红牛实验室的秘密

似乎没有办法把“红牛训练诊断中心”入口处的铭牌做得更小了，对于红牛这个喜欢把自己的LOGO在全世界到处宣传的体育品牌来说，这有点非同寻常。红牛训练中心的地点也很隐秘，是距离奥地利大城市萨尔茨堡16公里的塔尔高村的一家锡厂旧址。为了这次探访，我们等待了数周之久才得到许可。探访前我们在想，这个神秘的基地是否是红牛老板迪特里希·马特希茨的又一个天才之作？从红牛饮料配方的秘密到屈指可数的在媒体露面的次数，马特希茨用他天才的营销方式打造着一个饮料界的神话。

“不，不，这与他无关。”负责接待我们的英格丽德·马雷科娃说道，和她一起的还有F1红牛二队的车手让-埃里克·韦尔涅。年轻的马雷科娃负责中心的协调工作，她说：“我们更希望待在幕后，我们的任务就是帮助运动员达到巅峰状态，他们的成绩就是对我们最好的肯定。”

这座训练中心建于2003年，有500多名世界顶尖选手慕名受训，其中包括25名法国选手：车手塞巴斯蒂安·勒布、让-埃里克·韦尔涅、西里尔·德斯普雷和滑雪运动员阿莱克西斯·平图劳等人。“除了赞助合同外，我们还想给旗下的运动员提供一些别的东西。”马雷科娃说道，“我们希望能帮助运动员达到最佳状态。”

事实上红牛基地的设施极为先进，相比一些顶级的俱乐部，比如巴塞罗那足球俱乐部的基地也毫不逊色。马雷科娃说：“在欧洲，我不知道有哪个训练会像红牛那样全面，兼顾了竞技表现的分析，日常的身体和心理训练。在这些方面，红牛基地独一无二。”这里有力量训练室，内含各种各样的训练器材和最尖端的设备，一个医疗分析室和一个精神理疗室……基地的造价？这是个谜。有一件事可以确定：训练中心内的所有设施都是最顶级的，包括工作人员。这里有12名顶级运动专家，统一归德国人贝伦德·潘索尔德博士指挥，他也是个极富争议的老板。

潘索尔德也是红牛中心的一个谜。1942年他生于前东德，1998年被德国法院指控给成年运动员服用兴奋剂。上世纪70，80年代，潘索尔德曾是柏林迪纳摩运动俱乐部的队医，曾给不少年轻的女运动员服用含有雄性激素的类固醇Turinabol。柏林墙倒塌后，和很多前东德的体育医生一样，潘索尔德也来到了奥地利，并在位于上陶恩的奥地利国家运动中心供职，负责滑雪运动员的体能训练，奥运会双料冠军海尔曼·迈耶就是他的门徒。直到媒体披露了潘索尔德有关兴奋剂的丑闻后，奥地利滑雪联合会才开始要求本国运动员逐渐疏远与他的关系。

为什么马特希茨会雇佣名声不好的潘索尔德？这似乎与马特希茨喜欢“兴奋”有关。红牛饮料中含有咖啡因和牛磺酸，被认为是可以使神经兴奋的物质，这也是吸引年轻人的一大原因。而要想提高运动员的竞技成绩，潘索尔德可是一个让人“兴奋”的名字。

“马特希茨只是找能力最强的人。”中心的教练员马丁·普菲芬博格说道，他也来自上陶恩奥地利国家训练中心，“潘索尔德就是最好的人选。他是个伟大的生理学家，对于那些非专业人士来说，他的办法总是显得很神秘。当运动员在他的指导下成绩提升时，这会让他的手段更加神秘，于是就传出了兴奋剂的谣言。”普菲芬博格继续说：“兴奋剂是媒体关心的事，也是冷战时的产物。东德的目的不是给运动员吃兴奋剂，而是找到那些有运动天赋的年轻人，并帮助他们。”像红牛一样？或许我们无法知道。潘索尔德拒绝了所有的采访要求。对于他不光彩的过去，大多数运动员选择忽略。无论是奥地利当地媒体对潘索尔德的报道，还是《纽约时报》在去年冬天对于潘索尔德合作的红牛头号滑雪运动员美国人林德赛·沃恩的调查，都让潘索尔德变得更加低调。沃恩承认与潘索尔德相识，但二人仅限于“say hello”的关系。

红牛中心本身看起来很冷清，在木制屋顶的下面，几个萨尔茨堡红牛足球队的年轻门将在接受各种关于反应能力和爆发力的测试。四届F1世界冠军维特尔在成名前也经常来这里接受身体训练。我们还询问这里的工作人员，红牛的标志性人物、著名高空跳伞定点跳伞运动员菲利克斯·鲍姆加特纳是否也在这里备战，但对方语焉不详，神情尴尬。后来我们得知鲍姆加特纳并不喜欢潘索尔德严厉的方式，他还在自传《我的自由落体生活》中批评过潘索尔德。鲍姆加特纳更喜欢与澳大利亚博士安迪·沃尔什合作，后者是红牛设在美国圣莫妮卡的训练中心的负责人，级别与潘索尔德相当。红牛中心主要为没有教练的极限运动员或者年轻运动员服务。

让-埃里克·韦尔涅说：“当我加入红牛青年车队时，在红牛中心度过了很多时光。这期间我们受到了很好的教育，了解到身体训练的秘密，那里是运动的天堂，”自从加入F1后，韦尔涅没有时间也没有必要继续在红牛中心受训，车队给他安排了专门的体能师和康复师。如今新一代的车手沿着韦尔涅们的足迹来到了红牛中心，他们在这里接受训练和测试以满足红牛车队对车手的苛求：不仅在体育领域成为出色的运动员，同时还要代表红牛大家庭的精神。红牛中心谈论最多的就是“红牛家庭”，至于家庭，我们都懂的，需要保守秘密。

“红牛训练中心为运动员提供了有关训练和状态分析的平台，很简单，这里应有尽有：一个健身房，一个测力计，若干条跑道、自行车、理疗医师、心理学家、体育医生和科研人员等等。红牛旗下的运动员林德赛·沃恩、安德列亚斯·戈尔德贝格、塞巴斯蒂安·维特尔都会在这里进行测试和治疗，红牛中心的医疗水平也相当高。”

“在训练室里的日常生活相当单调，我和一个足球门将、一个跆拳道运动员、一个冲浪冠军、一个滑雪冠军一同训练，所有人都在做着同样的事情：蹬自行车。我们是不同项目，性格不同的运动员啊。但所有人的训练计划都是千篇一律的。”

“在我看来，贝伦德·潘索尔德欠缺的是对个体的认知。这个运动员到底需要什么？当他在东德工作时，就从来没考虑过运动员的个体需求。”