春季养肝护肝妙法

朱鹤亭

得了肝炎是很难医的，但也不是绝对不能治好的。重要的是对于这个病，一要诊断准确，二要处方适宜。准确加适宜，再加上医生的精心和病人的信心，这四方面结合，治疗应该是有效果的。

四季当中第一个季节就是春季，要在春季里打下健康长寿的基础，俗称春养生、夏养益（夏季对生命带来益处）、秋养和（秋季养的是生命的和谐，生命不和谐就谈不到其他和谐）、冬养精（精气神三个字中最关键的是精，所以冬季是护精、养精的）。

养肝

春属肝，在五行中属木。金克木，就涉及肺的问题；水生木，这涉及肾的问题。所以为了养肝，为了利于春季的养生，我们就不可能完全忽略肾和肺的问题，这是对立统一的学问。

如果春季感到肝区不适，先不管得了肝炎还是没得肝炎，防患于未然，础润而雨，就要靠养生来护肝。如何来保护肝脏呢？有下列几个方法：

第一，少喝酒。很多男士喜欢喝酒，尤其是白酒，而且度数越高越好。殊不知白酒就是酿成肝病的一个大祸患，因为白酒主要破坏肝。如果要饮酒的话，最好多饮点绍兴酒、红酒，切记要少饮白酒，这是保护肝脏最基本的方法。

第二，养心愉性。因为肝最容易激发人的情绪，情绪对于肝来说很重要，所以得了肝炎的人往往情绪都很急躁，反之，如果自己性情变得急躁了许多，马上要想到护肝。得肝病的人最好抑制情绪，就是说心态要平衡。心态平衡很难，为什么很难呢？因为人是感情动物，特别是七情六欲，人是很难摆脱的。养生学中有琴棋书画养生，如果你在闲暇时间能对书法、绘画、抚琴感兴趣，用这些来调节生活的内容，对于护肝、养肝都是非常有好处的，这就叫“养心愉性”，这也是从文化的角度来保护肝的方法。

第三，点神庭穴。在闲暇的时候，闭上眼睛面向东方坐着，自然呼吸1分钟左右，放松。头部有神庭穴，在头前部入发际五分处。肝主谋略，谋略就是神智，神智就是智慧，神庭穴就是养神益肝的。面向东方，用中指点着神庭穴，闭着眼睛开始吸气，呼气，不要揉，抖动中指，把眼睁开。接着闭眼，转动眼球，向左转，向右转，转完了之后睁开眼平视，目光凝聚，保持30秒左右。

第四，调节饮食。将鸡肝晒干了打成粉，盛一小勺用白开水冲服，这是早晨的护肝方法。中午是将羊肝（牛肝也可以）晒干了打成粉，再用小麦磨的面粉和羊肝粉搅和在一起，炒一炒，沏着喝，两三汤勺就够了，不要喝多。晚上的方法是，在睡觉之前，用菊花、龙井和普洱沏茶喝。普洱茶是冬季喝的，但是普洱茶的作用是养脾的，对消化系统最有益，可在晚上睡眠的时候用来养和消化系统。

这三种茶泡水，晚上喝三五口，不要多，不是当水饮，而是用来调节肝功能。以上这三个早、中、晚护肝的方法不是针对疾病的，完全是针对养生学养肝的。一般来讲，既然能养就可以护，对于有肝炎和没有肝炎的人都有益处。

第五，善于应用菊花。将白菊和黄菊这两种菊花（不是用土栽的，是用水插的菊花）放在床头柜上，晚上睡觉以后，呼吸菊花所散发出来的香味，对养肝护肝是非常有好处的。

我在香港的时候，香港一所大学有个非常有名的教授得了肝癌，从美国回来之后，一下飞机就给我打电话，说想见我。我说为什么，他说有紧急事情要和我说。一看见他，我就看出他脸色发青（肝病的人脸色是发青的，心脏病的人脸色是发红的，脾胃病的人脸色是发黄的，肺病的人脸色是发白的，肾病的人脸色是发黑的，这是望、闻、问、切中的望），我就让他赶快去医院。到了医院以后，医生一检查，说已经是肝癌晚期，需要马上住院，医生说没什么好办法了，因为病已经很严重了。

我说有三个办法：第一，赶快买新鲜菊花，要没有新鲜菊花的话，就买干菊花也行，煮开了，放在盆里，吸收它的热气。有新鲜菊花的话就用花瓶插上，放上水，来吸收菊花的清香。第二，用泡黄菊花的水洗脚、搓脚、浸手。第三，就是上文中所述的把几种肝打成粉喝。

我所采用的治疗方法，当时有中药、气功、点穴等。但我个人认为要治好肝癌非常非常难，用了以上养生保健方法的效果，就是比医院诊断的存活时间延长了一些，吐血很少，疼痛基本上得到了一些缓解。

食养

春季要养肝，肝属木，而水生木，所以“饮”的问题很重要。从茶文化来讲，春季应当喝花茶，最好是喝菊花茶，既养目又养肝。还可以用山楂片和菊花泡水喝，不加糖，加一两滴蜂蜜最好。菊花在中药里是治肝、养目的，除了春饮花茶之外，春季用菊花茶洗眼睛，效果也很好。你如果没有这个习惯，早晨就用菊花水漱口，漱口以后，喝一两口就够了。

要抑肝炎，第一种要吃的东西叫猴头菇，猴头菇有抗癌作用，有两颗就够了。除了猴头菇之外，银耳（白木耳）也是很好的养肝食物。白木耳和猴头菇炖汤，一是饮，二是拿出一部分来，放在手心里，揉期门、日月这两个穴位。

晚上可以吃黑木耳和黑豆，或者把黑木耳、黑豆煮水，用其漱口，亦可口服。另外，春季应该吃番茄、青豆，一天吃个番茄，喝些青豆汤，对养肝也有好处。

戴玉

有些女士喜欢戴玉，有的喜欢戴金，玉比金好，戴玉对于护肝来讲是极其重要的，为什么？玉有几个作用：第一，玉能祛热、解热；第二，玉是镇静的；第三，玉是升华智慧的，肝是属谋略的。戴玉一般都戴在颈上，带玉要和肝平行，才有作用。戴装饰品是要讲究方法的，而且要有选择地戴装饰品，对身体有益就戴，对身体没有益处就不要戴了。戴玉坠平肝，和肝区域相平，有镇静、清热、升华谋略的作用，这三个作用都与肝有密切关系，与春也有密切关系。

振奋精神

春季容易犯困，容易头昏，容易疲倦，肝容易产生意外。春季要想解除发困和疲劳，就要振奋精神，早晨锻炼身体，晚上消除疲劳。一个是振奋，一个是消除，振奋的是精神，消除的是疲劳。振奋精神好办——加强锻炼，吃得好一点，营养充分一些，就会精神抖擞。可是消除疲劳就比振奋精神难了，如果体能消失了，尽快地恢复到健康的情况不太容易，这涉及养生的方法、保健的方法、医疗的方法、饮食的方法、生活起居的方法。endprint

医学上有这样一句话，叫做“心气常顺，百病自遁”，你心神如果很安静的话，百病自己就跑了，就是说，心神之安静是很重要的。春季是容易产生烦躁的季节，很容易把自己的神智搞乱，求心静、心安，就容易避免很多问题的干扰。在容易急躁、容易发怒的春季，保持心态的平静、心情的安逸，尤为重要，这也是养生学中的“内涵”问题。

肝脏与其他脏器的密切关系

中医学里有五行学说、阴阳学说，是个辨证统一的观念，所以不要孤立地看肝。因为孤立地看肝不是中医的理念，五脏是互相影响的，是互相连接的，是相辅相成的。

首先，肝脏和心脏关系最密切。原因之一，肝属木，心属火，木生火。原因之二，心为诸脏之君，是主血的，肝是藏血的，心主血，肝藏血，两者在血的问题上是相和的，因此讲肝离不了讲心。

肝脏还和肾脏关系密切，这是因为肝属木，肾属水，水生木。

任何知识学问都不是孤立的，都是统一的、辨证的，或者相辅相成的。因此春季的时候，除了重点注意春之所养外，也不能忽视夏、秋、冬的养生。同样，在治疗疾病时，也必须去整体地看，综合性地看，这样效果才会更明显一些。

养血

我们知道，我们平时吃各种食物都是为了汲取这些食物当中的营养，通过血液循环，将营养物质运达全身，补给我们的身体，延长我们的寿命，促进我们的生长，增强我们的体魄。所以血是非常重要的。

现在经常出现的血压异常、心脑血管疾病等，都与血有关系，我们为了维持身体的健康，就要维持血的正常运行，保证血的正常供应。因此对于血的问题我们要特别重视。

我们知道中医学里有“以物养物，以色养色”之说，这是中医药的配伍原则。如果要想养血，那就要在药物和饮食上注意，遵循早晨吃番茄，中午吃红枣，晚上吃猪肝（或者牛肝、羊肝）和菠菜的原则。

最重要的一种食物是番茄，番茄中多种维生素含量都比较高，如果从春季养肝、养血的角度来考虑，每天早晨吃一个生番茄（不要和饭一块儿吃，炒番茄、番茄汤都是另论的），大小不限，对养血有益。第二个是红枣汤，中午喝，补血。晚上吃菠菜，炒着吃也可以，煨汤吃也可以，最好加点猪肝、牛肝或者羊肝，做成菠菜猪肝汤、菠菜牛肝汤或菠菜羊肝汤。

肝炎的防治

从临床上来讲，肝炎是难治的，肝癌更难治。乙肝很普遍，如何转阴是个很难的课题。如果真能把乙肝标志物都转阴了，这确实可以造福很多肝炎病人。春季养生就要侧重肝脏，在护肝、养肝的基础上来解决肝的问题，这样的话就是从根本上来解决，而不是从表面上解决。只有春季是治肝病非常有利的季节，那么如何来治疗这种疾病呢？

春季是治疗肝炎的最佳季节，也是肝炎容易复发的季节。在国内治疗肝病的专家很多，方法也很多，我们主要谈从养生学角度来治疗肝炎。养生学治疗肝炎和从医学的角度治疗略有不同，养生学治疗肝炎的方法有食养、食疗、药养、功法、针灸。

食养

按照五行学说来讲，吃的东西要克肝，才能养肝、护肝。什么食物克肝？有益肺经的食物，有莲藕、马蹄、菠菜、大白菜（带嫩叶的）、番茄。莲藕和马蹄都是归肺经的，在春季吃这几种蔬菜，对于抑肝、养肝、和肝是有益处的。

食疗方和食养方不同。食疗方是以医疗为主的，可用冬瓜、苦瓜、丝瓜熬汤喝。如果春季遇到肝病，腹水现象出现了，用下面的食疗方：西瓜皮（不要白的部分，要表面的绿的部分）、冬瓜皮（也是不要白的部分，只要皮）、苦瓜（要全用，连皮带瓤），这三种瓜加上一个番茄、一个猴头菇，煲汤。喝的时间以早晨6点、中午12点、晚上21点为宜，但是不能饮太多，因为已经发生腹水了。一般用汤勺，喝5?8勺。

这个瓜方除了饮汤之外，把剩下的皮弄碎，如果病人还能吃饭的话，就把这些碎皮稍微加一点儿盐和成泥吃下去。这对于沥水是有用的。如果沥水还不见效果，加灯心草、扁蓄草煲汤喝，效果比单纯吃瓜好。另外，可以用瓜来大量煮水浸泡脚，泡脚的时候用脚跟搓涌泉穴（在脚底脚心处），两只脚对着搓。

药养

除了食疗之外，还可以用药物治疗肝炎。一用银耳，银耳是归肺经的，肺属金，金克木，有抑肝作用。二用黄芪，黄芪也是归肺经的，有治疗作用。如此说来，要想治疗肝病，就一定要选取归肺经的、归肝经的药物。这两味药物一个抑制肝，一个治疗肝，从各自的角度去养或抑。药物可以是单味药（只有一味中药）、双味药（阴阳药）、复方药（综合几种药物的配伍，叫复方，我们知道治疗心脏病有一个复方丹参，就是复方药）。选择怎样的方子是根据医生的经验、医生对病人的诊断所决定的。

当然，我们中国有很多经方（传统方，古书上记载的方子）、验方（我们经过实践证明效果很好的方子）、土方（在民间流传的方子）、秘方（一般都是家传的、祖传的、师传的方子），这几种方是中国医疗的方剂学当中常见的。中医常常讲“理法方药”，“君臣佐使”，这些都是中医治病很重要的原则。

总而言之，得了肝炎是很难医的，但也不是绝对不能治好的。重要的是对于这个病，一要诊断准确，二要处方适宜。准确加适宜，再加上医生的精心和病人的信心，这四方面结合，治疗应该是有效果的。如果诊断错误，处方不宜，医生不精心，病人不自信，治疗效果就微乎其微。

肝的问题大家一定不要掉以轻心，其他癌症在早期发现，经过医生的精心治疗，有的可以延长存活时间，有的可以解除痛苦，有的甚至还可能康复，但是肝癌的治疗真的是太难了，所以对于肝的问题，大家要特别重视。养肝、护肝、保肝，这三个问题在春季是极其重要的。endprint