西瓜穴盘育苗播后灌溉施肥技术研究

张志刚 尚庆茂

摘 要： 以西瓜‘中选1号品种为试材，研究了与播前启动肥配套的播后不同施肥种类、施肥浓度及施肥频率对西瓜幼苗生长发育及壮苗形成的影响，通过测定茎粗度、全株干质量等形态指标及叶绿素含量、根系活力等生理指标，筛选出西瓜穴盘育苗播后灌溉施肥较优处理为：子叶平展至2片真叶平展时12-2-14、20-10-20两种肥料交替使用，施肥浓度为100 mg·kg-1 N；2片真叶平展至4片真叶平展时12-2-14、20-10-20两种肥料交替施用，施肥浓度为200 mg·kg-1 N；4片真叶平展至6片真叶平展时12-2-14、20-20-20两种肥料交替施用，施肥浓度为300 mg·kg-1 N，3个阶段施肥频率均为1次肥、2次水。西瓜幼苗表现为壮苗指数增加、叶绿素含量升高和根系活力增强，分别比其他处理提高了5.14%～16.83%、2.71%～6.09%、5.41%～10.05%。

关键词： 西瓜； 穴盘育苗； 播后灌溉施肥

Irrigation and Fertilization Techniques for Plug Production of Watermelon Seedlings

ZHANG Zhi-gang， SHANG Qing-mao

（Institute of Vegetables and Flowers， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Beijing 100081， China）

Abstract： The effects of different types，concentration and frequencies of fertilization after sowing on growth and vigor of seedling were studied with watermelon‘Zhongxuan No.1，starter fertilizers were considered. Stem diameter，dry weight，chlorophyll content and root activity were measured. A better treatment for irrigation and fertilization after sowing was alternative use of 12-2-14 and 20-10-20 fertilizers at 100 mg/kg N from cotyledon to two true leaf stage，12-2-14 and 20-10-20 fertilizers at 200 mg/kg N from two true leaf to four true leaf stage，and 12-2-14 and 20-20-20 fertilizers at 300 mg/kg N from four true leaf to six true leaf stage. Frequency of fertilization was once fertilizer every two water. Seedling vigor index，chlorophyll content and root activity were higher than other treatments by 5.14%-16.83%，2.71%-6.09%，5.41%-10.05%，respectively.

Key words： Watermelon； Plug seedlings； Irrigation and fertilizer after sowing

蔬菜集约化育苗是在人工控制的环境条件下，充分利用自然资源，采用科学化、标准化的技术措施，运用机械化、自动化的手段，使幼苗集中生产，达到快速、优质、高效、成批量而又稳定成苗的一种现代育苗方式[1]。与传统育苗相比，穴盘育苗单株营养面积及根坨体积显著变小，因此它对肥水条件要求更加严格[2]。目前，蔬菜穴盘育苗的施肥方式主要采用播种前肥料与基质混匀方式，育苗期间浇施营养液方式以及两者共用的方式[3]。采用基肥方式，便于管理及普及推广，但基肥的施用量难以掌握，过多会抑制种子发芽及萌芽初期生长，过少则造成育苗后期养分缺乏。采用营养液方式，能够针对幼苗生长状况不断补充养分，育苗后期不会出现缺肥现象，但采用这种施肥方式受天气影响较大，特别是连续阴雨天时易造成缺肥。为了避免西瓜穴盘育苗养分亏缺或盈余，降低育苗风险，提高肥料利用率，培育壮苗，在明确了蔬菜穴盘育苗播前启动肥适宜添加量基础上[4]，设计了播后不同施肥种类、施肥浓度及施肥频率等对西瓜幼苗生长发育及壮苗形成的影响，为制定西瓜穴盘育苗灌溉施肥技术提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

西瓜品种为‘中选1号，由中国农业科学院蔬菜花卉研究所西瓜育种课题组提供。肥料12-2-14（花无缺）购自上海永通化工有限公司；20-10-20、20-20-20（花多多）购自北京大汉园景公司；17-5-17购自武汉瑞莱肥料有限公司。

1.2 试验设计

试验于2012年在中国农业科学院蔬菜花卉研究所玻璃温室内进行。5月24日西瓜种子在室温下（28 ℃）清水浸种20 min，然后用5% 次氯酸钠消毒10 min，清水冲洗3次后浸种6 h，种皮晾干后（室温下约30 min）直播于72孔穴盘。以3 ∶ 1 ∶ 1（v/v）草炭、蛭石及珍珠岩为育苗基质，基质混拌时加入启动肥，容重0.15 g·cm-3，总孔隙度86.2%，通气孔隙21.9%，持水孔隙64.3%，pH 6.25，碱解氮0.1 kg·m-3、有效磷0.05 kg·m-3、速效钾0.15 kg·m-3。基质装盘前进行预湿，基质相对含水量达40%，播种深度1.5 cm，覆盖蛭石后浇清水，每穴盘0.8 L。5月29日西瓜子叶平展后进行不同灌溉施肥处理（表1），每处理播种6盘，3次重复，随机区组设计。

1.3 测定方法

6月20日（播种后26 d），测量幼苗植株高度（幼苗茎基部至生长点的距离）、茎粗度（子叶节下1 cm处的粗度）、根长度、根体积、全株干质量等，根体积测定采用排水法，采用烘干法测定全株干质量，采用SPAD502叶绿素仪测定叶片叶绿素含量，采用甲烯蓝法测定幼苗根系活力。

1.4 统计分析

采用DPS软件Duncans新复极差法进行多重比较及差异显著性分析。

2 结果与分析

2.1 播后不同灌溉施肥处理对西瓜幼苗生长发育的影响

从表2可看出，对于植株高度、地上部干质量、全株干质量而言，处理C显著大于处理A，处理A显著大于处理B；处理C的根长度显著大于处理B，处理B的根长度显著大于处理A；对于根体积而言，各处理间差异未达到显著水平。处理C的茎粗度、地下部干质量、壮苗指数3项指标均显著大于处理B，与处理A相比差异未达到显著水平，处理C壮苗指数分别比处理A、处理B增加了5.14%、16.83%。

2.2 播后不同灌溉施肥处理对西瓜幼苗叶片大小及叶绿素含量的影响

处理C第1片真叶、第2片真叶的叶长度、叶宽度均显著大于处理B，与处理A间差异未达到显著水平；对于第3片真叶的叶长度、叶宽度而言，处理C显著大于处理A，与处理B间差异未达到显著水平，处理C第3片真叶叶长度分别比处理A、处理B增加了18.48%、14.77%（表3）。

表3 播后不同灌溉施肥处理

对西瓜叶片大小的影响

各处理西瓜幼苗第1片真叶、第2片真叶的叶绿素含量无显著差异；处理C第3片真叶叶绿素含量显著大于处理A，与处理B间差异未达到显著水平（图1）。

2.3 播后不同灌溉施肥处理对西瓜幼苗根系活力的影响

从表4可看出，处理C西瓜幼苗根系的总吸收面积、活跃吸收面积均显著大于处理B，与处理A相比差异未达到显著水平；对于根系活跃吸收比值而言，处理C显著大于处理A，处理A显著大于处理B，处理C幼苗根系的活跃吸收比值分别比处理A、处理B增加了5.41%、10.05%。

表4 播后不同灌溉施肥处理对西瓜

幼苗根系活力的影响

3 结论与讨论

本试验条件下，西瓜穴盘育苗播后灌溉施肥较优处理为：子叶平展至2片真叶平展时12-2-14、20-10-20两种肥料交替使用，施肥浓度为100 mg·kg-1 N；2片真叶平展至4片真叶平展时12-2-14、20-10-20两种肥料交替施用，施肥浓度为200 mg·kg-1 N；4片真叶平展至6片真叶平展时12-2-14、20-20-20两种肥料交替施用，施肥浓度为300 mg·kg-1 N，3个阶段施肥频率均为1次肥、2次水。西瓜幼苗表现为壮苗指数增加、叶绿素含量升高和根系活力增强，分别比其他处理增加了5.14%～16.83%、2.71%～6.09%、5.41%～10.05%。黄瓜穴盘育苗播后灌溉施肥获得了相似的试验结果[5]。蔬菜穴盘育苗播种后施用肥料浓度应考虑到下述因素：（1）幼苗发育时期； （2）灌水或施肥过程中养分冲淋率； （3）施肥频度； （4）幼苗生长态势； （5）播种前基质混入肥料与否[6]。

根据环境条件调整蔬菜苗期灌溉施肥计划。幼苗根际高温或低温均会影响根系生长和根系活力，进而影响幼苗养分吸收面积和吸收能力。如低温降低基质养分释放速度，同时降低幼苗根系对大多数营养元素的吸收速度，特别对P、K的吸收影响较大。此外，低温还明显阻抑铵态氮向硝态氮的转化，易造成根际铵的积累和幼苗铵中毒。因此，低温下应减少施肥量和选择铵态氮含量低的肥料，如15-5-15或14-0-14等。空气湿度高时，幼苗叶片蒸腾作用减弱，钙的吸收减少[7]，而钾的吸收不变，幼苗钙钾吸收不平衡，导致幼苗叶片大而薄，趋于徒长。因此，空气湿度高时应选用高钙、低钾、低铵态氮的肥料以改善幼苗生长状况。空气中二氧化碳浓度升高（400～1 000 mg·kg-1），幼苗光合作用增强，生长发育加快，此时施肥次数和施肥浓度应适当增加[8]，若二氧化碳浓度增加而施肥计划不变，会导致幼苗养分缺乏。

参考文献

[1] Dufault R J. Introduction and perspective of the colloquium “Status of transplant technology in the USA，Orient，and Australia：New ideas from research for commnercial adaptation[J]. Hort Technology， 1993，3（4）： 406-407.

[2] Garton R W，Widders I E. Nitrogen and phosphorus preconditioning of small-plug seedling influence processing tomato productivity[J]. HortScience，1990，25（6）： 655-657.

[3] 孙晓梅，徐志豪，王保顺，等. 黄瓜穴盘育苗优化施肥技术研究[J]. 浙江农业学报，2004，16（2）： 75-78.

[4] 张志刚，董春娟，尚庆茂. 播前基质氮磷钾添加量对黄瓜穴盘苗生长发育的影响[J]. 园艺学报，2012，39（增刊）： 2694.

[5] 张志刚，尚庆茂. 黄瓜穴盘育苗播后灌溉施肥技术研究[J]. 中国蔬菜，2013 （20）： 28-32.

[6] 尚庆茂. 尚庆茂博士“蔬菜集约化穴盘育苗技术”系列讲座第六讲蔬菜穴盘苗养分管理技术[J]. 中国蔬菜，2011（11）： 39-42.

[7] 周 卫，汪 洪. 植物钙吸收、转运及代谢的生理和分子机制[J]. 植物学通报，2007，24（6）： 762-778.

[8] Li J，Zhou J M，Duan Z Q，et al. Effect of CO2 enrichment on the growth and nutrient uptake of tomato seedlings[J]. Pedosphere，2007，17（3）： 343-35.