牙体雕刻技术“教学做一体化"教学模式的探索

唐岳鹏　胡洁

【摘要】牙体解剖学是高职口腔医学技术专业的基础课程，雕牙是口腔修复工艺的一项基本功训练。将牙体解剖和牙体雕刻结合起来，形成牙体雕刻教学做一体化教学模式，是实现培养合格口腔工艺技术人才的有效途径。

【关键词】牙体雕刻

牙体解剖 教学做一体化

【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）03-0252-02

高职高专口腔解剖生理学这门课程由牙体解剖、口腔颌面颈部解剖及口腔生理三大部分组成，教学内容与口腔医学专业基本接近，理论课占了比较大的比重，学生操作少，动手能力不强。牙体解剖是高职口腔医学技术专业非常重要的专业基础，采用传统的教学法，以教师为主导，存在严重的理论与实践、教与学相脱节的现象。

为了加深学生对牙体形态的理解、正确掌握牙体外形特点及其功能意义，将牙体解剖理论知识与实际操作相结合，对口腔医学技术的教学计划和教学大纲进行适当的调整，结合现有教材中的方法和日进公司教授的方法，逐步探索符合专业特点牙体雕刻技术“教、学、做一体化”教学模式，积累了一定的经验。

一、高职口腔医学技术专业牙体解剖教学现状

牙体解剖是高职口腔医学技术专业非常重要的专业基础，在传统的教学过程中，存在重理论、轻实践，重知识传授、轻能力培养的现象。很多院校早期实践教学课时较少，牙体解剖的实践训练课时量明显不足。在实践教学中，多以教师演示雕刻牙齿为主，对学生牙体雕刻训练不做具体要求。部分院校由于师资力量不够，聘请的授课技师在教学方法上有所欠缺，教学时间得不到保障。从而导致学生只会死记硬背牙体解剖形态、实践技能不强。同时，绝大多数院校没有明确实践教学的评价体系，无法监控教学质量。

二、牙体雕刻技术教学做—体化教学改革的设计思路

教学做一体化教学需要打破了传统的理论与实践教学的界限，在同一时间、同一地点，由同一名教师来完成教学，将理论和实践教学有机地融为一体。要实施牙体雕刻技术教学做一体化教学，并达到良好的教学效果，必须具备：配套的教学做一体化教材：高素质的双师型教师：科学的教学方法与考核设计等。

（一）开发教学做一体化校本教材

1.编写牙体雕刻技术教学做一体化课程教学大纲

课程大纲是教学的纲领，它反映了该课程的教学内容、知识重点和课时分配情况。牙体雕刻技术教学做一体化教学的课程大纲要区别于一般的教学大纲，要突出实践性、实用性的要求，使教师的教学过程有章可循。根据各个不同的牙位特点，将28颗恒牙的牙体解剖形态特点和雕刻技术结合起来，形成28个教学项目，共计128学时。按照任务项目合理安排课程的先后顺序，适当分配各内容的教学时数，以确保教学系统地、循序渐进地进行。大纲要求学生每人累计完成牙体形态雕刻及牙体堆塑200余颗。

2.编著教学做一体化教材

教材是实施一体化教学的基础。根据本专业的教学目标、教学计划及教学大纲，组织授课教师及相关教师一起进行反复研讨，对传统教材内容进行必要的取舍与创新整合，对内容的深度和广度进行适当调整，编写出以项目为引导、突出以能力为本位、以技能训练为主线，注重实用性和可操作性的牙体雕刻技术教学做一体化教学配套教材。每个项目都包含理论知识和实践知识，理论知识以应用为目的，以“必需、够用”为度，以讲清概念、强化应用为教学重点：实践教学要以突出操作要领，强化实践能力培养为主。

在处理理论和实践整合问题时，要注意：第一，每个项目涉及的理论知识不要太多，理论教学为实践教学环节服务，以免教学组织比较困难；第二，在教学组织上要让师生双方边教、边学、边做，全程构建素质和技能培养框架，丰富课堂教学和实践教学环节，提高教学质量。

（二）培养教学做一体化教师

双师型教师是进行教学做一体化教学的根本保障。在传统教学模式下，许多教师只求完成教学大纲规定的任务，对能否提高学生的思辨能力、解决实际问题能力及动手能力关注较少。而在教学做一体化教学观念的指导下，教师的教学活动重心由关注“教”转向了关注“学、做”，由关注“学会”转向了“会学、会做”。由于该课程的实践性极强，担任该课程的教师都属“双师型”教师，既要有扎实的理论功底，又要有丰富的实践经验，更要具有理论实践相结合的教材分析及过程组合的能力。教师必须要获得口腔执业医师资格，参加口腔医学技术短期技能培训或去义齿加工企业进行实践锻炼和进修学习。只有这样，教师才能吃透知识要点，教会学生合理规范的操作方法，在实践过程中及时发现并纠正学生不正确的操作，从而保障教学做一体化教学的实施。

（三）教学做一体化课程考核

完善的课程考核机制是检验教学做一体化教学的标杆。我们对牙体雕刻技术课程进行考试制度上改革，加大了技能考核的力度。课程考核主要以技能考核为主，理论知识考核为辅。将理论知识考核贯穿在技能考核过程中，不单独进行理论知识考核。对技能考核不及格者要进行补考，并每年组织一次全校性的口腔雕牙竞赛，其目的是想通过这一活动，唤起学生对专业的热爱，并养成勤学苦练的好习惯。

牙体解剖是口腔医学技术专业一门理论性很强的基础课，而牙体雕塑是制作口腔修复体，特别是口腔固定修复的基本功。牙体形态堆塑的好坏关系着修复体的成败。因此，我们认为，将牙体解剖和牙体雕刻结合起来，改变传统教法，加强教学做一体化教学改革，真正实现理论和实践的有机结合，对形态训练等修复工艺基本功的练习具有十分重要的意义。牙体雕刻技术教学做一体化教学模式改革是实现培养合格口腔工艺技术人才的有效途径。

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