职业院校旅游英语教学现状与解决措施分析

黄竞玲 于晓光

【文章摘要】

在我国旅游业不断发展和开放的今天，无论是对内旅游还是对外的出境旅游都显得十分的火热，这也对我国的教育提出了新的需求。在旅游业快速发展的同时，对人才的需求也越来越高，英语就成为了学习旅游专业的学生必须学习的内容。然而在我国的职业院校的旅游英语专业在教学中却存在这样或那样的问题，严重地影响了人才的培养。本文主要分析当前职业院校旅游英语教学的现状，并根据教学中的问题提出一些解决措施。

【关键词】

职业院校;旅游英语;教学现状;解决措施

随着我国社会的不断发展，在社会经济、城市发展、生态环境等方面做出的努力得到回报以后，我们的旅游业也取得了快速的发展，无论是境内还是境外旅游，都对旅游业从业人员的综合能力的要求大大提高了。旅游英语专业就是与旅游相关的一个较为常见的专业，由于教学中存在的一些问题，造成了该专业毕业生出现了严重的就业问题。我们首先来看看旅游英语专业教学中存在的问题。

1 旅游英语专业教学中存在的问题

高职院校的办学夜色是以就业为导向，以社会的需求为目标的，从而培养适合于从事生产、建设、服务等行业的技术人才。在职业院校的旅游英语专业教学中，应该以培养学生的旅游知识和英语知识相结合的能力水平，以提高学生的实际应用能力为目标，但是教学中存在以下问题，影响了教学的进行：

1.1教学内容不针对，内容老旧，缺乏新意和时代性。旅游英语是以旅游专业为基础的一种实用性的英语，是属于专门用于旅游业的英语教学。在实际教学中，由于地域的区别，学校的区别，各个高职院校的旅游专业使用的旅游英语的教材具有很多版本，但是这些版本的教材并没有很强的针对性，对当地的旅游资源、一些地域的特色也没有顾及。另外，大部分的教材仍然像高中、初中的教材一样，重在传授英语知识，却没有很好地结合旅游英语专业的特征来进行内容的设计，内容上也显得十分老旧。

1.2教学方式和手段的单一和呆板。在高职院校的旅游英语教学之中仍然存在以传统教学方法进行教学的情况，在看，课堂上，教师重在知识传授，而轻视了对学生的英语应用能力的培养，单方面地进行英语的语法、词汇上的讲解，却对学生的英语与旅游相关的知识能力的培养不予重视，这样的旅游英语教学课堂无疑是教师的个人秀，缺乏师生的互动和学生缺少实践的机会让整个旅游英语的教学质量变得低下。另外，教师在课堂上仍然采取黑板粉笔的教学手段，使得教学脱离时代性，影响了学生的学习兴趣的培养。

1.3教学能力有待提高。旅游英语专业的教学在很多高职院校中仍然采取中文的教学方式，这从侧面反映了某些教师的英文水平仍然需要提高，另外，一些教师虽然英文水平很高，但是却并不具备很高的旅游专业的知识水平，这也制约了旅游英语教学的进行。由此看来，师资队伍的建设也是制约旅游英语专业教学的重要因素。

2 改进教学的解决措施

2.1 综合利用教材内容，开发针对性的教学资源

教材是我们实施旅游英语专业教学的重要基础，也是保证我们的教学质量和让学生掌握重要知识内容的来源，因此，我们在教材的基础上应该开发出比较结合我们的专业需求以及学生的职业发展的教学资源，以完善我们的英语教学。首先，可以根据学生的水平，以及我们的教学目标，结合专业知识适当地开发教学资源。其次，可以选择一些内容较为新颖，借鉴一些国外的旅游相关的专业在这方面的教材内容，包括外文原版的，都可以运用到课堂上来，进行教学和讲解。最后，应该加大学生对于旅游知识的学习，以让学生接受旅游方面的词汇、语句为训练方式，将一些介绍国内外的旅游地点的英文期刊、杂志、多媒体的课件、视频等等拿来充实我们的教学资源，用以教学辅导。

例如，在学习旅游英语《Chinese Food》这一节内容的时候，按照旅游知识来说，在学生日后的工作中，能够用流利的英语介绍一个地方的特色菜系，这肯定会给学生自己的工作带来极大的便利。那么在学习《Chinese Food》的时候，教师就可以用一些课前准备的课件，进行图片的展示，让学生先是去了解中国的几大菜系和一些特别出名的菜品。然后再以视频的方式，让学生跟随着视频中的角度去边学习英语，边去认识中国的食物，再与课文中介绍的食物相对比，最后，再安排学生以“My favourite food”为论题，去进行讨论，并记录下自己的讨论结果。通过丰富我们的教学内容，在教材的基础上进行一些补充和完善可以提高我们的教学质量，促进旅游英语教学的顺利进行。

2.2 丰富教学方式，激发学生的学习兴趣

在传统的教学方式无法起到积极的效果的情况下，我们应该果断更新我们的教学手段和教学方法，让学生在新的教学环境下去进行旅游英语的学习。在教学中，我们应该将课堂还给学生，让学生成为教学的主体。在教学中多组织一些类似于角色扮演，活动模拟，小组探讨等教学内容，提供给学生更多的实际锻炼机会，让学生们通过模拟训练提高自己的英语运用能力。

例如，在学习《Shopping》的时候，我们就可以以顾客、购买者、介绍人等身份去进行模拟训练，让学生试着去处理在购买东西的过程中会产生的情况，并以英文会话的形式模拟游客在旅游景点进行购买的活动，以小组为单位，让学生进行组内讨论，然后再让每个组通过自我推荐的方式来进行课堂的演练，其他的学生可以进行评价来参与其中。利用丰富的教学方式也是为了增加学生的英语的实际应用机会，激发学生的学习兴趣，让学生更为积极地参与到课堂的教学中来。

2.3 提高教师的教学能力，增加教师的专业知识储备

对于教学来说，我们必须要提高自身的教学水平，增加自身的专业知识储备才能更好地进行旅游英语知识的教授。对于英语水平较差的教师来说，应该努力地提高自身的英语专业水平，更好地指導学生的英语学习，而对于英语水平较好，但是缺乏旅游专业知识的教师来说，我们应该补充旅游专业的知识，以此来补充我们的旅游英语教学，将旅游知识和英语知识结合起来，更好地去进行我们的教学活动。教师作为学生的指导人，学习的引导者，必须要具备良好的专业素质才能有效地帮助学生进步和发展，这是任何学科、专业教学的必然要求。

从我国现今某些职业院校的旅游英语教学来看，是存在很多问题的，我们教师在实际教学中就需要通过把握这些问题，发现解决这些问题的途径，以促进旅游英语教学的完善。让学生拥有更多的实际运用机会，发挥学生的学习自主性，以此来促进学生未来生活和工作的完好进行，为培养社会需要的人才而努力。

【参考文献】

[1]邱卫星.职业院校旅游英语教学存在的问题及对策[J].科学论坛，2012（9）.

[2]陈潇潇.高等职业院校旅游英语教学存在的问题及对策[J].山东大学学报，2009（8）.