来华留学生的文化预期、文化体验与文化调适

赵青　苏新连

摘 要：本文主要是以徐州地区为例来分析来自不同国家的来华留学生（包括公费留学生和自费留学生）的文化预期、文化体验以及在这个过程中所作出的文化调试，通过一些数据，来具体阐述三个环节在留学生来华这一文化现象中所发挥的作用及意义。

关键词：留学生；文化预期；文化体验；文化调试

[中图分类号]： G648.9 [文献标识码]：A

[文章编号]：1002-2139（2014）-08--02

一、前言

徐州历史上便为华夏九州之一，以其古典的历史文化底蕴被盛赞为“东方雅典”，并且有“中国工程机械之都”和“世界硅都”的美誉，是国务院定位的拥有地方立法权的大型区域中心城市，也是国家重要的交通要道、军事战略要地和能源基地。徐州的高校教育形成了已形成了一定的规模，江苏师范大学、中国矿业大学、徐州医学院等高校云集，成熟的高校教育也渐渐地形成了徐州可持续发展的头号文化软实力，成为了徐州的一张最闪耀的城市名片。徐州的高校教育学术氛围浓厚，人文气息古典儒雅，也是吸引了大量留学生前来于此深造重要原因之一。

二、关于徐州地区来华留学生的调查数据分析

据调查，徐州留学生大部分来自非洲、中东地区、俄罗斯地区和东南亚国家这四个地区。这些国家留学生经过一段时间在徐州的学习和生活后，对徐州的学习和生活环境有一个逐渐了解并适应的过程。前来徐州学习的留学生更多的是源于中国综合国力日渐强大的情形下所形成强大文化向心力的召唤，对中国传统文化心生强烈的向往，这也说明现在的中国文化已在区域文化圈中达到了不可小觑的影响力。

通过调查问卷和对接受问卷调查对象进行抽样采访的形式，我们能对留学生的文化预期、文化体验和文化调试的过程有一个相对客观的认识。

东南亚留学生，82%留学生对徐州的最初印象中偏古典，但一段时间之后认为徐州其实更现代，落差比较小。他们体验到了徐州古典与现代文明风格完美融合的城市文化特色。在文化调试过程中，绝大部分留学生调试过程相对花费时间少。能够完全融入到汉语言环境中，促进文化交流和传播。

非洲留学生，64%留学生来华前认为徐州是个典型的现代化城市，学习生活后加深了对这里深厚历史文化气息认识，落差不大。他们体验了典型的东方文化。在文化调试中，非洲留学生语言有障碍，气候、饮食等方方面面的调试过程所花时间长。在华留学过程使他们对汉文化有了一定的了解，还促进了不同文化的交互、碰撞、融合。

中东留学生，58%留学生人认为徐州是工业化城市，文化预期落差居中。他们体验到了不一样的生活方式，和文化思维方式。文化调试过程所花时间居中。在华留学期间他们对徐州高校浓厚的学术氛围和稳重大气的人文气息有了深刻认识。

俄罗斯留学生，75%留学生预期徐州是能源城市，文化预期落差较大。他们体验到了这里深厚历史文化底蕴。文化调试上所花费时间居中，接受并传播了汉文化。

三、关于徐州地区来华留学生的来源地域分析

3.1 东南亚留学生

东南亚留学生由于受汉文化影响较深，对徐州地区的文化预期是偏古典的，来华之后认为这里比起他们的想象要更加的现代化。82%留学生文化体验均认为徐州具有深厚的历史文化底蕴和现代城市文明完美结合的风格，总体上来说落差不大。他们本身对部分汉字和字义有一定的了解，而且生活习惯、饮食习俗与当地人也相差不大，因此他们的文化调试过程所花费时间要比起其他地区的留学生少得多，很好地促进了汉文化的传播和交流。

3.2 非洲留学生

非洲留学生有高达64%的人认为徐州只是一座现代化城市，但经过一段时间的学习生活，感受到了这里深厚的历史文化底蕴，文化预期的落差不算太大，并且体验了典型的东方文化。但是因为一开始语言交流有障碍，在生活习惯、饮食习惯及气候的适应上都得花费时间去调试。徐州高校建立的系統的师生交流平台，以及高校为留学生举行的演讲比赛及教唱中文歌的活动都帮助他们在最短的时间内熟悉并掌握汉语，能够在买东西等日常行为中活学活用。

以中国矿业大学非洲留学生为例。中国矿业大学是世界著名的矿业最高学府，同德国亚琛工业大学、英国诺丁汉大学、澳大利亚斯威本科技大学、美国肯塔基大学等近70所高校和科研机构建立了学术交流和合作关系，成功举办了国际矿业科学与技术大会、太平洋论坛和绿色开采理论与实践国际研讨会等多次国际性学术会议，国际间学术交流非常活跃。中国矿业大学以育人为根本，学术研究氛围浓厚。而来中国矿业大学深造的留学生高达75%都来自非洲，深造专业都是与矿业相关。非洲留学生饮食文化比较单一，主要是肉食、玉米、面粉之类，习惯吃手抓饭。他们到徐州后，开始慢慢习惯用筷子，习惯徐州偏辣的饮食口味。现在经过一段时间的学习生活后，非洲留学生对徐州富有特色的“蝴蝶馓子”、“东坡回赠肉”、“释家菜”都赞不绝口。非洲的气候偏热，而徐州四季分明，非洲留学生初来乍到有些不适应，但逐渐适应了这里的气候，也渐渐适应了这里的服饰文化，跟这里的大学生在穿着上无异。

由于汉文化和他们本身的文化存在一定的差异，因此在他们身上发生了不同文化的交互、碰撞和融合的过程，也大大促进了对汉文化的了解及传播。

3.3 中东留学生

中东留学生有近一半在来徐州之前认为这只是一座纯粹的工业化城市，而且调查人群大多都是徐州医学院深造医学的留学生们。他们到徐州之后，也确实见到了徐州日新月异的工业城市的一面，但是也体验到了徐州历史悠久、文化底蕴丰厚的文化特色，因此从文化预期的落差来看是居中的。他们表示很喜欢徐州医学院浓厚的学术研究氛围，以及稳重大气的人文氛围，在这里学术上严谨、生活上轻松愉快的气氛中学到了很多先进的医学知识。

他们对气候、饮食以及生活习惯上也需要全面的调试，但是文化调试过程所花费的时间居中。他们不仅积极与学校老师交流学习汉语的方法，积极参与学校为留学生举行的交流活动，这个过程中留学生社团发挥了很大的作用，老生做新生的文化经验导师，在互帮互助的过程中缩短了他们的调试进度。他们很快适应了在徐州地区的学习和生活，对汉文化的交互传播起到了很大作用。

3.4 俄罗斯留学生

俄罗斯留学生有高达75%的人认为徐州是一座能源城市，经过学习生活后慢慢体验到这里别具一格的古朴大气的文化之美，文化预期落差较大，但是对徐州的印象总体上是加分的。文化调试上他们所花费时间在四个地区居中。他们一开始在饮食、生活习惯上会有种种的不适应，但通过和老师交流向老师请教以及参加书法欣赏展、联系绕口令、向留学老生“取经”等方式方法，他们的汉语水平有了很大程度上的进步，接受并传播了汉文化。

四、关于徐州地区来华留学生的自费、公费分析

当然，众所周知，来徐州的留学生可以分为两类：公费留学生和自费留学生。

4.1 公费留学生

公费留学生一般是接受了公费念书的优先待遇，他们对来徐州留学首要关注的是高校的学术氛围和学习环境，希望自己来华学习能够学到先进的知识。接受调查的高达96%公费留学生对徐州高校专业严谨的学术研究氛围都非常满意，表示经过一系列的文化调试已完全适应了学校的学习，并且学到了先进、有用的知识。有10%左右的公费留学生还在课余时间，兼职打工来更好地了解徐州这座城市，在汉语言环境中更好地掌握、运用汉语。参加问卷的留学生，都积极地采取各种可行的措施来适应在徐州的留学生活，促進文化的交流、碰撞和融合。

4.2 自费留学生

自费留学生不仅关注所留学学校的学习环境，而且还很关注这个城市的生活环境。经过一段时间的文化调试，他们不仅在语言上积极努力地克服了障碍，而且还通过游览徐州当地的名胜古迹等方式深深了解了这里深厚的历史文化底蕴。88%的被调查对象认为徐州不仅富有浓厚的古典气息，自古以来的军事重地，还恰到好处的充斥着发展得日新月异的现代文明，是难得的宜居城市。

五、结语

现在越来越多的留学生选择来华留学，这最大程度上是缘于中国的综合国力不断提升形成了强大的文化向心力的召唤作用。而徐州又以其独特的历史底蕴、战略位置以及高校教育优势，吸引了大量的留学生来徐州深造，这本身就是一个独特的文化现象，值得持续关注。在留学生来华深造的过程中，留学生身上发生的与汉文化的交互、碰撞和融合很大程度上促进了汉文化的传播和深化，为汉文化注入了新的活力。

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