论安丘乡村旅游与农村经济的可持续发展

徐金婷

［摘要］ 乡村旅游作为新农村建设的重要载体,在推动实现农村产业发展、农民增收和农村社会和谐稳定等方面发挥着重大的作用。乡村旅游是现代旅游业向传统农业延伸的新尝试,通过旅游业的推动,将农业和旅游业进行了有机融合,是一种新型的产业形式。发展乡村旅游对农村经济的发展具有巨大的价值和意义。

［关键词］ 农村旅游；农村经济；可持续发展

doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2014 . 14. 062

［中图分类号］F592.7［文献标识码］A［文章编号］1673 - 0194（2014）14- 0103- 021发展乡村旅游的意义

国家发改委国土开发与地区经济研究所旅游规划中心主任石培华博士认为，发展乡村旅游是解决“三农”问题一个全新的突破口：①可与全面建设小康社会、解决“三农”问题和扶贫开发紧密结合起来，将发展乡村旅游作为农村脱贫奔小康、改造农村和使农民就地走向现代化的新途径；②可与加快发展旅游业结合起来，成为一些地区的旅游优势和品牌。③可使乡村旅游成为落实科学发展观的新样板，成为实现五个统筹的最佳载体，形成特殊产业，减少城乡差距，增强农民的环保意识，促进可持续发展。

国家旅游局将２００６年确定为“中国乡村旅游年”，并且提出了“新农村、新旅游、新体验、新风尚”的鲜明口号；２００７年国家旅游局又倡导“中国和谐城乡村游”。

发展乡村旅游的目的是为了在乡村地区创造新的就业机会，支持乡村经济的发展，改善乡村农民的生活水平。但是，目前我国乡村旅游经济还相当薄弱，据２００９年中国第二次全国农业普查资料显示：全国共有１４ ０３９个村开展旅游接待服务，占总数的２．２％，但其接待能力偏弱，严重制约了乡村旅游经济的发展。因此，要大力发展乡村旅游经济，以促进农村经济的可持续发展。

2我市乡村旅游的情况

安丘发展乡村旅游基础良好，优势明显。早在20世纪80年代，我市石家庄村就首开中国民俗旅游之先河，被誉为“中国民俗旅游第一村”。

目前，全市共有全国特色旅游景观名镇１个、山东省旅游强镇４个、旅游特色村２个、农业旅游示范点４个、乡村星级餐馆５家、镇级旅游集散中心１处，镇级游客服务中心３家，乡村旅行社１家；乡村旅游景区点发展到２０多处，乡村旅游从业人员达到１万多人，乡村旅游呈现出蓬勃发展的良好局面。２０１３年，全市乡村旅游共接待游客２００多万人次，实现旅游收入１２亿多元。通过发展乡村旅游，进一步增强了安丘旅游吸引力，带动了农民增收致富，改善了乡村面貌。

（1）深入挖掘乡村生态文化旅游资源。重点规划开发建设了城顶山生态旅游区、石埠子百里采摘廊道、庵上石坊、辉渠百泉旅游景区、歌尔庄园、留山古火山国家森林公园、柘山乡情、拥翠湖国家湿地公园、白山头、珍珠泉、金牛泉、摘药山、老子文化园、五龙山、五龙湖等乡村旅游景区（点），同时不断完善道路、餐饮、住宿、购物、标识牌等旅游基础和配套服务设施建设，全面整合辉渠、石埠子、柘山、吾山４个镇独特的乡村风情、生态文化旅游资源，全力打造特色乡村旅游聚集区和全省知名的乡村旅游目的地。

（2）加强培训检查，提高乡村旅游服务质量。认真做好安全生产检查工作。①对全市农家乐进行经常性检查，做好乡村旅游接待安全。②联合卫生、公安对重点民俗村进行了食品卫生、防煤气中毒、防火等方面内容的安全生产大检查，保障了旅游假期乡村旅游接待安全。③对６个乡村旅游重点镇的旅游从业人员进行了服务礼仪、食品卫生、住宿安全等２１次常规培训；④对乡村旅游规模户进行了菜品创新、服务营销、民俗文化、环境装饰等内容的巡回拉练培训。

（3）在大力发展乡村旅游的同时充分考虑到环境资源等因素，不以破坏、牺牲环境来发展旅游业，切实把改善、提高生态环境质量作为发展旅游业的出发点和归宿。近几年来，我市乡村旅游重点镇投资数上千万元实施“蓝天、碧水、绿色”建设三大工程和开展ＩＳO１４０００环境质量体系认证，新栽大树、移植花草扩大绿化面积等措施，同时繁养花鸟、孔雀、广场鸽，河中放养野水鸭、天鹅等，使旅游区形成了人与自然浑为一体的自然美景，达到了生态环境保护与经济发展的双赢。

3对我市发展乡村旅游的几点建议

（1）深入挖掘资源，开发建设特色乡村旅游项目。深层次、多方位开发建设符合市场需求、具有浓郁乡土风情的特色旅游项目。不断推进加快歌尔农业休闲观光农场、留山古火山国家森林公园、白山头景区、石埠子镇百里采摘廊道、金牛泉文化旅游区和拥翠湖国家湿地公园、城顶山深度开发等乡村旅游项目开发建设进度。

（2）拉长产业链条，增加乡村旅游产品附加值。以“旅游小镇”建设为总抓手，积极抓好石埠子、辉渠、柘山、吾山4镇旅游景区开发建设力度，进一步完善道路、餐饮、住宿、购物、标识牌等旅游基础和配套服务设施建设。在“吃农家饭、干农家活、住农家房”的乡村旅游活动项目中把各种乡村民间娱乐艺术如舞狮、龙灯、高跷、吹打乐、民歌对唱及各种民俗表演纳入乡村旅游产品中，形成系列和规模，延长游客的停留时间。２０１３年以来，辉渠、柘山、石埠子等镇，农副土特产升值、农家乐火爆，果实采摘、山区原生态观光游、自行车古村落探访游等一系列活动开展得有声有色，蜜桃、小米、花生、草莓、樱桃等旅游商品备受游客青睐，深深吸引了众多游客前来观光旅游，迎来乡村旅游的高峰。

（3）创新营销方式，提升乡村旅游品牌影响力。我市成功组织举办和承办了好客山东贺年会、好客山东休闲汇、青云山滑雪节、青云山民俗文化艺术节及山东电视台青云山“超级运动会”、央视7套著名栏目《乡村大世界》走进青云山、山东省非物质文化遗产武术项目展演大会等旅游节庆活动。推出 “好山好水、名泉美酒”，“乡村休闲”一日游、两日游等精品旅游线路，同时，在《山东卫视》常年进行旅游形象宣传，叫响 “青山绿水自行车·田园安丘逍遥游”旅游品牌，进一步提升安丘乡村旅游品牌的知名度和影响力。

主要参考文献

［１］王洋．乡村旅游魅力遍神州［Ｎ］．中国旅游报，２００７-01-05.

［２］李德明，程久苗.乡村旅游与农村经济互动持续发展模式与对策探析［Ｊ］.人文地理，２００５（3）.