漳县草食畜牧业发展现状及思考

魏文渊

[摘 要] 近年来，漳县畜牧业取得长足发展，畜牧养殖业（尤其是特色养殖产业）发展迅速，农户养殖信心不断提升，养殖效益明显提升，但在畜牧业迅速发展的过程中出现了一些急需解决的问题。本文就贫困地区畜牧业发展现状总结了一些相应的对策。

[关键词] 漳县 畜牧业发 现状 建议

[中图分类号] F326.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）11-0254-01

一、发展现状

1.地理位置及畜牧资源 甘肃省定西漳县位于甘肃省东南部，总面积2164.4平方公里，地势西高东低，海拔1640-3941米，辖4个镇9个乡，总人口20.1万人。全县有天然草场131万亩，占总面积的40.4%，年产草量为54.8吨。

2.养殖现状及农民收入 2013年全县畜草产业总产值达到5.52亿元（其中养殖业产值2.51亿元、加工业产值1亿元、流通业产值0.91亿元、草业产值1.1亿元）；畜牧业增加值达到11706万元，人均牧业收入达到811.6元，猪、牛、羊、鸡的饲养量分别达到21.08万头、5.14万头、20.68万只和70.27万只，出栏分别达到11.36万头、1.52万头、10.21万只和50.2万只，肉、蛋、奶产量分别达到10835吨、2562吨和1883吨。

二、存在的问题

1.专业技术人员短缺，专业技术水平较低，不能较好地指导当前畜牧业发展需要。现有专业技术人员32人，其中高级1人、中级9人、初级22人。

2.产业结构发展由于经济基础差，组建养殖场的业主少，实力不强。生产要素保障能力不足等问题，严重制约着草食畜牧业的转型升级。现有的规模养殖场（企业、小区）由于后续投资跟不上，虽然完成了基础设施建设，但不能投产，经营模式落后，存在严重的资金不足等问题。

3.畜草产业深加工尚属空白，市场流通体系不健全，产品销售渠道不畅，流通领域狭窄，产业链条短，难以拓宽有效的增收空间，养殖业效益不高。

4.我县牛羊饲养量小，良种覆盖率低，没有列入牛羊大县建设范围，在政策和资金投入等方面得不到优惠和倾斜，畜草产业开发投入不足。

三、应对措施

1.积极鼓励并吸引畜牧专业高素质人才，壮大畜牧业技术服务队伍。以全县加强人才队伍建设“五个一”工作为锲机，完善人才工作制度，不断优化人才发展环境，提高畜牧人才服务产业发展科学化水平，大量吸引高素质人才充实我县畜牧技术服务队伍。

2.畜牧业优化草食畜牧业发展区域布局。按照县委、县政府提出的畜草产业“三带六区九乡镇”的发展布局对我县畜牧业发展进行局部调整（“三大产业带”：山区肉牛、肉羊育肥产业带，川区牛羊良种繁育产业带，蕨麻猪、虫草鸡等特色养殖产业带。“六大生产加工区”：西部牦牛、特色养殖区，东南部肉牛育肥、燕麦生产区，中部舍饲肉羊、生猪养殖区，“三河”流域水产养殖区，浅山区紫花苜蓿、红豆草等多年生优质牧草种植生产区，川区畜草产品加工区。“九个牛羊养殖大乡镇”：大草滩、金钟、马泉、四族、四川、武当、新寺、武阳、三岔等乡镇）。

3.强力推动草食畜饲养量快速扩张

重点把市委、市政府提出的“1252”（建1座标准圈舍、养20只基础母羊、年出栏50只肉羊，纯收入2万元）养羊模式作为农民脱贫致富奔小康的重要途径，抓紧抓好，抓出成效。积极引导千家万户养殖牛羊，以此为草食畜饲养量快速扩张的基础和主体。着重发展家庭适度规模养殖、家庭养殖场、规模化养殖场和养殖专业村，加快现代畜牧业发展步伐。

4.切实加强畜牧业生态文明建设

认真贯彻落实《畜禽规模养殖污染防治条例》，积极促进健康养殖，大力支持利用现代生物技术制造生物制品和生物肥料，开发附加值高的、科技含量高的新型产品，加快发展循环经济，提升产业化水平，改善农村生产生活环境。其次，严格实施退牧还草工程项目和草原生态补奖政策，积极推行草畜平衡划区轮牧，保持草原畜牧业持续健康发展；进一步加强草原防灾减灾体系建设，加大退化草原恢复与保护力度，加强草原监理机构和队伍建设，搞好草原生态保护工作，积极推进畜牧业生态文明建设。

5.加强良种繁育体系建设

引进优良品种，切实加强小尾寒羊提纯复壮，建立以小尾寒羊和湖羊为主体的肉羊良种繁育体系。争取国家良种工程项目，严格执行种畜生产许可证制度，加强种畜管理，推行种畜补贴政策，进一步提高牛冻配和性控冻精技术，大力推广羊常温人工授精技术和杂交改良技术，加快草食畜良种化步伐，力争全县牛良种化率达到80%以上，羊良种化率达到70%以上。

6.加强新型畜牧业经营体系建设

大力培植“龙头企业+合作社+养殖场（养殖户）”的新型畜牧业经营体系。一是大力发展养殖专业合作社。按照专业合作、供销合作、信用合作“三位一体”的模式和“积极发展，逐步规范，强化扶持，提升素质”的总体要求，通过政府订购、财政支持、定向委托、典型示范等形式，大力发展畜牧业合作社，充分发挥技术推广、行业管理、维权保障、市场开拓、联结龙头企业的作用，积极开展产前、产中、产后服务，使之成为带领农民进入市场的基本主体，提高农户进入市场的组织化程度和抗市场风险能力。二是培育壮大产业化龙头企业。精心选择3个有发展潜力的产业化龙头企业集中扶持，打破区域界限、行业界限，支持产业化龙头企业扩大覆盖面，拉长产业链条，形成相互配套、功能互补、联系紧密的龙头企业集群，构建带动养殖业发展作用大、生产加工能力强、上中下游相互承接的优势产业体系。

7.加强畜产品质量监管体系建设

加快建设县乡二级畜产品质量安全监管体系，努力提高畜产品质量安全监管能力；依法加强兽药、饲料生产经营使用管理，加大专项整治力度，坚决查处在饲料中使用违禁药品、滥用添加剂等违法行为，确保不发生重大畜产品质量安全事件。

四、总结

漳县草食畜牧业的发展还存在着许多的问题有待解决和完善，笔者也根据当地的发展现状和问题，提出了几点相应的措施，希望对漳县草食畜牧业的发展提供帮助。