金乡县大蒜秧秆变身饲料

在山东省农作物秸秆饲料化利用现场会上，金乡县作为唯一县级代表作典型发言。近年来，该县立足“大蒜之乡”产业优势，积极研究推广大蒜秧秆综合利用技术，50万吨新鲜大蒜秧秆全部变成优质牛羊饲料。

金乡县大蒜秧秆，营养丰富。据统计，每亩大蒜可产1400斤左右的新鲜大蒜秧秆，全县可产新鲜秧秆50万吨。经检测，干大蒜秧秆成分中含粗蛋白9.93%、粗纤维28.19%、粗脂肪1.1%、钙3.32%、磷0.29%，蛋白含量高于大豆秸秆。然而，大蒜秧秆极易霉变，不仅利用率低，而且污染环境，成为美丽乡村建设的一道难题。

据了解，今年5月份大蒜收获时，养殖场以近0.1元一斤的价格向农户大量收购大蒜秧秆制作青贮饲料。目前，该县120余家牛羊养殖场开展了大蒜秧秆青贮利用，青贮大蒜秧秆16万亩，10余万吨，有效破解了牛羊粗饲料供应不足的问题，实现了蒜农、养殖户、环境的三方共赢。