玉米与中药材间作套种技术研究

黄兴国

[中图分类号] S513 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）11-0204-01

华坪县地处云南省西北部，金沙江中断北岸，属于山原地貌类型，境内山高谷深，沟壑纵横，气候多样，非常适宜中药材生长。据调查，全县有土生中药材植物180余种，名贵药材有天麻、茯苓、续断、杜仲、白芨、重楼等，不仅种类多，而且品味高。种植和采挖中草药一直是当地农民重要的收入来源，也是当地政府发展地方经济的重要途径，如何提高中药材的种植效益，既要保证山区群众的粮食生产，又要增加经济收入是摆在农业科技工作者面前的重要任务。为此，于2011-2013年，在中心镇左岔村开展了中药材与玉米的间作套种试验研究。

一、技术措施

1.应用优质高产杂交玉米新品种

选用经多年试验筛选，适宜当地土壤气候的杂交玉米新品种珍禾1号、珍油玉9号、雅玉889。

1.1珍禾1号

生育期126天，株型半紧凑，株高260厘米，穗位高108厘米，穗长17厘米，穗粗5厘米，穗行数14行，行粒数30粒，粒大饱满，抗病力强，抗倒伏，耐肥，适宜中上等肥力田块种植。

1.2珍油玉9号

云南省农科院2005年选育，株型紧凑，株高适中，穗位较低，较抗倒伏，穗型粗大，秃尖小，粒大饱满，品质好，生育期适中，耐肥力中等，适宜中等肥力田块种植。

1.3雅玉889

四川雅玉科技开发有限公司选育，叶色浓绿，长势强，植株整齐，生育期140天左右，晚熟，植株较高，叶片宽大，影响套种作物通风透光，但耐瘠薄，适宜在肥力不足的田块种植。

2.选择适宜套种的药材

2.1桔梗

我国传统中药，喜凉爽湿润、阳光充足环境，怕风害，易倒伏，忌积水，间作套种栽培可利用玉米高大的植株阻挡风害并可利用玉米秸秆支撑植株，减轻倒伏。玉米需及时清理下部叶片，增加通风透光，玉米收获后留1-1.2米砍去植株上部，清理全部玉米叶片，改善桔梗光照条件，保证根茎膨大所需要的阳光。

2.2续断

传统中药，具有补肝肾，续筋骨，调血脉的作用，喜凉爽湿润及半阴环境，生长旺盛，耐瘠薄，可利用玉米适当遮荫，促进生长，减轻病害。

3.土壤培肥

根据当地土壤化验数据，pH5.7，有机质34.6g/kg，全氮0.137%，水解性氮151.9mg/kg，有效磷23.8mg/kg，速效钾125mg/kg。土壤偏酸，有机质不足，速效磷缺乏。根据当地有机肥源充足的特点，每亩施用有机肥2000kg以上，钙镁磷肥50kg，深翻入土20cm，保证药材根茎生长所需要的疏松肥沃的土壤环境。

4.消毒杀菌

土壤消毒用45%敌克松200g兑水60kg均匀喷雾于表土，土壤杀虫用2%铲地虎200ml拌细沙土60kg撒施，施药后浅耕10cm即可播种。

5.种植规格

1.5m开墒，1.2m墒面，0.3m墒沟。墒面中间种植1行杂交玉米，塘距0.5m。玉米两边各种1行中药材，塘距0.15-0.2m。保证每亩玉米800塘，每塘留苗两株，每亩1600-1800株，药材每亩5000株左右。

6.播种与查苗补缺

2月中旬到3月上旬播种，玉米每塘播饱满种子3-4粒，播种深度3-5cm，每亩用种1kg。中药材桔梗、续断采用根茎苗栽种。根茎按大小分级，大苗稀植，小苗密植，采用穴栽方式，移栽时让根系充分舒展，不能弯曲，不能将长的根系剪短，减少分岔。播种和移栽结束后，墒面覆盖0.5-1cm杂草或松针，浇透水。4月中旬检查出苗情况并进行间苗、补苗、补种，保证全苗。取健壮根茎补栽，压实，浇水以利成活。玉米缺糖取出苗较多的种植穴中的壮苗带土移栽，保证每塘2株。

7.追肥、培土

一般追肥2次。第一次追肥在4月份补苗移栽成活后每亩追施15-15-15复合肥50kg，玉米、药材同时追施，玉米距植株5cm穴施，药材在2株间挖1穴施入肥料盖土。第二次在5月中下旬下透雨后追施，玉米每亩追施尿素10kg，中药材每亩施15-10-20复合肥每亩40kg，第二次追肥窝与第一次追肥窝交叉。追肥后进行培土，厚6-10cm，作成鱼背形，清理墒沟，加强排水。

8.摘花蕾

根茎移栽的桔梗、续断当年都会开花结籽，为了获得更高的根茎产量，在开花前全部摘除花蕾，集中营养使根茎粗壮，生长旺盛的植株割除花蕾和部分叶子。

9.病虫害防治

9.1病害

续断的病害主要是白粉病和根腐病。白粉病在夏季高温高湿季节发生，发病初期用2‰粉秀灵喷施。根腐病是续断的主要病害，7、8月份是根腐病的高发期。田块的水位高，夏季遇阴雨连绵气候，苗密度大等导致发生根腐病的原因。防治以综合预防为主，雨季清理挖深畦沟，保持地块排水良好；清理畦面杂草和枯枝烂叶使田间通风良好。

9.2虫害

虫害有地老虎和蚜虫。蚜虫夏秋季危害嫩叶、花茎，影响植株生长，用3%啶虫脒1000-1500倍液喷雾防治。地老虎咬断幼苗，造成缺糖，田间检查发现幼苗被咬断，用4.5%氯氰菊酯3000倍液浇施断苗及周围植株，防止扩大危害范围。

10.采收、加工

玉米成熟比药材早，一般9月中旬可成熟收获，收获后要及时清理植株，增加药材的通风透光。根茎种植的桔梗、续断当年即可采收。12月中旬地上部分植株干枯即可割去地上茎叶，将根部全部挖起，除去泥土、芦头、细根，将根运回加工。鲜的续断经过日晒或微火烘至半干，集中堆置，盖上麻袋，使其发汗变软，再晒干或烘干，去除须根即可。桔梗剪去地上部的茎、枝，趁鲜放在水中浸泡一下，刮去外皮，洗净、晒干。晒干过程中经常翻动，到近干时堆放在一起发汗一天，使内部水分转移到体外，再晒至全干。要边采挖边加工，以免因根茎萎缩不易刮皮。

二、效益分析

1.产值

通过对10户种植户进行产量效益调查，10户的玉米收获面积5hm2，总产量23196.0kg，平均亩产309.28kg，按市场销售价格2.4元/kg计算，总产值55670.4元，平均亩产值742.27元。玉米套种桔梗3.07hm2，销售药材7200.0kg，销售收入98640.0元，平均亩产156.52kg，平均价格每千克13.7元，亩产值2144.3元，套种地块每亩总产值2886.57元。玉米套种续断1.93hm2，销售商品续断4286.0kg，销售金额44328.0元，平均亩产147.79kg，平均价格10.34元，亩产值1528.5元，玉米套种续断每亩总产值2270.77元。5hm2玉米套种药材平均亩产值2648.51元。

净种玉米地块亩产413.3kg，亩产值991.92元；净种桔梗地块亩产167.8kg，亩产值2298.86元；净种续断地块亩产160.2kg，亩产值1656.47元。玉米套种桔梗比净种玉米亩产值增加1656.59元，增1.67倍，比净种桔梗增587.71元，增25.57%；玉米套种续断比净种玉米亩产值增1278.85元，增1.29倍，比净种续断增614.3元，增37.08%。

2.成本投入

净种玉米每亩投入种子费70元，肥料费180元，人工费500元，总成本750元；净种桔梗每亩投入种苗费900元，肥料费210元，人工费700元，投入成本合计1810元；净种续断每亩投入种苗费800元，肥料210元，人工费700元，投入成本合计1710元。玉米套种桔梗每亩投入种子种苗费645元，肥料150元，人工600元，合计投入成本1395元；玉米套种续断每亩投入种子种苗费578元，肥料150元，人工费600元，合计成本投入1328元。

3.纯收入

净种玉米每亩纯收入241.92元，净种桔梗每亩纯收入488.86元，净种续断每亩纯收入-53.53元。玉米套种桔梗每亩纯收入1076.57元，玉米套种续断每亩纯收入942.77元。玉米套种桔梗比净种玉米增收834.65元，比净种桔梗增收587.71元；玉米套种续断比净种玉米增收700.85元，比净种续断增收1028.3元。5hm2套种地平均亩纯收入1024.8元。

三、综合分析

随着人们对中药保健品需求的增加和中医药逐步走向世界，发展中药材的市场空间越来越大，冷凉山区无疑是发展中药材种植最理想的地区，通过间作套种技术的应用，特别是实行粮食作物与药材的间作套种，不仅可以为药材生长创造良好的阴凉环境，减轻病害发生，同时也可基本解决山区群众的口粮问题，有利于药材产业的持续健康发展。