陕西苹果苗木产业发展启示

任明琪

陕西省是我国优质苹果生产的主要基地，2013年苹果面积突破

1 000万亩，产量达900万吨，面积和产量及经济效益均居全国榜首。目前正处于陕西省苹果大规模更新换代的关键时期，苗木质量的好坏直接影响苹果产业的发展。2011年秋，陕西海升农业发展有限公司和千阳县政府成功签约，流转土地6 000亩，预建苹果矮化密植、高效集约化自根砧栽培示范基地，引领全省苹果更新换代。遗憾的是，海升集团走遍全国，买不到理想的苹果苗，最后还是在国外购进了一批三年生自根砧大苗，运回后单株均价80元人民币，而且品种还不太适合国内市场，严重制约了企业发展和陕西省苹果更新换代的步伐，笔者对陕西省的苹果苗木市场进行了考察调研，旨在为陕西省苹果产业发展提供科学的依据和参考，更好地为果业生产服务。

1 苹果苗木生产概况

1.1 基本情况

目前，陕西省生产的苹果苗木分为矮化苗、乔化苗和自根苗，以乔化苗、矮化中间砧苗繁育居多，自根苗量很少。个体育苗户繁育的苗木多为单干苗木，育苗密度大，每亩育苗1.5万～2.0万株，苗木质量较差，苗木定植后多年不结果，多年生优质大苗几乎没有，陕西省果树苗木生产中，以人工作业为主，机械化程度偏低，只有部分苗圃采用简易的改装犁或自制铲起苗。

1.2 品种种类

陕西省苹果苗木中主要品种和苹果生产中主栽品种基本一致，以富士、嘎拉、蜜脆为主，一些地方还有少量的秦冠、乔拉金和部分元帅品种。

1.3 砧木种类

矮化密植栽培已成为当前国内外苹果栽培发展的方向。我国矮化苹果苗木以矮化中间砧苗为主，约占95%，自根苗生产很少。陕西省不同地域选用的基砧和中间砧不同，目前应用最多的矮化中间砧是M26，约占矮化砧苗的70%，其次还有少量的M9、M7、GM256等，基砧主要为八棱海棠、新疆野苹果、山定子。苹果苗木生产基本都是无订单生产，苹果苗木繁育类型都是根据本省苹果的发展、品种结构和需求情况生产。

1.4 无病毒苗木生产情况

陕西省无病毒苗木生产在西北农林科技大学和陕西省果树所苗木繁育中心试繁多年，始终没有大量繁育出成品苗木，省内也没有大面积建成无病毒苗木栽植示范园。

2 存在问题

2.1 苗木质量差，苗木繁育生产经营体系不完善

陕西省当前苹果苗木生产以个体繁育为主，分散经营，苹果苗木生产、销售过程中还没有形成有力、有效的监督、管理机制，苹果绵蚜等检疫病虫害传播严重，检疫机构形同虚设。苗圃重茬现象严重，苗木组织不充实；苗木品种混乱，接穗采集不规范，携带病毒等；砧木种子来源复杂，类型杂，受利益趋动，苹果共砧育苗现象较为普遍。与专业苗木生产单位相比，个体育苗户普遍存在单位面积播种量过大、出苗量过大的问题。苗木密度过大，苗木细弱，组织不充实，栽后成活率很低，容易抽条。适宜的育苗密度对有效利用土地和培育高质量苹果苗木有显著的影响。

2.2 无病毒苗木推广应用率低

由于无病毒苗木繁育技术普及不够及无病毒苗木的示范宣传上的不足，许多个体育苗户没有建立专业无病毒原种圃和采穗圃，引进的无毒矮化砧和接穗经过多代的重复采集，又会重新感染，果园内有明显症状的植株在10%～20%或更高。陕西省现阶段栽植的矮化苹果，采用无病毒苗木的比率不到5%。

2.3 育苗技术落后，缺乏培育优质苗木的创新体系

我国苹果苗木培育依然以传统技术为主，苗木类型单一，生产的苗木多为单干，高档苗木偏少，对培育优质苗木技术的引进、利用和创新研究的认识不足，大苗、容器育苗、自根苗繁育尚在摸索研究阶段，不具有规模效益。大量试验表明，与无分枝单干苗木相比较，分枝较理想的苹果苗木在栽植后的几年里就能丰产，取得较高的经济效益。培育良种良砧匹配的优良苹果苗木是保证园貌整齐、节约管理成本、延长经济寿命、提高果品质量的关键措施。海升公司在国外引进的3年生自生根大苗在千阳栽后当年结果，第2年亩产1 000多千克，足以说明这些问题。

3 发展建议

3.1 改变育苗观念，适应现代果业的发展需要

在苹果苗木培育上，要借鉴国外先进的育苗方式和成熟的育苗技术，如断根技术、1年生苗短截和化学促分枝技术，积极引进苹果矮化多分枝自根苗生产技术，完善无病毒苗木的培育程序，培育3年生以上、带分枝的优质壮苗，用于果树生产。此外，积极筛选易于繁殖的无性系优良苹果砧木，丰富自根苗基砧类型，以适应不同区域和立地条件下栽植建园的需要。2012年，海升公司在千阳建成全国第一个T337自根砧采穗圃，开始苗木繁育，为今后矮化自根砧苗木繁育开了个好头。

3.2 建设标准化良种苹果苗木繁育体系

以国家现代苹果产业技术体系为载体，西北农林科技大学千阳苹果试验站为基地建立国家苹果良种、良砧研发和标准化苗木繁育体系，满足我国产业布局调整和苹果栽培模式变革对于优质苗木的需求。依托海升公司、陕西华圣、农垦集团、铜川三联、汉中泛亚等几个省级骨干苗木繁育基地，大量繁育优质自根砧苹果大苗，同时建立国家苹果良种、砧木无病毒原种圃；建立苗木质量检测中心和脱毒中心，检测苗木品种纯度和质量，对生产中主推的新优品种（矮化砧）进行病毒脱除，获取无病毒原种。在具备条件的地方建立一定规模的组培基地生产脱毒苗木，迅速扩大我国苹果无毒栽培的面积。

3.3 规范苗木生产程序，建立并完善陕西省苹果苗木质量标准

建议对国家苹果苗木标准重新修订，补充和完善我国苹果苗木国家标准与生产实际不适应的部分，形成可执行的统一标准，尽量与欧美等发达国家的生产标准接轨。