野生酸枣改接本地特色菱枣的可持续利用技术

刘娟娟 李铁钢 张保

河北省迁安市太平庄乡北部山区土壤瘠薄、干旱，造林困难成活率低，为解决这一问题，我们充分利用野生酸枣资源，将其改接为本地特色菱枣形成经济林，促进农村产业结构调整，迅速增加农民收入。同时实现低成本快速绿化，提高山地植被覆盖率，减少水土流失，保持生态平衡。

1 主要内容

（1）从生态系统的角度，对酸枣为主的灌木植被进行了分析，提出了选株留苗嫁接、人工整地、割灌抚育、修剪管理等一系列野生酸枣改造成人工经济林的技术措施，形成了低山丘陵绿化的新造林模式。

（2）对现行分布和推广的主要枣品种进行了生态习性和经济性状的分析，提出了枣品种的配置模式。其中，首次采用定量与定性分析相结合的研究方法，应用数量化理论，对菱枣的适应条件进行了系统分析，建立了利用野生酸枣改接菱枣后枣果病害危害程度与各立地因子的数量化模型。提出了在低山丘陵区以本地特色菱枣为主，在水利条件好和交通方便的沟谷以引进新品种冬枣、梨枣、金丝小枣为主的配置管理方案。

（3）根据立地条件和酸枣分布密度，确定酸枣改接菱枣的合理密度及不同的整地抚育方式，包括均匀配置和非均匀配置，一般平均密度为100~200株/亩。

（4）针对酸枣嫁接极易发生的小脚现象，提出在山区酸枣改接菱枣，嫁接口高度不应超过6厘米。

（5）综合集成，提出了酸枣改接菱枣的早果早丰技术。通过土壤改良、中耕除草、覆盖和施肥等措施加强土、肥、水的管理；通过整形修剪，建立早果早丰、优质高效的树体结构；通过采取抹芽、摘心、拉枝、开甲、花期喷水、应用植物生长调节剂和微量元素、加强病虫害防治等保花保果措施以提高产量和果实品质。实现了嫁接枣树当年挂果。

2 嫁接技术

枣嫁接的方法分3类：即枝接、根接、芽接。嫁接方法主要采用劈接和插皮接。

2.1 劈接

酸枣萌动至砧木展叶前为嫁接适期，适用于直径0.3厘米以上的砧木。

（1）砧木的处理：选择砧木光滑、无伤疤、距地面10～15厘米部位处剪断（锯断）用芽接刀把剪口削平滑，然后用劈接刀在断面中央垂直劈开深4～6厘米长的劈口。

（2）削接穗：将接穗削成楔状，削面长3～4厘米，两削面要等长平滑，两削面的背面，一侧稍厚一点，一侧稍薄一点。

（3）接合：插接穗时，用劈接刀将劈口撬开，轻轻把接穗薄面朝里，厚面朝外插入，露白0.3～0.5厘米。

（4）绑缚：用塑料薄膜包裹嫁接口，塑料条自下而上缠绕，把砧木和接穗紧密包扎。

2.2 插皮接

即把削好的接穗插在砧木的树皮与木质部之间，砧木直径应在2厘米以上。

（1）砧木处理：选择砧木光滑、无伤疤、距地面10～15厘米适宜部位剪断（锯断），用芽接刀把剪口削平滑，在离髓心远的一侧，纵切一刀，深达木质部，切口顶端皮层用芽接刀轻轻向两侧撬开。

（2）削接穗：从接穗芽的背面下刀，削长为4～5厘米的平滑大斜面，在大斜面尖端的另一面削长为0.5厘米的小切面（利于插入），轻轻削去大斜面两侧少许皮层，露出形成层，增大砧穗形成层接触面积。

（3）接合：迅速将接穗大斜面朝里插入砧皮纵缝中，露白0.5厘米。砧木较细的插一个穗即可，砧木粗的可插2穗，发芽后选留一个好的，多余的剪掉。

（4）绑缚：用准备好的塑料薄膜包裹，塑料条自下而上缠绕，把砧木和接穗紧密包扎。

2.3 枣树枝接应注意的问题

为提高枝接成活率，在操作过程中，必须做到“快、准、紧”。“快”是指操作速度要快；“准”是指砧穗形成层必须对齐；“紧”是指绑缚要紧。接穗芽下必须保留3～5厘米通直、平滑直段，以利于削出较长、平滑的斜面。

3 嫁接后管理工作

当前农民利用野生酸枣嫁接菱枣重接轻管现象普遍存在。人们只重视酸枣嫁接菱枣的技术，不注意接后的管护，结果造成嫁接成活率高，保存率低。为提高接后保存率，特提出以下几点嫁接成活后的管护技术：

3.1 刨树盘

嫁接20天后，检查成活，对成活树要及时清除树体周围杂草，刨出树盘。当年树盘以杂草不影响嫁接苗生长为宜，不要太大，以免伤其根系，影响长势。嫁接苗保活后，树盘再逐年扩大，垒好外沿，以备最大限度地积雨贮水。

3.2 除萌

嫁接后，砧木部分会多次萌发出萌蘖，应及时清除，好集中养分供接口愈合，提高保活率和幼树的快速生长。

3.3 解绑

嫁接成活后，嫁接苗生长速度特别快，砧木和接穗中间的塑料绑条要适时解除或用利刃将其拉断。解绑最适宜的时间是接口愈伤组织完全愈合时，过早影响保湿效果，容易出现接口愈伤组织遇风再度干枯，导致嫁接失败；过晚则抑制接口处生长，呈凹形时新生苗长势受影响，又易风折。

3.4 立柱

嫁接成活后，嫁接苗长势旺盛，枝繁叶茂，出现头重脚轻现象。此时一遇风吹或雨淋，极易折断，因此在嫁接苗长到30厘米以上时，结合解绑进行立柱，并将苗木缚绑在立柱上，以防苗木受风吹、雨淋而折断。

3.5 病虫害防治

危害新生苗生长的虫害主要有：枣尺蠖、枣瘿蚊、枣象甲、黄刺蛾等，可喷的药剂有：10%氯氰菊酯乳油、2.5%敌杀死乳油、20%速灭杀乳油

2 500~3 000倍液。要把握害虫发生的时间，及时喷洒药液，确保嫁接苗长势不受影响。

3.6 冬季涂抹树干

嫁接成活后的幼树外皮又嫩又甜，是野兔及其他食草动物的理想食物，特别是冬季降雪后，更易被食草动物啃咬。因此在入冬后应及时对树干进行涂抹，以防遭到啃咬。涂抹的原料有：石灰水、牛马粪水等。它们不但有防治食草动物啃咬的作用，且石灰水能消毒、杀虫，牛马粪水有给植株增加营养的作用。