甜瓜品种主要经济性状模糊综合评判

方宏建　戴祖云　朱卯芬　杨培柱

摘 要： 根据模糊数学的基本原理，测定合肥地区大棚栽培的11个厚、薄皮甜瓜早熟品种类型的成熟期、产量、品质、抗病性等11个经济性状，对分析的品种经济性状表现优劣进行了综合评判。结果表明：‘江淮蜜1号和‘里外红的综合经济性状较好；‘黄子金玉、‘甜美、‘丰蜜、‘翠蜜次之；‘碧玉、‘网蜜、‘银蜜、‘白美丽、‘青香玉较差。因此，早熟大棚栽培甜瓜，其生态类型以厚皮甜瓜为首选，如‘江淮蜜1号、‘里外红、‘甜美、‘丰蜜、‘翠蜜；其次选用部分厚薄皮杂交型品种，如‘黄子金玉；同时部分薄皮甜瓜品种如‘白美丽、‘青香玉抗逆性较好，坐果节位较低，建议在合肥地区3月底至4月初露地栽培为宜。

关键词： 甜瓜； 经济性状； 大棚栽培； 模糊综合评判

Abstract： According to fuzzy mathematic basic principle we judged 11 melon varieties grown in plastic house in Hefei for their 11 characteristics such as maturity，yield，quality and disease resistance. ‘Jianghuai Honey No.1and‘Liwaihonghad good synthesis economical character； followed by‘Golden Jade，‘Sweet Beautyand‘Rich Honey，then‘Crisp Honey. ‘Green Fragrance，‘Netting Honey，‘Silver Honey，‘White Beautyand‘Blue FragrantJade were judged poorly. We think the thick skin melon varieties，‘Jianghuai Honey No.1，‘Liwaihong，‘Sweet Beauty，Rich Honey‘and‘Crisp Honey，should be given high priority for production in Hefei. The second priority can be given to thick skin and thin skin hybrid varieties like‘Golden Jade. Some thin skin varieties like‘White Beautyand‘Blue Fragrancecan be used for open field production in spring due to their resistance and early fruit set.

Key words： Melon； Economical character； Plastichouse production； Fuzzy synthesis judgment

甜瓜主要经济性状综合评价的结果对甜瓜品种是否为优良品种提供了重要的参考依据。但其评价至今尚无统一标准与可行方法[1]，这对育种和生产中比较多种甜瓜品种的优劣性带来了诸多不便。由于模糊数学综合评价具有结果清晰、系统性强[2]的特点，能较好地解决模糊的、难以量化的问题，适合各种非确定性问题的解决。因此，本文试图应用模糊数学方法对11个甜瓜品种的综合性状进行评价，以求得到比较客观而统一可比的结果，筛选出适合合肥地区栽培的优质、早熟、丰产的甜瓜品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种有：‘银蜜、‘翠蜜、‘甜美、‘里外红、‘网蜜、‘江淮蜜1号、‘丰蜜、‘黄子金玉、‘碧玉、‘青香玉、‘白美丽等11个品种。种子均由安徽江淮园艺科技有限公司提供。

1.2 甜瓜关键栽培技术措施

1.2.1 培育壮苗，加强苗床期管理 （1）温度：从播种至出苗，土温控制在30 ℃ 左右，出苗后适当降温。白天棚温控制在20～25 ℃，夜间18～20 ℃。第1片真叶抽出后，白天棚温控制在25～28 ℃，夜间21 ℃左右。（2）水分：一般保持钵土下层湿润，表土略显干燥。（3）光照：在保持适当温度的情况下，尽量多揭膜，增加光照，加强通风换气，降低湿度。（4）病害防治：子叶展开后，用敌克松500倍液浇根1次；真叶展开后，用 65% 代森锌600倍液或75% 百菌清800倍液喷雾1次。

1.2.2 加强田间温度和肥水管理 （1）温度管理： 温度管理应以保温为主，晴天中午当棚内气温达32 ℃ 以上时揭膜通风，下午15：00再盖膜，让棚内白天气温保持在28～30 ℃，夜间12～15 ℃。缓苗后，随着外界气温的逐渐回升，揭膜通风的时间也应提前，晴天在上午9：00以后当棚内气温达30 ℃时，应及时揭膜，并逐步加大放风量，将棚内的温度控制在25～28 ℃。在多云天气時棚内气温也比外界高，可短时间揭膜通风；连续阴雨天时应以保温为主，可在雨停间隙短时间揭膜通风。从开花坐果到果实定个棚内白天温度控制在28～30 ℃，夜间15～18 ℃。果实进入糖分转化阶段后，外界气温已高，这时应以控温为主，增大棚内的昼夜温差。（2）肥水管理：前期瓜苗需肥水不多，一般不要灌肥水，如需要可通过滴灌带适量0.2%～0.3%复合肥浸出液。在开花结果期可再灌1～2次肥水，促进果实肥大，但不能过量，否则，网纹品种易发生粗裂纹，采收前7 d停止浇灌肥水，要保持适当干燥，以提高糖分。

1.3 经济性状指标的测定

各品种评判性状的原始数据见表1。其中，成熟期：授粉日至采收日的天数；雌花着生率：为第10～15节雌花着生率的平均值；单果质量（g）：为随机称取10个果实的平均数值；外观：根据果形和果面的光洁程度（分为光洁、点状锈斑、块状锈斑）进行评分赋值：2.0、2.1……2.8；可溶性固形物的含量：用手持糖量计测定（%）；病情指数：根据甜瓜蔓枯病的发病情况经5级划分算得。病情指数越大，表示植株感病越严重；指数越小，病情越轻。发病最重时指数为100，没有发病时指数为0。根据测得的原始数据可知，11个样本中发病最重的是‘网蜜，指数达到38.5。而为了使评比方向一致，在标准化处理之前，先将病情指数按公式Xj，=Xmax-Xj转换处理[3]，则依次为 12.5、33.1、38.5、38.5、0、38.5、23.3、38.5、38.5、28.9、38.5。

1.4 资料分析

通过观测和分析，得到了各品种经济性状原始数据（表1）。由于在实际问题中，采集到的数据往往不是[01]闭区间里的数。所以应将这些原始数据标准化，即进行数据归一化处理[4]，得到评判模糊矩阵R（表2）。

按照各性状的重要性，确定各因素的权重，并建立多级评判模型，得到权重矩阵A（表3）。

2 结果与分析

2.1 各级评判矩阵

2.3 评判等级的划分

通过对评判值差异的分析[5]，可将这11个品种划分为3个等级。‘江淮蜜1号和‘里外红的评判值均大于0.7，划分为一类品种类型，表现为主蔓生长快，雌花着生良好，抗病性强，果肉厚度3.8～4.0 cm，可溶性固形物含量15%以上，最适合大棚栽培。‘黄子金玉、‘甜美、‘丰蜜、‘ 翠蜜的评判值在0.5～0.7之间，划分为二类品种类型，表现为主蔓生长较快，有较强的抗病性，单果质量较大，可溶性固形物含量较高，比较适合大棚栽培。‘碧玉、‘网蜜、‘银蜜、‘白美丽、‘青香玉的评判值在0.5以下，划分为三类品种类型，表现为抗病性差，单果质量轻等。但‘碧玉、‘白美丽易坐果，抗逆性较好，可溶性固形物含量较高，可以根据栽培季节进行露地栽培。

3 讨 论

3.1 关于综合评判及因素权重的确定

所谓综合评判，就是对受到多种因素制约的事物或对象作出一个总的评价[6]。在我们的日常生活和工作中，无论是产品质量的评级，科技成果的鉴定，还是干部、学生的评优等等，都属于评判的范畴。如果考虑的因素只有一个，评判就很简单，只要给对象一个评价分数，按分数的高低，就可将评判的对象排出优劣的次序。但是一个事物往往具有多种属性，评价事物必须同时考虑各种因素，这就是综合评判问题。由于在很多问题上，我们对事物的评价常常带有模糊性，因此，运用模糊数学的方法进行综合评判将会取得更好的实际效果。

综合评判是模糊决策常用的方法之一，它可以克服片面地根据个别性状进行品种优劣的评价[7]，而将众多经济性状集合起来，按照综合指标全面比较，但是，如果像本文所涉及到的一些品种的经济性状，如成熟期、坐果节位和果形指数等性状的评价指标确定不合理，势必影响到综合评判结果的准确性。因此，诸如成熟期多少天最合理、坐果节位多少节最恰当、果形指数多少最合适等，合理的评价指标值得探讨。

模糊综合评判，关键是因素权重的确定，只要因素权重不同，得出的结论可能有较大差别。而本文因素权重分配综合有关专家及群众意见后确定，代表了本地多数人的观点，与国内其他部分地区人们的观念可能存在一定差距。

3.2 关于合肥发展甜瓜栽培的主栽品种

根据评判结果，笔者认为：合肥发展甜瓜生产，早熟大棚栽培甜瓜，其生态类型以厚皮甜瓜为首选，如‘江淮蜜1号、‘里外红、‘甜美、‘丰蜜、‘翠蜜。其次选用部分厚薄皮杂交型品种，如‘黄子金玉。同时部分薄皮甜瓜品种，如‘白美丽、‘ 青香玉抗逆性较好，坐果节位较低，建议在合肥地区3月底至4月初露地栽培为宜。同时结合本地区自身情况及市场行情合理搭配各类型品种。

参考文献

[1] 劉童光，张子强，朱立武. 大棚网纹甜瓜品种主要经济性状模糊综合评判[J]. 生物数学学报，1998，13（3）： 412-416.

[2] 朱立武，李绍武，王朋成. 早熟桃经济性状模糊综合评判[J]. 安徽农业大学报，1992，19（1）： 68-74.

[3] 王光远. 模糊综合评判中的方法及其应用[J]. 模糊数学，1984（4）： 81-88.

[4] 马克奇. 甜瓜优质栽培理论与实践[M]. 北京：中国农业出版社，2001.

[5] 焦自高. 大棚厚皮甜瓜栽培技术规程[J]. 中国西瓜甜瓜，1998（1）： 25-26.

[6] 周长久. 现代蔬菜育种学[M]. 北京：科学技术文献出版社，1991：33-48.

[7] 贺仲雄. 模糊数学及其应用[M]. 天津：天津科学技术出版社，1985： 188-248.