火龙果栽培搭架的“五度” 技术方法

谷业理

摘要 搭架是火龙果栽培过程中不可缺少的操作技术环节，但是人们对其重要性认识不足，没有进行深入研究，认为是外在的辅助支撑设施，其技术含量不高，操作的随意性很大，对火龙果栽培技术推广应用产生了不利的影响。根据火龙果生长习性，从生产实际出发，系统总结搭架实际经验，首次提出了 “五度” 技术方法理论，对搭架技术原理进行了深刻的阐述，丰富和发展了火龙果栽培技术理论，具有很强的实用性、针对性和可操作性，有利于实现火龙果栽培的标准化、规范化、有机化和稳产丰产的生产目标，有利于促进火龙果栽培搭架技术的深入研究。

关键词 火龙果；搭架；空间定向；“五度”；柱式栽培法

中图分类号 S667.9 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）03-00696-01

火龙果为仙人掌科的三角柱属蔓生植物，属典型的热带和亚热带多年生营养保健型水果。在我国随着保护地栽培技术的研究和应用，实现南果北移，在北亚热带、温带地区利用日光温室栽培火龙果也已获得成功，栽培面积和范围不断扩大，发展前景良好，是一项朝阳产业，因此进一步深化火龙果栽培技术研究有着积极的现实意义[1-4]。笔者从2009年开始利用安徽科技学院教学实习基地日光温室，引进火龙果进行栽培试验，并对搭架技术进行了研究。

搭架是火龙果栽培管理过程中的重点环节，但是人们往往从眼前利益出发，过分强调短、平、快，认为搭架只是形式，技术含量不高，操作随意性很大，忽视了搭架技术的科学应用，对火龙果栽培技术推广应用产生了不利的影响。所以，深入进行搭架应用技术方法研究，有助于实现火龙果栽培的标准化、规范化、有机化，对普及推广火龙果栽培技术、取得优质高产具有重要的促进作用。

1 搭架的作用原理

搭架就是通过外部材料的辅助支撑作用，引导火龙果茎节“空间定向”生长的技术方法，从而构建茎节向上生长的良好空间立体形态结构，满足火龙果生长的透风通光等环境条件要求，协调群体生长和个体生长的矛盾，实现优质高产的栽培目标。

1.1 支撑作用

火龙果为多年生蔓藤类植物，茎蔓呈三角柱状，无主干，节状式生长，枝条长度可达10 m以上，木质化程度低，无法直立生长，常依托茎节上产生的攀援根（亦称气生根），攀附墙壁、水泥柱、棚架或其他物体向上生长。搭架就是人为创造茎节向上生长的支撑条件，从而满足火龙果植株攀援生长需要。

1.2 诱导气生根生长

搭架使火龙果茎节延着支架攀缘向上和下垂生长，大大增加了立体空间面积，从而诱导茎节产生大量气生根，帮助植株获得大量氧气，增强枝条的光合作用，促进生长，对提高坐果率和果实增大有重要的促进作用。

1.3 引导枝条下垂生长

火龙果结果部位与枝条长度相关联，结果枝条长度一般大于1.5 m，中上部的枝条、枝条顶端和下垂枝最容易结果，因此枝条的长度、数量和良好的空间构型是取得高产的基础，通过搭架引导枝条下垂生长，有利于延长枝条的长度，为多结果打下基础。

1.4 有利于整形修剪

火龙果一年四季均可生長，春秋两季极为旺盛，刺座具有很强的萌芽能力，并萌发出许多杂乱无序的分枝，通过搭架构建良好的立体空间结构有助于对植株进行修剪，平衡树势，合理分布结果枝和营养枝，从而实现营养生长和生殖生长相协调。

1.5 方便日常管理

搭架使火龙果整个栽培区域合理布局，茎节有序生长，群体和个体关系协调，密度合理，给施肥、浇水、喷药、人工授粉、采摘等日常管理提供了方便。

2 搭架的“五度”技术方法

在准备栽培火龙果之前，最主要也是最基本的工作，就是筹划并解决好搭架问题，规划并设计好图纸，准备好充足的材料，作到心中有形，有章可循。搭架支撑材料和火龙果植株构成了一个有机整体（类似于木本果树的主干），成“柱状、排状”形态，所以人们在谈到火龙果栽培时并不是单指单内，导致许多优良地方糯玉米种质没有得到充分的利用；③关于糯玉米的研究主要集中于遗传多样性及自交系的选育方面，而对其实际的应用性研究较少，有待加强储藏、保鲜方面的研究。

针对目前糯玉米研究所存在的问题，在以后的研究方向及方法上，应当注意以下3个方面：①系统评价我国糯玉米种质，加快培育优质糯玉米品种，加强糯玉米杂交优势利用研究；②加强不同经度、纬度、地域、南北引种试验，扩大糯玉米种质基础，满足全方位、多层次的不同消费及工业生产需求；③加强现代分子技术在糯玉米种质资源利用方面的研究，利用分子标记等方法研究糯玉米遗传多样性，并实现分子标记辅助育种。

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