论小规模淡水养殖现状及发展方向

储德明

[摘 要] 鉴于我国地域面积较大，人口众多使得对于水产品的需求也相对较高，在这样的条件下我国小规模淡水养殖始终在水产养殖中占据着重要位置。并且从世界范围内来将，我国小规模淡水养殖也占有一定地位。但是相应的也存在一定问题，本文就将主要以小规模淡水养殖现状及发展方向为切入点，对其进行简要的分析和介绍，并对其中存在的问题做出相关建议。

[关键词] 小规模 淡水养殖 现状 发展方向

[中图分类号] S96 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）11-0286-01

引言

严格意义上来讲，淡水养殖属于内陆水产业，大多以水塘、湖泊等内陆水域为平台进行鱼、虾等水产品的养殖。就我国区域划分的情况来看，淡水养殖主要集中于我国的东南地区，这是由于东南地区的地势高低不平，并且耕地面积相对较少，在农业条件环境较差的背景下只能尽量开发淡水养殖。其中小规模淡水养殖凭借其投资小、风险小以及便于管理等优势成为了农民们的主要选择。

一、当前我国小规模淡水养殖的现状

1.养殖对象

就我国目前的水产养殖情况而言，小规模淡水养殖的主要养殖对象有鱼类、虾类、蟹类和贝类等品种，其中鱼类包含了青鱼、草鱼、黑鱼、鲤鱼以及鲢鱼和泥鳅等诸多可使用淡水鱼，虾类包含淡水龙虾、青虾以及罗氏沼虾等，蟹类则大多为河蟹，贝类主要有螺丝和牡蛎。这些养殖对象都是适合与淡水养殖条件，并且在养殖规模大小上要求较低，因此成为广大小规模养殖户的主要选择对象。

2.养殖模式

从养殖模式的角度上来看，我国在小规模淡水养殖模式上具有较大的选择空间，但是鉴于环境条件的不同以及养殖对象的差异，使得养殖模式的选择上也各有侧重。就我国当前的情况来看，小规模淡水养殖模式主要有如下几类：

2.1湖泊及河道养殖。湖泊及河道养殖模式主要是利用湖泊的天然饵料和人工投放私聊相结合的方式来进行水产养殖，这种模式能够在一定程度上节省养殖费用，并且由于天然饵料较多的因素也使得此类养殖模式下的水产品更加接近野生，使其品质更高。但是这种养殖模式对于外在条件具有较高要求，此类养殖模式的水源应当同外界相同，为此需要设置相应的拦鱼设施。

2.2水塘养殖。相对于湖泊及河道养殖模式来说，水塘养殖的最大区别在于水源不与外界相通，在这样的条件下自然不需要设置拦鱼设施。从规模的对比上，水塘养殖相对于湖泊及河道养殖的规模小了许多，但是却更加便于管理。并且水塘养殖适合混养，养殖密度较大，使得这种养殖模式下的产量也得到了很大程度的提升。

2.3稻田养殖。从实质上来讲，稻田养殖模式是对自然生态系统的充分利用，借助于生态学原理来使生态系统达到良性循环的目的。在这种环境中的养殖对象将会以稻田中的害虫和杂草为主要饵料，甚至不需要人工投放饵料，不仅能够促进稻田的增产增收，更直接缩减了养殖费用的支出。在此类环境中养殖的水产品往往具有更高的营养价值。

2.4网箱养殖。就我国目前的养殖模式来看，网箱养殖在小规模淡水养殖中的应用范围十分广泛和普遍，这种养殖模式的最大特点在于空间较小，饵料投放准确，且便于捕捞，具有较高的产量。

二、小规模淡水养殖的未来发展方向

1.强化养殖技术，提升产品质量

鉴于社会经济的不断发展以及人们生活水平的不断提升，未来对于水产品的需求仍然将会呈现出上升趋势，在这样的条件下小规模淡水养殖也将会迎来新的发展契机。从当前的实际情况来看，在小规模淡水养殖中，很多养殖户在养殖技术和管理等方面的知识上存在很多盲区，而相应的主管部门也缺少对小规模养殖户的应有重视，使得小规模淡水养殖很长一段时间以来一直在摸索中进步。但是在未来的发展中，相关部门应当给予小规模淡水养殖更多的重视和帮助，促使养殖户人人懂技术，懂得如何去寻找销路。在未来的小规模淡水养殖过程中，不仅要使养殖户掌握必要的养殖技术，取得技术上的进步和提升，更要重视产品质量的强化，严格限制有可能对生物造成伤害的抗生素和化学药品的使用。通过加强养殖场地管理的手段，来逐渐恢复养殖生态环境，促使养殖场地和附近的生态环境能够得到有效改善。

2.拓展水产品的销售工作

与此同时，对于广大小规模淡水养殖户们来说，做好养殖工作，提升养殖产量和质量固然重要，但是更加重要的是要寻找到能够长期合作的销售渠道。为此，在小规模淡水养殖的未来发展中应当建议当地主管部门或具有足够实力的单位或个人能够根据当地的实际情况开展联营模式，由这些主体向养殖户提供资金和技术上的支持，分类养殖，统一采购及销售，这样不仅能够解决养殖户的销售困扰，更能在一定程度上使小规模淡水养殖的效益发挥到最大化，为市场提供更加高质、丰富的水产品。

3.产业的有效整合

此外，小规模淡水养殖在未来的发展中还应当注重对产业进行有效整合。就我国目前的发展情况来看，网箱和王伟养殖方面缺少整体性计划，没有明确的产量目标。并且大多网箱和围网养殖都是以家庭为单位，针对于此方面的问题在未来发展中应鼓励养殖户建立各类形式的养殖协会，逐渐完善产业链。为了切实保护淡水养殖条件和生态环境，还应当保护和优化内陆淡水水域的水环境，对其进行全年的监测。最后，各水体渔业管理机构还应当立足于自身的实际情况制定出相应的渔业管理条例，通过发放养殖许可证的方法和手段来对养殖面积加以掌控，促进养殖面积的合理设置，避免养殖过度而影响到水质，促进小规模淡水养殖的可持续发展。相关部门在监测水质的同时还应当注重对水草种类和数量变化的监控，为围网的合理布局提供参考。

结束语：历经多年的变化和发展我们可以发现对于淡水渔业的发展来说，养殖技术的进步是重要基础和保障。而作为淡水养殖的重要组成部分，小规模淡水养殖的发展也在很大程度上左右着我国淡水渔业的发展走向。为此，我们应当充分重视起小规模淡水养殖，对其未来发展进行合理布局，为我国水产养殖的发展壮大作出应有贡献。

参考文献

[1]涂锦柱.小规模淡水养殖现状及发展方向[J].农业与技术，2013，11：162-163.

[2]蒋高中.20世纪中国淡水养殖技术发展变迁研究[D].南京农业大学，2008