户急于变现出栏成为主流趋势。因此，受制于生猪产能依然较高和暑期季节性消费需求下降等因素的制约，猪价在局部地区和一定时间仍将适度回调。

市场调查表明，由于这波行情起点低、幅度大，一周之内猪价就从深度亏损几乎涨回了成本线，使不少散养户转亏为盈，对后期走势大部分养殖户仍表示不容乐观。其实，养殖户们所担忧的问题，主要还是受养殖量所左右的供求关系。此次生猪收购价格上涨，与前4个多月猪价过低，部分散养户难以支撑，规模场补栏不积极，导致当前生猪存栏量较低，供应相对紧张等诸多因素有关。而随着价格上涨，一些养殖户可能会重新进行大量养殖，从而带动补栏仔猪的积极性，淘汰母猪的速度也放缓，因此，目前能繁母猪存栏仍保持着相当基数，生产后劲依然充裕。另外，近年来，由于规模化养殖业不断提升，养殖户抗市场风险能力有所提高，能够理性对待市场波动，目前仍有多家大型企业表态要新建大型规模化猪场，预计2014年将新增生猪产能200万～300万头，这使得生猪市场将长期处于供大于求的局面。

对于今年后期走势，业内人士分析认为，下半年生猪供应会比较平稳，猪价将会逐步回升到成本线以上，但不会出现大幅上涨。具体来讲，进入七八月份的消费淡季，猪价可能还会再降，但跌幅将趋于缓和；而后随着中秋、国庆等传统节日的到来，猪肉季节性消费需求会增加，将进一步推动价格反弹；11月份以后气温降低，以及新年的影响，生猪市场需求渐旺，预计猪价将延续上涨行情。但总体来讲，预计本轮周期价格回升高点不会超过以往，今后养猪生产将逐步进入“微利时代”。（编辑：何芳）