‘翠屏晚 [奈]’修剪新技术

翠屏晚具有顶端生长优势，整形修剪历来以自然开心形树冠为主。通过定干、培养主枝、副主枝、结果母枝，一般需要3～4年时间才能投产。晚长放、轻剪、早结、丰产整形修剪技术要点如下。

1 定植苗定干

亩植32株，干高30～40厘米，在主干上按不同方向培养3～5个主、侧枝、任其生长作为骨干枝。经长放的主枝当年基部一般不分枝，而在5月下旬春梢充实后，骨干枝的中、上部才长出副梢、侧梢、下垂梢。这些枝梢只要不重复均应保留，以便利于幼树树冠扩大，形成多主枝结果树势，为早结丰产打下基础。

2 结果枝培养

经长放后的晚，结果母枝有长果枝、中果枝、短果枝和花束状果枝等类型，结果以长、中果枝为主。当年生的长果枝经长放后，翌年中上部即可挂果。因此，幼龄树应以长放为主，促进早结丰产。为防主侧枝在延伸生长时风吹一边倒扰乱树形，在枝梢60～70厘米时应立杆固定角度。主枝与主干保持30°～45°，以拉、撑、吊枝方法，调节骨干枝角度。

3 幼年树整形

‘翠屏晚幼年树结果部位多在中上部，所以整形可利用长放结果枝条载果下垂后进行定形。晚喜光，但也要适当的枝组遮阴。长放结果枝条垂后，开张角度大，树冠上部，基部易形成裸露。另外，幼龄树长放的骨干枝经坐果下垂后，成为水平枝，这时把它定为侧枝。为此，在基部长出的营养枝可按不同角度选留3～6条作为二级主侧枝。二级主枝结果下垂后又形成二级水平枝，二级侧枝基部长出营养枝，又可培育三级骨干枝。以此类推，有利再次扩大树冠，形成立体结果树势，提早进入盛果期。落叶后只剪除内膛横向生长的荫敝枝、交叉枝、重叠枝和适当轻剪纤弱枝。幼龄树一般不剪。

4 成年树疏剪

经长放轻剪的晚树，3年进入盛果期，6～7年树势趋于平缓。盛果后，长放的一、二、三级骨干枝，侧枝上结果量比较稳定，主、侧枝中上部营养枝萌发少。为保持树体生长旺盛，确保丰产树体，这时，宜采用疏剪方式，去弱留强，在主、侧枝基部适当疏除部分副枝、下垂枝，促发中、短健壮营养枝及花束状果枝。但疏剪量应控制在全树的1/3，超过1/3时能引起营养徒长，疏剪过量，会明显削弱全树的长势及产量。

汤碧婴（福建省古田县城东街道农业服务中心 352200）葡萄如何科学施肥灌水

葡萄肥水科学管理是一门植物生理学、肥料学与土壤学的综合科学。葡萄施肥原则应是秋季施足基肥，春季加大肥水供应并且要巧施花后、果实膨大和着色肥。

1 施肥时期

施肥时期与肥料种类特性有密切关系。有机肥分解慢，肥效长，由秋季采收后到落叶前以基肥形式施入土壤，可以改善土壤理化性、提高土温、防止或减轻根系冻害，利于断根组织愈合并能促进发新根，经秋、冬、春三季长期分解可以充分满足葡萄根系生长与吸收利用。而化肥有效成分含量高、肥效快，适合在葡萄萌芽前、坐果后、果实膨大和着色期做追肥施用。

2 施肥量

秋施基肥以有机肥为主化肥为辅，施肥量要考虑计划产量、土壤自然供给量，采用肥料种类有效成分含量和所含氮、磷、钾三大元素在土壤中的利用率等因素。由于葡萄比一般果树更喜肥喜水，施肥量应按100千克浆果年施入氮1～1.5千克，五氧化二磷1.4～1.5千克、氧化钾1.25～1.28千克计算，并将全年用化肥量的20%与有机肥掺匀一起充分腐熟发酵，以基肥形式施入有明显增产效果。剩余80%化肥以氮肥为主，以磷、钾肥为辅在萌芽前、花后、果实膨大期施入，尤其萌芽前应重施肥水，果实着色期内应加大钾肥用量。

3 施肥方法

土壤施肥有基肥和追肥两种形式，基肥以有机肥为主，施肥量大，多采用沟施而且要施在根系分布层，高寒地区尽量深施促进深层根系发育，提高根系抗冻能力。追肥一般是利用速效性化肥在萌芽、花后、果实膨大和着色期追施，一般多采用穴施而氮肥也可结合灌水表面撒施。除土壤追施外还可以采用根外追肥，也称叶面喷施。根外追肥用量少，肥效快，可以满足葡萄对某种元素的急需。但叶面喷肥一定要注意肥料种类与浓度的关系，大量元素尿素为0.3%，硫铵为0.5%，硫酸钾为0.3%～0.5%，磷酸二氢钾为 0.3%～0.5%，微量元素硼砂为0.2%，硫酸锌为0.1%。

白景云（北京农学院 102206）