湖南大棚西瓜长季节高产优质栽培技术

李基光 梁志怀 王培 彭建文 张屹 刘建雄 阮万辉

大棚西瓜长季节栽培作为一种高投入、高产出、高品质、高效益的栽培模式，在全国各地快速发展[1-4]。西瓜长季节栽培可将西瓜生产从传统的1茬1收延伸到1茬4收到5收，西瓜的生育期从传统的120 d延伸到270 d左右，供应期从传统的7月份上市延伸到5—10月均衡上市[5]。现将该技术的要点介绍如下：

1 培育优质壮苗

西瓜长季节栽培育苗一般在2月底至3月初，湖南正处于低温寡照潮湿时期，日平均气温低于18 ℃，这给育苗工作带来了很大的阻碍，因此品种的选择、苗床的保温、增光，控湿至关重要。

1.1 品种选择

应选择耐低温、早熟、抗病性强、优质丰产、抗早衰等特性，适合于南方潮湿地区长季节栽培的西瓜品种，如中小型西瓜早佳84-24、早春红玉等。

1.2 保温

西瓜苗最适宜生长温度22～25 ℃，低于15 ℃ 西瓜苗生长缓慢且易爆发苗期病害。苗床需铺设电热丝，间隔5～10 cm，采取4膜覆盖（用地膜平铺 、双小拱棚地膜盖膜和大棚盖膜）增温措施，必要时使用锅炉增温。

1.3 增光

需采用人工增光（LED补光灯），使幼苗充分受光，健壮生长。

1.4 控湿

采用4 膜覆盖能有效的防止水分扩散，达到保湿的目的，但是在低温寡照的条件下，长期阴雨且苗床潮湿容易引发病害，苗床应适当的通风控湿。苗期应定时向苗床喷施70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液或 99% 恶霉灵1 500倍液预防苗期病害，以确保健壮、优质的种苗。幼苗期一般不需追肥，视瓜苗情况而定，如瓜苗瘦弱，可用0.2% 的尿素和磷酸二氢钾进行叶面追肥。

2 适时定植

2.1 适时移栽

选择灌溉和排水条件便利的种植地；选择植株健壮，根系发达的秧苗（3叶1心移栽），抢晴移栽。

2.2 定植方法

一个大棚种2畦，瓜蔓对爬，株距60～70 cm；每667 m2密度在300株左右。

2.3 双膜覆盖

采用外面扣大棚，地表覆盖地膜的栽培方式，大棚的两端安装可以移动的封棚膜，早期低温可以采取闭棚的措施。

3 大田管理

3.1 第1批瓜大田管理

3.1.1 整枝 实行3蔓整枝，留1条主蔓和2条侧蔓；坐果前整枝要勤，尽量控制侧枝的生长。

3.1.2 授粉 因早春低温寡照，不易坐果，人工授粉为主要的授粉方式，适当的辅助坐果灵授粉。为提高西瓜的品质，以第12个节位以后的雌花授粉为宜。

3.1.3 选留瓜 西瓜鸡蛋大时候将果形不周正、节位过低的西瓜去除，留 1个果形周正的西瓜。

3.1.4 肥水管理 采用膜下滴管系统，在畦面铺设滴灌带，实现肥水一体化管理，肥水同施，养分直接渗透到植株根系周围。定植前施足基肥，667 m2施腐熟菜籽饼肥200 kg、磷肥50 kg、氮磷钾总含量45% 的复合肥50 kg[6]。移栽时用发酵后的枯饼水■微补精力■复合肥作定根水，移栽1周后视苗子生长状况补施1次肥料。果实鸡蛋大时猛施1次壮果肥；第1批瓜采摘前15 d施1次接力肥，为第2批瓜提供充足的营养。

3.1.5 病虫害防治 大棚西瓜在3月底4月初移栽，移栽时用50%多菌灵和顺式氯氰聚酯稀释液灌根。4月中旬主要预防白粉病，注意及时通风排湿，降低棚内湿度，控温，适当喷施 10% 苯醚甲环唑水分散颗粒剂1 000倍液。西瓜坐果前后主要预防西瓜蔓枯病，通风降湿，适当喷施25% 醚菌酯悬浮剂10倍液。5月初气温上升，主要预防红蜘蛛的危害。在移栽时用菜枯发酵液灌根，可以有效延缓虫害的危害程度；当发现红蜘蛛危害时，用10.5% 阿维·哒螨灵悬浮剂1 500～3 000倍液喷施，间隔7～10 d喷1次。5月中下旬主要预防蚜虫危害，在定根时用25% 噻虫嗪3 000～4 000倍液灌根，可以有效延缓虫害的危害时间；当发现蚜虫危害时，用10% 吡虫啉可湿性粉剂1 000～2 000倍液喷施，间隔7～10 d喷1次。

3.2 第2批瓜大田管理

3.2.1 整枝 第1批瓜采摘结束后1周开始整枝，长势茂盛的适当整枝，长势一般的理论上不整枝，以防太阳直射而影响西瓜的品质。

3.2.2 授粉 第2批瓜的授粉在采摘第1批瓜的前6 d，或采摘后授粉。以人工授粉为主，辅助蜜蜂授粉，坐果灵慎用。

3.2.3 选留瓜 去掉不周正的西瓜，原则上1株植株留1～2个西瓜。

3.2.4 肥水管理 西瓜长到鸡蛋大时重施1次膨果肥：发酵后的枯饼水■微补精力■复合肥■磷酸二氢钾，间隔5～7 d施1次，适时进行叶面施肥（以磷酸二氢钾为主）采摘前15 d施1次接力肥，为下批瓜提供充足的营养。

3.2.5 病虫害防治 随着气温的回升，病虫害的发生越来越复杂，为复合性侵染。此时主要有红蜘蛛、蚜虫，斜纹夜蛾。防治红蜘蛛的危害可喷施10.5% 阿维·哒螨灵悬浮剂1 500～3 000倍液或者炔螨特乳油1 500～3 000倍液；防治蚜虫可喷施70% 吡虫啉可湿粉剂1 000～3 000倍液或者25% 噻虫嗪水分可湿粉剂1 000倍液；防治斜纹夜蛾可喷施甲氨基阿维菌素乳油800倍液。7～10 d喷施1次，交替使用效果更好。

3.3 第3批到第5批瓜大田管理

大棚西瓜在第2批瓜之后生产管理上相对粗放，时值烈日高温季节，一般不整枝，枝叶相对茂盛有利于果实的正常生长。授粉主要由蜜蜂来完成，适当的除去不周正的果实。肥水管理与第2批瓜的管理基本一致，多施有机肥有利于提高西瓜品质。第5批瓜时，由于气温下降，视天气情况而定，采取闭棚保温措施。在西瓜种植的中后期除了红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾危害之外，叶枯病与白粉虱的危害也日趋严重。叶枯病的防治可采用 50% 异菌脲可湿粉剂1 000倍液来防治。白粉虱可用22%吡虫啉·毒死蜱乳油2 000倍液喷施防治，7～10 d喷1次，连续防治3～4次。

4 适时采收

采前10 d忌施肥、浇水，喷药。大棚西瓜长季节栽培一季可采收 4～5批，因前期气温较低，第1批瓜成熟时间较长，一般35～40 d，5月中上旬可上市；第2批瓜 30～33 d成熟；当温度达到33 ℃ 时，西瓜 20～25 d成熟。避免在中午高温时候采摘，使用剪刀采摘。分级包装销售。

参考文献

[1] 孟秋峰，王毓洪，张华峰，等. 大棚长季节西瓜与鲜食榨菜轮作的高效栽培技术[J]. 中国瓜菜，2013，26（5）： 49-50.

[2] 章琪运，朱品华. 沿江大棚西瓜长季节高效栽培技术[J]. 中国瓜菜，2006（6）： 34-35.

[3] 林 燚，杨瑜斌，朱正斌. 浙江温岭大棚嫁接西瓜长季节栽培技术[J]. 中国瓜菜，2005（6）： 36-37.

[4] 章 欧，甘小虎，胡 静，等. 小型西瓜长季节栽培技术[J]. 蔬菜，2012（3）： 13-15.

[5] 梁志怀. 西瓜长季节栽培[M]. 长沙：湖南科学技术出版社，2013.

[6] 刘建雄，梁志怀，阮万辉，等. 小果无籽西瓜大棚长季节高效栽培技术[J]. 湖南农业科学，2013（15）： 57-58.