中国美味被西方人当垃圾

包括鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼在内的8种原产亚洲的鱼类被美国视为最危险的外来鱼种，美国政府甚至欲花180亿美元修巨型堤坝，防止“亚洲鲤”进入五大湖区。日前，美国亚洲鲤专家组Jim Garvey一行分赴上海、武汉、重庆，与中国长江渔业资源管理委员会、长江水产研究所、西南大学和中国TNC（大自然保护协会）的专家，就如何解决美国入侵物种亚洲鲤鱼问题进行调研考察。“这次美国專家访华的目的之一也是考察中国的鲤鱼销售市场，为在美国成灾的‘亚洲鲤寻找商业贸易的可能性。”大自然保护协会中国区淡水项目专家杨波告诉记者，美国专家们不仅参观了上海水产市场和武汉的水产加工厂，还亲自品尝了红烧鲤鱼和鱅鱼头泡饼等美食，看到了中国亚洲鲤鱼消费市场的需求。据悉，美国政府甚至曾经呼吁过市民食用亚洲鲤鱼，但当地市民认为亚洲鲤鱼有很重的土腥味，又多刺，不宜食用。早在2011年，中国市场就出现了美国进口的亚洲鲤鱼，但因为中国人偏爱鲜鱼，长途跋涉的美国亚洲鲤鱼既没有价格优势又是冰冻的，所以销量一直很差。“目前，主要是销往餐馆或者做成鱼丸等深加工产品。”Jim Garvey告诉记者。

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英国鸡爪欲出口到中国

英媒去年9月曾报道说，英国正与中国商讨出口鸡爪和猪蹄事宜。而此前，英国环境、食品与农业事务部大臣曾带领英国40余家食品和饮料企业高管，组团来中国考察。

据媒体报道，英国的肉禽制品加工厂每年加工的生鸡超过8.5亿只，斩下来的17亿只鸡爪大部分跟鸡身上其他不受西方餐桌欢迎的部分，比如鸡头、鸡脖、鸡心、鸡肠、鸡肝等一样，要么是被作为原料进了宠物饲料工厂，要么是被禽肉加工厂当垃圾扔掉，还得付费处理。

大闸蟹在德泛滥成灾

来自中国的大闸蟹在1900年就开始“移民”到欧洲，如今在德国河流泛滥成灾，损失被爆高达8000万欧元。由于当地人不食用这种外形奇特的动物，以前德国渔民对付大闸蟹的繁衍，主要是把捕捞来的螃蟹用于制造肥皂或动物饲料，或者简单地将它们大量杀死。后来，路德维希鲁斯特一带的渔民成为第一批开始“吃螃蟹”的人。他们定期向爱好美食的中国、越南家庭，以及亚洲超市、餐馆出售大闸蟹。如今，很多德国的渔业公司和渔民都开始做这门生意。？笪摘自《每日新报》