价值链视角下的中国丝绸产业转型升级研究

蒋珠燕

摘要：从价值链的角度分析我国丝绸产业存在的问题，认为我国丝绸产业转型升级应实施差异化战略，即通过借助更佳的设计、功能、特色、质量等使丝绸产品更具有吸引力。并从品牌丝绸、科技丝绸和文化丝绸三个角度提出相应的措施。

关键词：丝绸产业；价值链；转型升级

中图分类号：F426

丝绸产业长期以来就是我国的传统产业和优势产业。改革开放以来，中国丝绸行业有了长足的发展。目前，中国生丝和坯绸产量居世界第一位，真丝印染绸、丝绸服装和丝针织产品的产量也位居世界前列。近年来，受全球经济增速放缓的影响，以及国际丝绸生产、贸易和消费格局的变化，世界丝绸业生产中心正在逐步向中国转移，中国丝绸业在世界丝绸业中的地位越来越重要。中国丝绸业要改变在全球价值链体系中的地位，实现由“丝绸大国”向“丝绸强国”的转变，我国丝绸企业就必须走上以品牌推动产业升级的道路，实现向价值链高端环节攀升。

一、价值链的概念和构成

对于价值链的概念和构成，具体分析如下。

（一）价值链的概念

企业价值链分析模型是由美国哈佛大学商学院教授迈克尔·波特于1985年提出的，目前已成为西方企业战略规划的重要工具。

波特认为，企业是一个可以用“链”表示的系统。我们可以把企业创造价值的过程分解为一系列互不相同又相互关联的经济活动，或者称之为“增值活动”，其总和即构成企业的价值链。每一项经营管理活动就是这一价值链条上的一个环节。

（二）价值链的构成

价值链可以分成两大部分：一是企业的基本增值活动，即一般意义上的“生产经营环节”，如材料供应、产品开发、生产运行、成品储运、市场营销和售后服务。这些活动都与商品实体的加工流转直接相关。二是企业的辅助性增值活动，包括组织建设、人事管理、技术开发和采购管理（见图1）。

价值链各环节之间相互关联、相互影响，一个环节经营管理的好坏可以影响到其他环节的成本和效益。但每一个环节能在多大程度上影响其他环节的价值活动，则与其在价值链上的位置有很大的关系。根据产品实体在价值链的各环节的流转程序，企业的价值活动可以被分为上游环节和下游环节。上游环节的中心是产品，与产品的技术特性紧密相关；下游环节的中心是顾客，主要取决于顾客特点。

（三）战略环节和竞争优势

价值链理论的基本观点：在一个企业众多的价值活动中，并不是每一环节都创造价值。企业所创造的价值，实际上来自企业价值链上的某些特定的价值活动；这些真正创造价值的经营活动，就是企业价值链的“战略环节”。企业在竞争中的优势，尤其是能够长期保持的优势，说到底，是企业在价值链某些特定的战略价值环节上的优势。

价值链理论认为：行业的垄断优势来自于该行业的某些特定环节的垄断优势；抓住了这些关键环节，也就抓住了整个价值链。对于丝绸行业的企业来说，战略环节就是产品的设计能力和品牌运作能力。

二、基于价值链角度，我国丝绸产业存在的问题及分析

目前我国丝绸产业还存在很多问题，如蚕茧生产方式落后，丝绸产品结构不协调，丝绸生产处于产业链的底端，研发设计能力较弱、缺乏创新，丝绸品牌定位模糊、品牌运作落后，用工成本上升、从业人员素质偏低等。

（一）蚕茧生产方式落后

我国蚕茧的生产还没有摆脱几千年以来形成的分户种养模式，种桑养蚕尚未形成规模，并且桑蚕品种改良、蚕病防治等基础研究还很薄弱。在20世纪的后50年中，蚕桑生产实用技术进步缓慢，没有重大突破，和其他行业相比，明显落后。蚕业生产方式基本停留在20世纪初的状态，主要依靠手工操作，劳动强度大而生产效率低下。现在纺织业技术日新月异，织造无梭化将进一步倒逼真丝原料要用好原料，引起原料低质化的全面革新。因此，目前我国蚕业生产方式和技术进步已跟不上时代发展。

（二）丝绸产品结构不协调

由于地方利益驱动和管理体制上的问题，在过去较长时期内，小绢纺、小丝绵厂遍地开花，丝、绢纺、丝织生产能力盲目发展，重复建设十分严重，丝绸类工业低水平生产能力过剩，高水平生产能力不足。一方面款式新颖，花色品种对路的产品供不应求；另一方面中低档产品多，加工程度低，品种单一，低档化，一般化，雷同化。以原料支配产品的生产经营方式还没有最终改变，另外出口产品以半成品多、成品少，低档多、高档少。

（三）丝绸生产处于产业链的底端

长期以来，我们只是作为丝绸产品最主要的原料生产地和产品加工地，世界丝绸80%左右的原材料由中国供应，而品牌、设计、营销网络方面却牢牢掌握在国外厂商手中。在国外被称为 “中国的原料、意大利的品牌、国际市场的价格”。加入WTO以后，我国对丝绸并无配额限制，国内丝绸企业靠国外订单就可以获得不错的利润。如果要做品牌的话，在价值链的每个环节都要投入，还要承担设计、销售等方面的风险。商家为了追求短期利益，权衡之下选择继续当国外丝绸品牌的廉价工场，这一格局已经严重地阻碍了我国丝绸行业的发展。

（四）研发设计能力较弱，缺乏创新

随着世界纺织科技的飞速发展，化纤仿真技术的不断突破，蚕丝纤维继续受到激烈竞争与挑战，特别是在克服蚕丝纤维产品易皱、易缩的弱点上，至今还没有能在国际上有着重大影响和对世界丝绸业发展起到突破性作用的产品。我国丝绸生产技术装备还比较落后，印染后整理水平与意大利等先进国家相比还存在很大差距，在新产品研发设计上，与国外更是不可同日而语。

（五）丝绸品牌定位模糊，品牌运作落后

近年来，我国丝绸服装和家纺企业已认识到品牌的重要性，越来越多的企业投身于自主品牌的研发与建设中，品牌建设取得一定的突破，代表企业有江苏鑫缘茧丝绸集团、达利丝绸（浙江）有限公司、杭州都锦生丝绸有限公司、江苏华佳投资集团、苏州慈云蚕丝制品有限公司、江苏新民纺织科技股份有限公司等。但从总体来说，我国丝绸产品出口仍以中低档产品为主，在国际市场上缺少有知名度的品牌，国际上驰名的品牌几乎没有。此外品牌定位宽泛，市场细分不明确，在国外客户开发能力上较为欠缺；市场营销渠道手段单一，缺乏创意。未形成以消费者需求为导向的组合营销策略，产品市场推广效果不佳。

（六）用工成本上升，从业人员素质偏低

近年来，我国丝绸产业用工成本普遍上升，用工难度不断加大，由于丝绸产业的某些环节如缫丝机械，还是停留在30年前的手工操作阶段，导致丝绸产业从业人员素质普遍偏低，专业技术人员在从业人员中的比例很小，缺乏高层次的创新创业人才，特别是具有丰富经验和市场开拓能力的优秀设计师、工程师、 企业经营管理人才。

三、基于价值链角度的我国丝绸产业转型升级研究

通过以上分析，笔者提出了基于价值链角度的我国丝绸产业转型升级的相应措施。

（一）我国丝绸产业转型升级的战略定位

企业利润取决于两个条件：用户对企业商品或服务所评估的价值量（即顾客感知到的价值）和企业生产的成本。如果用V表示顾客感知到的价值，P表示企业定出的市场价格，C表示生产成本，V-P为消费者剩余用，P-C为生产者剩余（利润），V-C为生产者剩余与消费者剩余之和，即为企业的价值创造（见图2）。

根据迈克尔·波特理论，企业获得竞争优势主要采取两种基本战略：一是低成本战略，即通过降低成本获得竞争优势；二是差异化战略，即通过借助更佳的设计、功能、特色、质量等使产品更具有吸引力，以使消费者认为该产品具有更高的价值，结果使他们愿意支付更高的价格。

作为纯天然蛋白质纤维的丝绸，素有“纤维皇后”和“人体第二肌肤”美称，不仅具有高贵、飘逸的外观，更具有护肤、保健的内在品质，符合当今绿色消费的潮流。因此，我国丝绸产业转型升级的重点应该放在差异化战略上。

（二）我国丝绸产业转型升级的差异化战略

我国丝绸产业转型升级的差异化战略，可从品牌、科技和文化三个方面入手。

1. 实施品牌策略，加强自主品牌建设

“品牌”是一种无形资产，是知名度、凝聚力、竞争力，是一个企业的生命，21世纪是品牌竞争的世纪。目前，我国丝绸行业迫切需要培育和发展自主品牌产品。我国丝绸品牌的发展要结合中国几千年的丝绸文化，走“文化+品牌”特色之路，初步形成几个在国内外有影响的国际品牌，以品牌产品“重塑”丝绸产品的形象。通过提高品牌产品的市场占有率和知名度，让人们认识到丝绸产品与众不同的价值和高贵，争得国际丝绸市场高档产品的席位。

2. 开发高品质、多功能的丝绸新品，提高丝绸产品的技术含量

大力开发真丝高档产品，提高真丝绸产品的抗皱性和防缩性，增强织物的悬垂性。加大对蚕丝纤维与其他纤维混纺、交织、交并产品的开发力度，发挥多种纤维各自的优势，取长补短，克服丝绸产品原有的弱点，树立丝绸消费的新形象。未来，低碳经济作为主导，将具有功能性、时尚感的天然、环保的丝绸产品与传统丝绸文化相结合，充分发挥蚕丝纤维特有的保健性、舒适性的功能。大力创造丝绸消费新领域，从市场需求角度出发，紧紧围绕蚕丝纤维的特性，在大力发展丝绸服装、头巾、领带的同时，积极开发用丝量较大的如丝绸床上用品和装饰用丝绸产品等系列配套产品，进一步提高丝绸产品的附加值。同时，进一步开拓丝绸在包装、保健、医药、食品、化妆品、旅游文化等领域的新用途。

3. 注重丝绸产品的文化内涵，进一步提升丝绸产品的质量档次

目前中国产品之所以被沦为低档、伪劣产品的代名词，一是因为粗制滥造；二是因为缺乏文化内涵。一个国家的国际竞争优势主要看其产业竞争优势，产业竞争优势的根基在于企业竞争优势，企业间的竞争又越来越变成品牌、创意之争。随着技术进步和市场发展，在产品价值构成中，原材料和劳动成本所占的份量越来越小，而产品因个性需求所承载的文化内涵，如创意、设计、品牌等要素所占的份量越来越重，由此形成的合力构成了国家软实力的重要内容之一。丝绸是一个特殊的产品，拥有商品和文化的双重属性。中国几千年的丝绸文化是丝绸产品发展的强劲底蕴，丝绸产业要紧紧专注文化优势，丝绸文化内涵是产业竞争力提升的关键因素。目前国内一些企业已经推出了丝绸书、丝绸画、宋锦的箱包等产品，依托深厚的历史文化底蕴和独特品质，将具有功能性、时尚感的天然、环保的丝绸产品与传统丝绸文化相结合，中国丝绸产业拥有将文化内涵转化为产业竞争新优势的巨大潜力。

因此，将丝绸与文化创意相结合，走出一条“传统产业+高科技+文化创意=新兴产业”的转型升级之路，将是我国未来丝绸产业的唯一出路。

参考文献：

[1] 李朝胜.加强丝绸文化建设 开创产业发展新局[N/OL]. [2012-09-25]. http：//www.textile.hc360.com2012/09/26084.

[2] 凌兰芳.关于中国丝绸转型升级的思考——在中国丝绸协会第六届二次理事会上的演讲[C/OL]. [2012-12-08].http：//www.oksilk.cn/new/19958447.html.

[3] Charles W.L.Hill.国际商务[M].周健临，等，译.北京：中国人民大学出版社，2007.

（编辑：许丽丽）