维药唇香草研究进展

吴燕妮， 郭玉婷， 耿 直， 兰 卫

(1新疆名医名方与特色方剂学自治区重点实验室， 2新疆医科大学对口协作办公室， 乌鲁木齐 830011)

唇香草(ZiziphoraclinopodioidesLam.)系唇形科植物新塔花(Ziziphora bungeanaJuz.)唇香草的干燥地上部分，又名新塔花、小薄荷，维语称其苏则[1]，主要分布于中国新疆，在中亚(哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、土耳其)、中东地区(伊朗、伊拉克)也有分布[2]。喜生于干旱坡地、砾石马路旁及草地上。《维吾尔药志》记载此药为维吾尔医的常用药材，土耳其医学中唇香草被当做健胃药、通便药、驱风药及促进伤口愈合药使用[3-4]。其降压作用和心血管疗效方面近年来备受关注，对唇香草的化学成分、药理作用、降压物质基础及机制的研究为开发新药民族药提供了理论基础。

1 化学成分的研究

1.1挥发性成分唇香草挥发油为透明淡黄色油状液体，刘中磊[5]依照2005年药典第一部附录Ⅶ规定的方法测得其相对密度为0.920 2，折光率为1.483 7。周晓英等[6]以毛细管作比重管d=W/V(d:比重,W:挥发油的重量,V:注入挥发油的体积)，得挥发油比重为0. 94 g/mL。众多实验[5,7-9]对唇香草挥发油化学成分进行鉴定分析，其结果具有一致性，其主要成分为胡薄荷酮、薄荷酮，其他主要成分为异薄荷酮、胡椒烯酮、异长叶薄荷酮、柠檬烯等。胡薄荷酮的含量在51.26%～84.24%。

张丕鸿等[7]通过对3个采集地取得的唇香草挥发油进行GC/MS分析和比较，乌鲁木齐市雅玛里克山样品出油率(0.46%)为最高，而样品产生挥发性物质种类较少，并分析可能与雅山的绿化灌溉，水分供给有关。于谦[10]等人对新疆10个不同产地唇香草中胡薄荷酮的含量进行了比较，发现不同产地的唇香草中胡薄荷酮的含量存在明显差异，其胡薄荷酮含量以伊犁昭苏公路最高，分析可能是由于新疆地形复杂，山脉盆地沙漠交错，气候相差大，受到生长环境因素的影响所造成的。

施洋等[11]对挥发油的稳定性进行了研究，结果显示光照、温度、重金属离子和酸性环境对唇香草挥发油的稳定性均有影响，尽量要在低温避光的条件下储存，其中重金属离子Na+、K+、Mg3+、对其稳定性影响不大，Cu2+、Fe3+对其影响较大。

1.2非挥发性成分多酚类化合物和黄酮类化合物具有多种生理功能和药用价值，如抗溃疡、抗过敏、抗菌、抗炎、抗氧化、抗衰老、降血脂、治疗心脑血管疾病[12-14]等功能。而此类化合物在唇香草醇提物中已经被众多学者发现。杨伟俊等[15]从芳香新塔花的甲醇提取物中分离得到6个化合物,分别鉴定为金合欢素,芹菜素,柯伊利素,山萘酚,金丝桃苷,槲皮素共6个黄酮类成分。李宁等[16]，杨小菊等[17]采用反复硅胶柱色谱、LH-20葡聚糖凝胶柱色谱对唇香草的醇提物也有相类似的研究。

新疆名医名方与特色方剂学重点实验室运用新型高分离度快速液相色谱法同时测定新疆10个不同产地唇香草中咖啡酸和迷迭香酸的含量，两种化合物平均回收率分别为迷迭香酸104.2%，咖啡酸101.6%[18]。还发现乙酸乙酯萃取液中含有大量的多酚类化合物(19.27%)和类黄酮(65.61%),并具有良好的抗氧化能力[19]。施洋等[20]以高效液相色谱法测定新疆不同产地唇香草甲醇提取液中齐墩果酸和熊果酸的含量，二者以阜康的含量最高。

以Vc作为对照，唇香草乙醇提取物对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟基自由基、均有较强的清除能力，并有超氧化物歧化酶(SOD)活力，这说明唇香草乙醇提取物具有良好的抗氧化活性[9]。

田树革等[21]运用微波消解—FAAS法测定维药唇香草中10种金属元素的含量,包括K、Na、Ca、Mg、Fe、Cr、Ni、Mn、Cu、Zn，其中以K、Ca含量最多。

1.3国外研究进展在国外，主要是土耳其、哈萨克斯坦、伊朗等中亚中东地区，学者们对唇香草有广泛的研究，主要集中于挥发油。他们的实验结果都具有一致性，即唇香草挥发油中的主要成分为胡薄荷酮、异薄荷酮、薄荷烯酮、β-蒎烯等，与我国学者的研究结果是一样的。其中主要成分胡薄荷酮含量范围为31.86%～65.2%。2005年土耳其学者Ozturk采用GC-MS分析唇香草挥发油的化学成分18种，主要成分为胡薄荷酮31.86%，并报道其有光谱抗菌作用[22]。Belyaev等[23]在1999年采用气相色谱-质谱分析法对哈萨克斯坦产地的唇香草挥发油进行成分分析，胡薄荷酮62.4%。伊朗学者Amiri[24]采用气相色谱-质谱分析法对不同生长期的唇香草挥发油进行成分分析发现，主要成分的含量在不同的生长期会有所变化，如胡薄荷酮的含量在开花前、开花期，花谢期分别是30.1%、44.6%、和41.3%。

2 药理作用

2.1抗心肌缺血(氧)作用实验研究表明，唇香草水煎液对豚鼠离体心脏能明显的增加冠流量的药理作用，且随着计量的加大而作用增强[25-26]。唇香草全草水煎液对垂体后叶素引起的家兔冠状动脉痉挛收缩和心肌缺血缺氧有显明保持和缓解作用[27]。廖晶晶等[28]、杨伟俊等[29]报道了唇香草保护大鼠、乳鼠缺血心肌细胞的作用。

2.2对突发性耳聋的治疗作用新疆医科大学附属中医医院耳鼻喉科柳瑞熙等[30-31]临床研究发现唇香草聪耳片能明显改善突发性耳聋患者的听力, 其机制可能与缓解内耳血管痉挛, 改善内耳微循环，促进损伤的耳蜗毛细胞修复有关。李彦华等[32]也在临床用药中发现唇香草聪耳片是一种有效的治疗突聋药物。

2.3抗炎杀菌活性国外学者对唇形科新塔花属植物唇香草的药理作用的研究证实，唇香草对金黄色葡萄球菌、变形杆菌、志贺氏痢疾2型杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌有较强的抑(杀)菌作用[33-37]。

2008年伊朗学者Rustaiyan等[38]研究了唇香草的挥发油成分以及挥发油的体外抗菌活性，证明唇香草的挥发油成分对表皮葡萄球菌和金黄色葡萄球菌有中等强度的抑制作用。

2012年，伊朗学者Shahla[39]测定了唇香草中挥发油的成分，并研究了其挥发油对3种革兰氏阳性菌，金黄色葡萄球菌PTCC1431，单核细胞增生李斯特氏菌PTCC1298，蜡样芽孢杆菌PTCC1015和三革兰氏阴性，假单胞菌PTCC1430，肠道沙门氏菌PTCC1709，产气肠杆菌PTCC1221的抗菌作用。发现其对这6个菌种均有很强的抗菌作用，证明唇香草中挥发油具有很强的广谱抗菌活。季志红等[40]采用测定OD值和结晶紫显色的方法测定唇香草提取物对变异链球菌的生长及其生物膜形成的影响，发现其抑菌作用是唇香草提取物多种成分的共同作用。周晓英[41]进一步发现唇香草挥发油对白假丝酵母菌有较强的抑制作用，水提取物对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用，而对大肠杆菌、铜绿假单胞菌的抑制作用较弱。

2.4十二指肠的舒张作用唇香草水提物各设低中高3个浓度组，利用Medlab系统记录，比较加药后各组小鼠离体十二指肠收缩活动的变化结果显示：3个浓度组均能使小鼠离体十二指肠收缩频率收缩幅度明显下降，且呈现明显的量效关系[42]。

2.5舒张血管作用临床用于高血压的治疗资料较陈旧，其降血压的物质基础及机制还需进一步研究。2011年，法国学者Senejoux等[43]对唇香草中舒张血管的活性成分进行追踪分离，证明唇香草中分离出的七个酚类化合物对离体大鼠血管具有舒张作用，但单独的化合物作用较弱，或许这是唇香草治疗高血压的一个药理基础。2010年Senejoux等[44]实验室的药理研究，证实了其血管舒张性能，而且明显的引起内皮依赖性效应的钾和钙通道电导的变化。

3 小结

唇香草具有多方面的药理作用，维吾尔医长期用于临床治疗冠心病、高血压、气管炎、肺脓肿、急性结膜炎的复方中，具有明显改善冠心病患者的心肌缺血缺氧症状。但与其他药材相比，唇香草还有许多未知问题需要研究解决。比如不同产地的唇香草挥发油类成分的含量差异明显，挥发油含量随采收时间的变化亦有差异，难以定制科学的质量标准；另外，不清楚唇香草药理作用的物质基础和作用机制将会成为临床用药的最大障碍，由此可见，对唇香草质量标准、药理作用的基础及机制研究有待尽快完善，本综述对我国唇香草资源的开发利用奠定了基础。

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