不同季节对海兰蛋鸡孵化性能的影响

戴国能 福建省泉州市农业局畜牧站 362000

不同季节对海兰蛋鸡孵化性能的影响

戴国能 福建省泉州市农业局畜牧站 362000

试验以海兰蛋鸡父母代种鸡为对象，收集2011年和2012年每批种蛋的孵化数据，对两年的受精率与孵化率进行统计分析。结果表明，海兰蛋鸡种蛋受精率和孵化率受季节影响明显，其中春季孵化性能最好，冬季次之，夏季的孵化性能最差。可见，不同季节是影响海兰蛋鸡种蛋孵化性能出现季节性变化的主要原因之一。

海兰蛋鸡 季节 受精率 孵化率

鸡的种蛋受精率是重要的经济性状，也是重要的生产指标。种蛋受精率越高，鸡的繁殖力就越强，制种的经济效益就越好。分析影响鸡种蛋受精率的原因，探讨提高种蛋受精率的途径，是养鸡业的一个重要研究课题。影响种蛋受精率的因素很多，包括营养因素、疾病因素、公母比例、公鸡体重、环境卫生等。在实践生产中，人们往往更注重前几方面因素的影响，对环境因素尤其是环境温度对受精率及孵化率的影响方面报道较少。因此，本文以海兰褐壳蛋鸡为素材，探讨不同季节对其种蛋受精率与孵化率的影响，为提高种蛋孵化性能提供参考依据。

1 材料和方法

1.1 资料来源 试验数据来源于福建省某大型养禽企业孵化室2011年1月至2012年12月的全部记录资料，系海兰褐壳蛋鸡父母代。

1.2 饲养方式 采用全阶梯式笼养，3～4羽为一笼，饲喂基础日粮（见表1），自由采食饮水。每天下午3时，利用人工授精技术进行配种（公母比例为1∶25）。每天恒定17 h光照。

1.3 种蛋收集与孵化 每天收集种蛋3次，收集完毕后挑选合格种蛋进行熏蒸消毒，采用全自动变温孵化器孵化。

表1 基础饲粮配方及营养水平

1.4 测定指标 在每一批次孵化过程中，进行头照、二照和三照，记录白蛋数（即光蛋数）、死胚蛋数等。以此为基础计算受精率和受精蛋孵化率等。受精蛋数=入孵种蛋数-白蛋数；受精率=（照检受精蛋数/入孵种蛋数）×100%；孵化率=[（受精蛋数-死胚蛋数）/受精蛋数]×100%。

1.5 统计方法 对原始数据进行整理，按季度统计海兰蛋鸡的受精率与孵化率，利用SPSS16.0进行单因素方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同季节对海兰蛋鸡受精率的影响 不同季节海兰蛋鸡的受精率统计结果（见表2）表明，在春季种蛋的受精率最高，其次是冬季，而夏季的受精率最低。统计分析结果表明，该品种鸡种蛋的受精率在夏季显著低于春季（P＜0.05）。

表2 不同月份和季节受精率情况（%）

2.2 不同季节对海兰蛋鸡孵化率的影响 不同季节海兰蛋鸡的孵化率统计结果（见表3）表明，孵化率随季节的变化而变化，其中春季孵化率最高，冬季次之，夏季孵化率最低。且春季与夏季种蛋的孵化率达到显著差异水平（P＜0.05）。

表3 不同季节海兰蛋鸡的孵化率（%）

3 讨论

季节的变化，主要是气温的变化，对鸡舍内温度产生影响，是导致种蛋受精率出现季节性变化的主要原因之一。由试验结果可知，季节对海兰蛋鸡种蛋的受精率和孵化率都有一定的影响。春季受精率最高，孵化率也最高；其次是冬季；而夏季种蛋的受精率显著低于春季（P＜0.05），孵化率极显著低于春季（P＜0.01）。这一结果，与李峥等[1]研究AA鸡种蛋孵化性能的影响因素及张元跃等[2]研究季节对鸡种蛋受精率的影响结果相似。我省地处中国东南沿海，属亚热带季风气候区域，夏季平均气温较高，“三伏天”气温可达35℃以上，其他季节，最高气温一般不会超过27℃。鸡的皮肤没有汗腺，体躯又为羽毛所覆盖，在高温环境下，种禽热调节极易受阻，产生热应激反应，从而导致采食量减少，生活力下降，蛋品质下降，公鸡的精液品质差，种蛋畸形率升高等[2-5]。在其他季节，尤其是春季气温符合种禽的最适宜生产要求，有利于提高蛋的受精率及种蛋的孵化率。因此，高温季节特别是夏季种蛋的受精率和孵化率显著低于春季。

综上所述，在生产中种蛋的受精率与孵化率均受到气温影响。因此，了解季节对种蛋孵化性能的规律性影响，有利于实行科学的饲养管理，制定合理的生产计划。

[1] 李峥,周晓旭,李馨.A A鸡种蛋孵化性能影响因素分析[J].畜牧与饲料科学,2013,34（2）:13-14.

[2]张元跃,金枚荷,罗柏林,等.不同季节对鸡种蛋受精率的影响[J].中国家禽,1999,21（1）:27-28.

[3]张爱军.夏季蛋鸡饲养环境温度的调节[J].中国畜禽种业, 2009（7）:132.

[4]吴尔坡.高温季节鸡种蛋质量的综合控制措施[J].福建畜牧兽医,2006,28（4）:57-58.

[5] Nardone A,Ronchi B,Lacetera N,et al.Effects of climate changes on animal production and sustainability of livestock systems[J].Livestock Science,2010,130:57-69.

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1003-4331(2014)01-0010-02