用毛细管电泳检测牦牛、犏牛和藏黄牛乳中β-乳球蛋白的三种遗传变异体

2014-03-11 18:14任亮,黄林,蒋忠荣
食品工业科技 2014年5期
关键词:遗传变异毛细管牛乳