应用型本科院校《外贸函电》教学模式的改革

邹幸居

(广东白云学院外国语学院 广东·广州 510450)

一、引言

中国加入WTO已有十多年，中国的外贸活动进入了前所未有的活跃阶段，各个外贸企业对外贸专业人才的需求都出现了井喷的情况。经济的高速增长既给我们带来了机遇,又让我们面临着严峻的挑战。作为应用型的本科院校，英语系国际商务方向学生的招生率不断提高，但是，与市场对大量外贸人才的需求形成强烈对比的是专业实用型人才的紧缺,即使是学习成绩较出色的学生，也很难满足企业的需求。企业往往要求新任员工具备工作经验和相应的岗位技能，能立即融入公司，完全胜任岗位工作，而我校英语系国际商务专业的学生则不甚了解企业运作和工作流程，不熟悉岗位职责和工作任务，因此，我们的毕业生往往很难找到对口的工作。

应用型本科院校的创建成为解决这个问题的重要手段，即大学教育改革的目标是一方面培养要具有社会生产一线的基础理论知识，另一方面要熟练掌握生产和社会活动一线的基本技能、进入用人单位以后能迅速转变角色的人才。在建设应用型本科院校的大趋势背景下，作为商务英语专业核心课程的《外贸函电》必须进行改革。

二、《外贸函电》教学存在的问题

近年来，朱婷[1]、廖完美[2]、钟飞[3]、郭佳[4]、李芸[5]、刘玉丹[6]等人从不同的角度分析该课程存在的问题，综合他们的研究结论和本人教学过程中积累的经验，发现造成第一段提及局面的原因主要有以下的几个方面：

（一）教材设计不合理

教学内容滞后：当今电子商务的迅猛发展和应用，外贸业务联系大多是通过电邮和传真进行，而很少有教材提及这两方面的内容；教材内容和实践脱节：教材所选取的信函句型复杂，篇章冗长，很多毕业生反映在学校所学的函电内容过于正式，在实际的外贸工作中所写的函电简短，句型也较简单，没有学校里所学的函电复杂。

（二）教学模式不合理

“重理论，轻实践”是目前外贸函电教学存在的普遍问题。“教师为中心”的教学方式，偏重理论和知识点的系统性，外贸实务操作甚少，缺乏真实的工作环境，难以培养职业岗位技能与综合素质。在教学的过程中，教师往往是按照教材的内容，按照基础英语的教学模式，讲解学生不懂的词语，并进行简单的翻译。然而，国际商务专业的学生更需要深入的掌握国际贸易的专业词汇和写作手法，因此，教师需要很好地结合国际贸易知识，结合一些外贸函电方面的术语和词语用法跟学生深入的讲解。

（三）考核方式不合理

大多数考试试题都侧重于语法、词汇、句型的考核，即使是试题中涉及到一些外贸术语、函电句子的翻译或函电的书写，评分标准都围绕着语法、词汇的准确性，没有侧重反映学生用函电处理外贸业务的能力，因此，很难与教学目的挂钩。

三、基于外贸业务流程的《外贸函电》教学模式的改革

学者们还提出了一些解决这些问题的方法，如边洁英[7]提出了案例教学法、贾睿[8]提出了基于工作过程的课程项目教学设计、朱婷[9]提出了基于能力培养的课程教学改革。他们的研究都是真知灼见，但是，也存在不少问题，其中不少研究都只是提出一个构想，但是没有具体细节和具体的实例支撑，因此，它们只是为以后的研究指明一个方向，很难具体地在教学中实施。有鉴于此，本人选择了这个课题，在前人研究的基础上，补充更多具体实施的细节，使《外贸函电》这一课程的改革能真正实施，并真正能够培养出社会所急需的外贸专业人才。

（一）改革的基础

1、理论基础

①模块化教学理论：所谓模块化,是指在解决结构复杂的问题时,将其系统自上而下划分为若干模块的过程。每个模块完成一个特定的子功能,所有的模块按某种方法组装起来,成为一个整体,完成整个系统所要求的功能。[10]该理论由国际劳工组织在20世纪70年代开发并应用到教学中。模块化教学就是先确定教学的能力培养目标，根据该目标将教学内容分解成若干模块，每个模块设置相对独立的教学目标，通过对每个模块设置任务和工作项目，达到实现该模块教学目标的目的，再将每个模块的知识点衔接起来形成系统的知识结构，组成完整的综合应用能力。[11]

②虚拟企业教学理论：“虚拟企业”源于20世纪50年代德国教育家卡尔·F·巴斯提出的模拟商业活动的培训模式，即给予学员假想的资金与货物，让他们自由选择交易活动和地点，并在特定的经济环境下进行实践。[12]虚拟企业教学理论可视为20世纪80年代兴起的“行为导向”职教理念的雏形，案例教学法、项目教学法、模拟教学法、角色扮演法和引导文教学法其实都是行为导向教学理念的具体体现。因此，虚拟企业教学理论的实质是强调学生“学中做，做中学”，在虚拟企业里，完成各岗位需要完成的任务，通过各岗位的轮换，承担不同的职责，学习各种外贸知识。整个外贸活动的流程都可以在虚拟公司里进行，使学生在职业素质、职业技能、工作能力以及团队合作方面更加符合现代企业的要求。

2、实践基础

在具体进行改革前，笔者和几位老师利用暑假的机会，到外贸公司实习，搜集到外贸公司一些外贸业务流程操作的具体外贸函电案例，此外，还积极联系在外贸企业工作的毕业生，让他们帮忙搜集案例和实际使用中的用语，整理成外贸函电资料库。

（二）教学内容的改革

根据模块化教学理论，以外贸业务流程为基础，重新整理教材。外贸业务的流程为：建立业务联系——询盘——发盘——还盘——确认——下订单——签订合同——确定付款方式——备货、订舱、包装——商检——投保等，其中涉及《外贸函电》的八个内容，可将其分为四大模块编写到教材中去:模块1:建立业务关系；模块2:合同的达成：内容包括询盘、报盘、还盘、订单与合同；模块3:合同的履行，内容包括付款方式、包装、装船、保险;模块4:善后处理，内容主要包括投诉和仲裁。针对课文句子太长、太复杂、过于正式的问题，本课题组成员将在外贸企业业务员中进行调查，确定外贸函电各环节中常用术语和句型。还让这些已经毕业的学生收集案例，作为教学中的范文讲解，让教学内容和岗位应用到的知识相接轨。这些收集到的资料会形成一个资料库，作为教学和考核的素材。这样，每个模块的教材内容就包括：范文——术语——句型——练习。

（三）教学方式的改革

“以学生为中心”，采取课堂学生“模拟企业”活动和课外搭建平台支持学生实训的方式进行教学。①课堂教学活动：根据虚拟企业教学理论，以外贸业务流程为基础，穿插资料库材料，改革教学模式。在上课的过程中，会把全班40名学生分成10组，每组4位同学，其中一位同学是经理，由他给其它同学分配任务，在不同的阶段，各组同学在不同的虚拟企业工作。在完成模块1的任务时，5组同学为进口企业，5组为出口企业，教师先按照传统的教学方式，讲解范文，操练术语和重点句型，让学生熟悉函电写法，然后，让出口企业的学生筹建公司，学习制作公司简介、产品目录及价格清单，利用网络查阅并分析市场信息及本公司经营商品的相关资料，并撰写市场调研分析，教师启发引导学生进行市场开拓和客户开发，进口企业可通过广告等方式让对方知道自己所需产品，然后通过信函互相建立业务关系。在完成模块2的任务时，3组同学为进口企业，3组为出口企业，1组同学为银行，1组同学为保险公司，1组同学为船运公司，教师先按照传统的教学方式，讲解范文，操练术语和重点句型，让学生熟悉函电写法，然后，模拟出口企业的小组向银行、保险公司、船运公司咨询费用，小组成员互相讨论，确立报盘方案，选择恰当的贸易用语，模拟进口企业的小组成员互相讨论，确立还盘方案，确定最有利的交易条件，并组织课题商务谈判，通过信函完成贸易磋商到订立合同的环节。在完成模块3的任务时，2组同学为进口企业，2组为出口企业，1组同学为银行，1组同学为保险公司，1组同学为商检局，1组同学为海关，1组同学为船运公司，教师先按照传统的教学方式，讲解范文，操练术语和重点句型，让学生熟悉函电写法，然后，通过信函完成付款、投保等各个环节，并顺带复习发票、装箱单、提单、装船通知书、保单、报检单、报关单和汇票等相关单证的填制。最后按照模块1的完成方式完成模块5的任务。在“企业模拟”的过程中，整个过程如下图所示：

表1 “企业模拟”过程示意图

②课外教学活动：光靠课堂的教学活动，学生所学到的外贸函电知识是不能做到学以致用的，他们永远都无法理解外贸企业的业务流程当中是如何应用到这些知识的。此外，很多《外贸函电》课程的教师都没有企业实践经验，他们只会按照书本知识“纸上谈兵”，因此，是无法判断学生所写的函电是否能够发挥解决外贸业务中所遇到问题的功能的。针对这两问题，学校应当支持教师的课堂教学，定期组织外贸函电比赛，开发相关的校外实习基地，聘请资深业务员到校当评委，让教师能够下企业学习外贸函电知识，并在寒暑假组织学生到校外实习基地实习，应用所学的函电知识和其它外贸知识。通过课堂“企业模拟”活动和课外实训平台的支持，学生才能成为真正能够马上融入企业的外贸人才。

（四）考核方式的改革

以外贸业务流程为基础，改革考核方式。《外贸函电》是一门结合外贸知识的应用型语言课程，考核应以学生是否能够胜任和完成外贸业务中具体的工作任务作为考核的评价依据，而不是传统意义上的词汇和语法的掌握情况，因此，应放弃传统的卷面考核方式，而是从资料库抽取公司的案例，让学生确定用哪种信函解决问题，教师在评价学生的考核结果时，应重点关注函电本身的功能性，也就是是否能够达到沟通业务的目的，而非单词拼写、语法、句法是否准确。此外，学生的课堂表现和团队合作精神也构成了考核的内容。总的来说，期末总评的成绩为课堂表现和期末考试各占50%的比重，考核的方式如下表所示：

表2 “考核方式”构思

综合整个改革流程，如下图所示：

表3 改革流程示意图

四、结语

本研究的主要意义在于对《外贸函电》课程重新定位，为了跟社会的需求接轨，达到应用型本科院校对该专业教学的要求，该课程必然是理论和实训相结合，以培养真正的应用性人才。此外，本文提议以模块化教学理论和“虚拟企业”教学理论为向导，基于外贸流程，把《外贸函电》的上课内容设计成一个个模块，让学生在虚拟企业里，完成一个个任务，学习岗位知识，达到教学目标的要求，考核方式是让学生针对真实外企背景资料完成信函写作，评价标准是能否完成外贸业务相关流程的功能。最后，本文提议重新整理教学资料，教师到公司实地调研，在外贸企业业务员（毕业学生）中进行调查，确定实际外贸流程设计的信函所需的语句，搜集公司案例，建立资料库，作为教学和考核的素材。

[1][9]朱婷.基于能力培养的高职《外贸函电》课程教学改革实证研究 [J].南昌教育学院学报,2012(3):106-107.

[2][11]廖完美.立足术语和句型开展外贸函电模块化教学[J].湖北函授大学学报,2012(6):115-116.

[3]钟飞.浅谈外贸函电写作技巧[J].哈尔滨职业技术学院学报,2012(2):108-109.

[4]郭佳.外贸函电教学常见问题以及对策的初探[J].科教导刊，2012（3）：87-88.

[5]李芸.外贸函电写作7C原则的运用[J].黑龙江科教信息，2012（6）：131-133.

[6]刘玉丹.隐喻理论视角下的《外贸函电》教学[J].企业家天地,2011(3):84-85.

[7]边洁英.案例教学法在《外贸函电》课程教学中的运用[J].科技信息,2012(6):87.

[8]贾睿.基于工作过程的《外贸函电》课程项目教学设计[J].河北广播电视大学学报，2012（2）：118-119.

[10]钱莙.外贸函电模块化教学模式研究初探[J].成功(教育版),2007(11):233.

[12]季绍斌.商业职业教育中的模拟公司教学法[J].职业技术教育,2000(22):26-27.