农业嘉年华诠释“魅力农业”

田东伟　郑贤

连续两届吸引游客二百万人次，“农味儿”展会成都市农业新名片

连续两年举办的农业会展，长达百天的展示时间，吸引游客两百万人次……北京农业嘉年华的魅力让人刮目相看。

“农业展会能玩又能逛，果蔬真实造景都啥样？”“第二届比第一届有创新吗，会更好吗？”带着问题走进园区的游客，足足逛上一天，带着“有意思、长见识。”“现代农业居然这么高大上”的答案满意而归。游客纷纷表示，农业嘉年华之旅，不虚此行。

体验不一样的内容

2012年成功举办的第七届世界草莓大会，让人们了解了世界的草莓，爱上了昌平的草莓，“到昌平采摘草莓”一直是近几年来北京市民的热门选项。

昌平区紧接着又连续举办两届北京农业嘉年华，对世界草莓大会留下的展馆“遗产”等基础设施进行了后续利用。“故地重游，见识不一样的内容，很吸引人！”市民们对这种“创新与改变”喜闻乐见。

两届农业嘉年华总共历时102天，吸引游客200余万人次。举办期间，有近600家国内外农业企业参展，近1000种农业优新特品种及先进农业技术展示，近1400种优质农产品展销，同时进行了100余项农业创意体验项目和娱乐游艺活动。

占地1000亩的草莓博览园，包括4.4万平方米的现代化连栋温室和5万平方米的场馆。首届农业嘉年华包括创意农业体验馆、精品农业展销馆、草莓科技展示馆以及主题狂欢乐园、采摘体验乐园。期间，还举办了草莓炫舞音乐节，邀请了崔健、斯琴格日乐等众多明星和音乐人。精品草莓擂台赛把全国18省市区640份草莓样品汇集昌平，同台竞技。万名青少年欢乐行活动，陆续吸引全市十多万名中小学生、幼儿园儿童走进现场、体验农业……这一都市型现代农业盛会，让95%的游客表示活动再次举办一定会来，87%的市民给活动评分90分以上。

于是，在游客们的期待中，第二届农业嘉年华于今年3月15日开幕，历时51天的会期内，迎来了不少“回头客”。逛完本届农业嘉年华，有心的市民发现，在去年的基础上，这届农业嘉年华更加“亲民”，能参与互动的项目更多了！原来，第二届农业嘉年华设立的农事体验乐园、拓展休闲乐园、主题狂欢乐园“三园”，按照老、中、青、少等不同年龄阶段的游客设置了农业互动体验活动70余项，孩子们可以动手制作蔬菜贴画以及DIY卡通萝卜印章、老人们可以体验磨面、纺线追忆过去的年华、中青年人们可以通过做实验，直观了解植物吸收甲醛、防辐射的多种功效……

在昌平草莓博览园，两届农业嘉年华成了展示都市型现代农业的新平台，也诠释了其拓展发展方式、运作模式的新内涵。活动以市场需求为导向，变“农民种什么卖什么”为“市场要什么种什么”，适应了都市和市民对农业的多样化、个性化需求。坚持以融合发展为动力，依托特色农产品开辟旅游线路、开发关联产品、开拓发展市场，实现了农业与旅游休闲、文化创意、商贸流通等产业互促发展，进一步延长农业产业链、价值链和就业链。

同时，坚持“以节搭台”的会展农业模式，通过游园、娱乐、购物、品美食等一系列喜闻乐见的方式，提升了农业节庆活动的参与性、趣味性，在生产者和消费者之间搭建交流、互动、发展的良好平台，让更多人关注农业、了解农业、参与农业，进一步拉近了城市与农村、市民与农民的距离，为都市型现代农业探索了新的发展路径。

融时尚与创意的时尚秀场

农业嘉年华是一场时尚的农业秀场，“新奇特优怪”品种、农业高新技术、富含“农味儿、趣味儿”的创意，在这个秀场上得到了淋漓尽致的展现，也让市民过了眼瘾、饱了口福。

“好一个果蔬的世界！”，在市民们的创意农业体验之旅中，3米长的丝瓜，拳头大的冬瓜，可以挑出“粉丝”的金丝搅瓜，浑身长满毛刺的小黄瓜，紫色的胡萝卜，长在一根秧上的番茄马铃薯，拖鞋形状的兰花，可以让食物变甜的神秘果，开红花的草莓等特色蔬果令人目不暇接，惊叹不已；生菜组的树、枸杞贴的字、花生垒的长城……每个创意都令市民叫奇，举着相机驻足拍照。

这样充满创意的景观，场馆里随处可见。挂满彩椒、柿子椒的蔬菜长廊，不少市民是头次见着。“有点像仙境！”走进长廊的瞬间，市民闭上眼，深呼吸后张开眼仰望，琳琅满目的绿叶间点缀着果实，真的像走进了森林一般。市民们目不暇接地观看、拍照，并通过手机扫瞄植物旁的二维码，了解各个品种。

除了二维码扫描，展馆内还有很多新技术令市民称奇，“现代农业很时尚，把长在地里的蔬菜瓜果都搬进了楼房！”廊架上的瓜果，螺旋管上的甜菜……市民时时感受着蔬菜“居住地”由地铺变“楼房”的奇妙变化。除了多种立体栽培模式和水培、雾培、基质等栽培技术，馆内还展示了“听‘噪音 ，蔬菜长得快，增产20%。”的声波助长机以及气体燃烧补充植物二氧化碳、硫磺熏蒸法给植物杀菌等农业新科技。

精准农业、立体栽培、声波助长、物联网配送、二维码追溯等一大批顶尖农业科技令人叹为观止；一系列的主题创意展区使人流连忘返，充分展示了都市型现代农业的别样风采和独特魅力。

以“农味儿”为基础的农业嘉年华，创造性地把娱乐体验、园艺观光、博览展销、创意设计等新鲜元素融入农业，探索并展示了自助式、观赏式、科普式、体验式、娱乐式等一系列丰富多彩的农业新业态，使农业的多种功能得到充分开发。

京郊融合农业第一品牌

借助两届农业嘉年华，场馆周边草莓采摘园共接待游客496万人次，实现草莓销售收入3.63亿元。

在第二届活动中，主办方还特别开展了“草莓票香”采摘体验活动，游客凭农业嘉年华全价票，便能在博览园周边的兴寿、小汤山、南邵等五个镇的草莓种植园免费采摘一斤草莓，活动得到9万余游客的支持。不仅游客尝到了好吃的昌平草莓，农民也学着改变意识和方式，找到了致富的金点子。

桃林村种植户齐昆仑说，原来只知道埋头种草莓，只关注自己的草莓园，现在他开始了解周边吃、住、玩的好去处以及昌平各大景点的情况。“给游客多介绍昌平，为他们介绍自己家乡的特色。”

“现在种植规模太小了，明年我要多种点草莓和蔬菜盆栽，还要学习上网。”沙坨村杨月珍的想法很“时尚”，她打算种些蔬菜盆栽卖给市民，第二年市民可以拿着盆再来换菜，这样不仅丰富了采摘园的项目，也能拉来“回头客”。

和齐昆仑、杨月珍这样的农民们一样，通过农业嘉年华活动，22%的农户表示自己会和城里人打交道了，想法也更“时髦了”，已经开始从市民的角度看待问题了；同时，93%以上的市民游客认为，北京农业嘉年华“农味儿”突出，“趣味儿”无穷，带来了喜悦和向往；通过嘉年华活动建立起新的业务联系企业占到参会企业的49%……农业嘉年华通过深入挖掘都市型现代农业的多功能性，让所有的活动参与者都从中受益，实现了多赢、共赢的目标。

北京农业嘉年华活动规模之大、参与范围之广、社会反响之强，均创造了北京会展农业之最。将农业一产带入休闲农业、创意农业等二、三产业，不仅促进了农业生产，带动了农民致富，而且满足了市民生态、生活、休闲、教育等多元化的市场需求，打造出京郊融合农业第一品牌。