启德农业：在农村趟出生态路

韩世雄

忧心忡忡——这是当下社会对于农村环境所持有的大众心态，香港人苏佩森同样如此。在中国改革开放的前沿广东，经济发展与环境保护之间始终在较劲，但最终留给广东的，并非青山绿水。

在广东欠发达地区清远市，环境污染问题同样触目惊心。在当地的英西峰林景区，清澈的小溪边随处可见农户抛弃的生活垃圾。在当地村民看来，这样的景象已经习以为常，但在苏佩森心中，这里应该有它原有的模样。

风景区建起生态园

2008年，广东省英德市黄花镇溪村来了个陌生人。溪村风景如画，这个人一眼便看上了这里，这人叫冯加昕。他找到村干部，说要租块儿地搞农业，村里就将废弃的村小学和周边的一块地租给了他，租期40年。

接着，他便带着人来这里整修田地，建办公用房，挖鱼塘，修凉亭……在过往的村民看来，这里不像要种地，更像要搞个生态园，真正能够种东西的土地面积少的可怜。当启德农业的招牌树起来后，冯加昕的身份才被外界所知——启德农业技术总监，而土地也摇身一变，成为农业示范园区。

“我们这个基地并不是为赚钱，而是要给农民一个示范，让他们亲眼看到技术不仅能改变传统农业，也能让农村环境保护问题事半功倍。”冯加昕告诉记者，这也就是为什么启德是一家农业开发公司，而非环保科技公司的原因。

启德农业成立之初的发展状况并不尽如人意，无论对着农民谈环保技术，还是对着资本商讲农业种养殖，冯加昕和他所创办的这家公司都步履蹒跚。于是，他萌生了开展示范种养殖的想法。而这也吸引了苏培森的眼球，启德农业就是早年靠IT起家的苏佩森所投资的，这座公司并非囿于某一城市的写字楼，而是很接地气地坐落在农村大山之中。这里是当地风景名胜区英西峰林走廊的核心地带，也是全省出了名的贫困地区，苏佩森和他所投资的启德农业在这里正做着实验——通过先进的技术令当地生态效益和经济效益双丰收，为此他先后为启德农业投入了两千多万元的资金。

对外宣传上，广东启德农业开发有限公司是一家集生物科技研发、推广及技术服务为一体的多元化企业，以实用农业技术研发及成果销售为核心，业务覆盖农业、工业、商业等多个领域。公司长期致力于解决环境污染排放问题，以达到零排放目标为己任，拥有干式无臭养猪、养鸡技术，有机蔬果种植技术和重金属污染土壤的治理技术以及废污水处理技术和垃圾场除臭技术等，已开发的多种有机种养殖技术已成功帮助众多村民实现共同致富。而溪村村民看到的更像是一个农家院——旅游时节，这个农家院里挤满了周边过来歇脚的游客。

环保与致富并重

几个月前，启德公司的基地刚刚有500头生猪出栏，这让冯加昕长长地舒了一口气，因为这意味着启德农业示范养殖已经迈出了第一步——运用高效环保零排放健康养殖模式，每头猪较传统养殖方式多创造利润168.9元。

据了解，养殖废水的污染已成为国内主要污染源之一，而产生废水最多的地方就是猪场，每头猪平均每日排放50公升的废水及耗费100克生化需氧量，相当于6—8人每天排出的粪尿量。且我国生猪存栏量世界第一，如此庞大的数量，若是将未经处理的废水排放到河流沟渠中，将对整个河流及外围环境产生巨大的影响。

利用纯天然生物技术在猪栏内对猪的排泄物进行无臭处理，实现无臭味、零排放、零污染，再将这些回收的废弃混合物，通过启德高效的堆肥发酵技术，在21天内转化为高效有机肥，再返还给大自然，实现一个经济的循环。这是冯加昕在养殖生猪之前的想法。这样一个生产流程，可以将启德的多个核心技术串联，更可将传统养猪和环保养猪的利弊全盘呈现。

在启德生猪养殖的过程中，前来考察学习的人络绎不绝。对于这个坐落在风景名胜区且紧挨村落的生猪养殖厂，所有人都很好奇，真的没有污染吗？

“真的没污染，真的不臭！”冯加昕拍着胸脯向他们保证。当记者走到猪舍旁边时，只淡淡的闻到些许气味，这和人们以往所见的养殖场区别很大。猪舍的清洁作业是用农作物碎末垫料铺垫后再统一清理，清理出来的混合物被运到了一旁的堆肥池，再配合相关技术即可在21天内制作成高效有机肥，实现额外收益。另外，绿色猪肉价格可比市场价高出10%。

“猪舍底部的垫料是通过收集木糠、竹糠、木薯杆、果树枝干、建筑废旧材料等有机废弃物，在‘废弃物加工中心粉碎、晒干、打包后制成的，在猪栏内铺设这些垫料辅料，加入环控液，猪粪与垫料辅料混合后，在环控液的作用下，臭味完全消失，猪场内不再肮脏潮湿、臭气熏天。”冯加昕说，这个流程实现的关键就是启德公司生产的环控液，这也是公司的核心技术。在冯加昕看来，启德农业主推环保养猪农业园，技术支撑就是零排放健康种养殖技术。而环保养猪农业园建设的意义非常突出：能够解决食品安全问题、增加农民收入、同时保护生态环境并促进农业健康发展，实现经济效益、环保效益、社会效益三丰收。

启德高效环保零排放健康养殖法的优势在于，环控液喷洒在养殖空气中，可抑制有害菌；禽畜的排泄物不会腐败，里面所含的病菌得到清除，因此能大大降低人畜疾病的发生几率。该技术投资小，禽畜成活率高，农产品品质高，农业废弃物全部回收，经过启德公司国际领先的发酵技术，生产出高效有机肥。其次是衍生出环保碳、鱼饲料、蚯蚓养殖等等整个生态系统的环节，实现环保效益的最大化和经济效益的最佳化。另外，有机肥可改良土壤，经过环控液作用制造出的高效有机肥里含有大量的有益菌，放到土壤里可恢复板结的土壤原生态，使土壤恢复种植农作物的能力。

“在解决养殖业和种植业污染的问题后，畜禽养殖可以在靠近居民聚居地进行，而不被赶到大山角落。特别是现在全国各地的城市都在清理污染严重的养猪场，强制性将养猪场迁到偏僻山区，那里又是饮用水水源所在地，所以不论将它们搬到哪里都是一个污染环境的过程。协调养殖户与政府间最好的方法就是使养殖场达到零排放零污染，社会便会少一分怨言多一份和谐。”冯加昕认为，启德农业的技术可以向全国推广。endprint

除了养殖生猪，启德还在基地挖了一个鱼塘，建了一个棚子养蚯蚓，辟出了一块生地做土壤改良。这些让启德的基地成为了一个生态种植基地，各种产品生产之间存在供需链条，环保的同时也能实现经济效益的最大化。

身处贫困村，启德农业也不忘将自己的技术优势转化为村民脱贫致富的金钥匙。公司是广东顺德扶贫开发协会的理事单位，苏佩森更成为这个协会的副会长。在广东，顺德对口帮扶的就是英德市，启德农业也成为顺德扶贫的一面招牌。

2012年，地处顺德区的广东美的集团在自己对口帮扶英德市的贫困村用上了启德公司的生活垃圾无害化处理技术，为村中建起了第一座环保“公厕+垃圾站”。美的集团驻村帮扶工作队每年投入一部分资金用于购买启德农业提供的生活垃圾无害化处理服务，启德农业安装喷洒装置，每个小时进行一次喷淋，实现公厕和垃圾站的无味化，这一试点也将逐步在当地推广开。

技术推广迎来新契机

2013年10月初，习近平总书记对浙江省开展“千村示范万村整治”工程作出重要指示，强调要认真总结2003年以来，浙江省开展该工程的经验并加以推广。各地开展新农村建设，应坚持因地制宜、分类指导，规划先行、完善机制，突出重点、统筹协调，通过长期艰苦努力，全面改善农村生产生活条件。

根据总书记的指示精神，中央有关部门及时总结浙江经验，并组织召开现场会，国务院总理李克强对会议专门作出批示，强调改善农村人居环境承载了亿万农民的新期待。各地区、有关部门要从实际出发，统筹规划，因地制宜，量力而行，坚持农民主体地位，尊重农民意愿，突出农村特色，弘扬传统文化，有序推进农村人居环境综合整治，加快美丽乡村建设。

10月9日，国务院副总理汪洋在全国改善农村人居环境工作会议上就学习贯彻习近平重要指示精神作出部署。他强调，各地要高度重视农村人居环境建设，切实加强领导，科学规划，精心组织，加强农村基础设施建设和环境整治。

改善农村人居环境工作在全国推广，这给了启德农业新的发展契机。苏佩森告诉记者，他想将启德农业做成一个全国农产品物资的对接平台，在这个平台上，各个支点都采用启德的农业技术，生产过程全程平台监控，生产出来的有机农产品全部进入平台销售。这样不仅能统一有机产品的生产标准，还能帮助贫困地区将农业产品卖到更多的地方，促进当地的脱贫致富。endprint