甘薯金薯926的选育及栽培要点

2014-03-10 07:38程林润钱秋平蒋梅巧李朵姣卞晓波
浙江农业科学 2014年7期
关键词:鲜薯金华市食味

程林润,钱秋平,蒋梅巧,李朵姣,卞晓波,朱 璞

(浙江省金华市农业科学研究院,浙江金华 321017)

甘薯金薯926的选育及栽培要点

程林润,钱秋平,蒋梅巧,李朵姣,卞晓波,朱 璞

(浙江省金华市农业科学研究院,浙江金华 321017)

金薯926是金华市农业科学研究院、浙江农林大学和衢州市三易易生态农业科技有限公司合作选育的烤甘薯特用型甘薯新品种。该品种萌芽性好,长蔓,薯型短纺缍形,薯皮浅红色,薯肉浅橘红色,具干率适中,胡萝卜素含量较高,烘烤品相和食味优等特点,2013年12月通过浙江省非主要农作物品种审定委员会的审定。通过采用培育壮苗、合理密植、科学施肥、及时收获等措施可提高金薯926的产量。

甘薯;新品种;金薯926;选育;栽培技术

根据市场需求,金华市农业科学研究院、浙江农林大学和衢州市三易易生态农业科技有限公司相关课题组引进甘薯优质资源,及时调整育种目标,采用杂交育种的方法,育成烤甘薯特用型甘薯新品种金薯926。该品种萌芽性好,长蔓,薯型短纺缍形,薯皮浅红色,薯肉浅橘红色,具有干率适中,胡萝卜素含量较高,烘烤品相和食味优等特点。2013年12月通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定,审定号为浙(非)审薯2013001。

1 选育经过

金华市农业科学研究院、浙江农林大学和衢州市三易易生态农业科技有限公司合作,于2006年以江苏省南京市农科所选育的苏薯8号作母本,徐州国家甘薯中心选育的高产综合性状好的徐薯18为父本杂交获得实生种子。2007年种植实生苗,选择优良单株。2008年进入复选圃进行2次选拔。2009-2010年进入中高级鉴定圃进行品种比较试验和多点鉴定,2011-2012年参加浙江省甘薯区试,2013年参加浙江省生产试验。2013年12月通过浙江省非主要农作物品种审定委员会的审定,定名为金薯926。

2 产量表现

2009年金薯926参加鉴定试验,667m平均鲜薯产量2450kg,比对照徐薯18增产7.67%;薯干产量624.8kg,烘干率25.5%左右。2010年参加品比试验和多点鉴定试验,平均鲜薯产量2530kg,比对照徐薯18增产6.82%;薯干产量645.2kg,烘干率25.5%[1]。

金薯926参加浙江省区试结果(表1),2011年金薯926鲜薯667m2平均2629.7kg,比对照徐薯18增产10.39%,增产达极显著水平。2012年平均1768.0kg,比对照减产5.18%,减产未达显著水平。金薯926鲜薯2年平均2198.8kg,比对照增产3.56%。经浙江省农科院检测,2年平均烘干率为25.64%,较对照烘干率29.55%低3.91个百分点。4年16点次鉴定结果,金薯926鲜薯667 m2平均产量2344.4kg,比对照徐薯18增产5.48%。2

表1 金薯926参加浙江省区试的667m2鲜薯产量

3 特征特性

3.1 生育期

根据分期挖根试验结果(表2),在6月15日扦插的条件下,金薯926的快速膨大期在10月上中旬,比对照徐薯18的10月下旬提前10d左右。

3.2 形态特征

表3表明,金薯926品种为长蔓,茎粗壮绿色,分枝数5~7个;叶心形,顶叶绿色,脉基紫色;薯型短纺锤形,薯皮浅红色,薯肉浅橘红色,表皮光滑,食味优。

表4表明,金薯926单株结薯4.91个,结薯集中,大中薯3.23个,大中薯重量比90.51%。

3.3 品质

浙江省农业科学院作物与核技术应用研究所测定结果(表5),金薯926干率(2011-2012年)2年平均25.64%,比对照徐薯18低3.91个百分点;金薯926总胡萝卜素含量(2013年)38.9g·kg-1。

表2 不同挖根时间处理的金薯926鲜薯及商品薯667m2产量

表3 金薯926的主要特征特性表现

表4 金薯926的结薯特性表现

表5 金薯926干率和胡萝卜素含量测定结果

经江苏徐州甘薯中心测定,金薯926鲜薯、烤薯及蒸煮的可溶性糖、还原糖含量(均为干基含量)均高于对照品种徐薯18,鲜薯、烤薯的食味品尝分析也优于对照品种徐薯18(表6)。

表6 金薯926等品种鲜薯、烤薯及蒸煮的品质表现

3.4 抗病性

根据2年区试田间调查,未发现金薯926发生明显病害。

4 栽培要点

4.1 栽前准备

翻耕前,施足基肥,施入腐熟农家肥化肥。整地做垄,深翻耕,耕耙碎土,做到土肥混合。

4.2 育苗

一般采用露地或覆膜育苗法。金薯926萌芽性好,排种18~20kg·m-2,及时剪苗以利培育壮苗,及时将足龄薯苗栽入采苗圃。

采用3层保温膜育苗的,最早于2月上中旬埋种;双层保温膜育苗可在3月上中旬埋种;露地育苗可在3月底至4月上旬埋种。根据苗情可分批次剪苗扦插。

4.3 大田栽植

金薯926适宜扦插时间在5月上旬至6月中旬,地膜覆盖栽培最早可提前到4月初[2]。该品种属长蔓型,667m2以栽植3000~3500株为宜。注意合理施肥,封垄前及时中耕、除草。适当增施钾肥。该品种不耐涝,注意排涝降渍,增加土壤透气性。

4.4 采收

选择无雨天适时采收,作留种和鲜贮的薯块需在霜降节气前采收完毕。采收可采用牛犁或人工耙翻,有条件可用机械作业,做到轻刨、轻装、轻运、轻放。

[1] 钱秋平,陆国权,衣申艳,等.不同干率甘薯铁、锌、钙、硒微量元素含量的差异[J].浙江农业学报,2009,21(2):168-172.

[2] 俞永达,刘伟明,何贤彪.移栽期对甘薯70产量的影响[J].浙江农业科学,2012(10):1366-1367.

(责任编辑:张才德)

S531文献标志码:B文章编号:0528-9017(2014)07-1002-03

文献著录格式:程林润,钱秋平,蒋梅巧,等.甘薯金薯926的选育及栽培要点[J].浙江农业科学,2014(7):1002-1004.

2014-05-12

浙江省重大科技专项农业项目(2012C12902)

程林润(1974-),男,浙江金华人,高级农艺师,主要从事薯类新品种选育及栽培技术研究工作。E-mail:clrjh @126.com。

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