一起疑似鸡大肠杆菌病的暴发调查

杨 涛洪江庭李谓娟

（1.厦门市动物疫病预防控制中心 361009；2.厦门市同安区动物卫生监督所 361000）

一起疑似鸡大肠杆菌病的暴发调查

杨 涛1洪江庭2李谓娟2

（1.厦门市动物疫病预防控制中心 361009；2.厦门市同安区动物卫生监督所 361000）

2013年7月中旬至9月初，厦门市同安区莲花镇某养殖场茶园放养鸡群10%（8/80）的鸡只出现畏寒、发抖、厌食、翅膀紧缩、尾下垂、腹泻等症状，为了解病因及发病风险因素，采用现场勘察、问卷调查和采样检测方法，判定病原可能为大肠杆菌，致病因素可能是家禽饮用水遭到猪粪水污染，据此，向养殖场主提出为家禽提供清洁饮用水和改造猪粪水池的建议。

鸡大肠杆菌病 暴发调查

2013年9 月8日下午得到消息，厦门市同安区莲花镇某养殖场的茶园散养鸡群近期出现了病情。经过核实，该情况已经发生了1个多月，患鸡出现畏寒、发抖、厌食、翅膀紧缩、尾下垂、腹泻等症状。场主起先不在意，后来发现该情况持续出现，开始给患鸡灌药，情况有所好转。为了确定该事件是否为一起暴发事件［1］95，帮助场主找出鸡发病的主要原因和提出预防性建议，于2013年9月9日到该养殖场开展了现场调查。

1 基本情况

养殖场位于厦门市同安区莲花镇某村，海拔在700～800 m，与安溪县小坪乡接壤，村民以种植茶叶为主。该养殖场原先也是茶园，刚建成使用一年半，以养猪为主，同时散养一些鸡和鸭。目前共存栏猪240头、鸡126羽（2013年8月底新购入50羽小鸡）、鸭53羽、鹅2羽、犬6头。养殖场地理位置较偏僻，平日只有自家人和几个邻居出入，养殖区和生活区没有隔离，具体方位见图1。

2 调查方法

通过询问场主，了解养殖场的基本情况和该时段鸡群发病情况，包括患鸡的临床症状和用药情况等。对发现的患鸡进行临床检查，并采集泄殖腔棉拭子样本送实验室检测，同时采集周边可疑的环境样品送实验室检测。

图1 养殖场方位图

3 调查结果和分析

3.1 发病过程 该批鸡群共80羽，2013年2月份鸡群40日龄左右购于邻县安溪，品种为乌鸡，购入后未免疫任何疫苗。饲养采用放养的模式，白天鸡群基本上在附近茶园觅食，活动范围可到周边200 m，晚上鸡群会回到鸡舍，放养的鸭群和鹅则在露天休息。家禽除了自由觅食外，场主会饲喂稻谷，饲料一直没有更换过。2013年7月中旬前，该养殖场放养的家禽从未出现过生病现象。2013年7月18日左右发现第1羽患鸡，患鸡蹲伏在地上，不愿意活动，厌食、翅膀紧缩、尾下垂、畏寒、冷颤，同时还出现腹泻现象，比较消瘦。起先场主不在意，没有采取任何措施，之后每隔3～5 d就会发现1羽相似症状的患鸡，患鸡逐渐消瘦至死亡，病程可长达十几天。连续死亡4羽鸡（2羽公鸡、2羽母鸡）后，场主开始对之后发现的患鸡进行庆大霉素（人用、注射用）灌药，截至调查之日已经治好了3羽鸡。2013年9月9日调查时，又发现1羽患鸡，该鸡行动较迟缓，排白色稀粪，很瘦，采集该患鸡泄殖腔棉拭子送实验室检测。9月18日电话回访，患鸡已经治好，再没有发现患鸡。

3.2 病例定义 2013年7月中旬以来，厦门市同安区莲花镇某养殖场内同时出现食欲减退，精神萎靡，腹泻和消瘦或畏寒症状的乌鸡。

3.3 流行曲线和群间分布 流行曲线见图2。分析流行曲线，可以发现这些病例聚集发生在一定时间段内，所以判定这是一起暴发事件，计算该起疫病的袭击率为10%（注：袭击率=观察期内新病例数/观察期初始时的易感动物数×100%［1］34）。

8羽病死鸡中公鸡2羽、母鸡6羽，经Fisher确切概率法检验，P=0.261，说明针对该起疫病，鸡的性别不是风险因素。

图2 流行曲线

3.4 实验室检测结果 对患鸡泄殖腔棉拭子进行鸡白痢、禽流感（A型、H5亚型、H7亚型、H9亚型）和新城疫病原检测，结果均为阴性。

养殖场附近有两条小溪，家禽平日都在小溪饮水。在养殖场周边环境中5个地点采集5份水样（见图1数字标注），1号、2号和4号取水点的水来自同一条溪水，但1号和2号的水已经是生活污水，而且2号取水点上方是猪粪水池，4号的水未经过人为污染，3号取水点是两条溪水的交汇处，5号取水点是斜坡，与4号取水点相距30 m，溪水从4号取水点流经5号取水点。参照GB/T 5750.12–2006进行菌落总数、总大肠菌群和粪大肠菌群检测，结果见表1。

4 结论与讨论

1）通过分析患鸡的临床症状、鸡群发病过程和用药治愈情况，结合周边环境的调查以及环境样品的检测结果，初步断定患鸡可能得的是大肠杆菌病［2-3］，但是鸡大肠杆菌病的确诊须经临床剖检，并在患鸡或死鸡内脏分离出大肠杆菌［4-5］，由于之前发现的4羽死鸡已被场主处理掉，后来发现的3羽患鸡已经治好，调查当日发现的患鸡也做了治疗，所以，只采集到患鸡泄殖腔棉拭子，未能采集内脏样品进行实验室确诊。

表1 养殖场周边环境中水样的检测结果

2）调查发现，出现病死鸡的时间主要在7月和8月，这是一年中最热的月份，山上的气温可达35℃，炎热的气候为有害微生物的快速繁殖带来有利条件，从而使猪粪水池中的总大肠菌群快速增值，并渗透到下面生活污水中。根据NY 5027-2008无公害食品中畜禽饮用水水质标准，禽的饮用水中总大肠菌群的限量值为10个/100mL，而2号取水点总大肠杆菌高达26 000个/100mL，严重超标，并检测到被粪便污染。如果家禽饮用了该处的水，就有感染大肠杆菌的风险。

3）庆大霉素是一种氨基糖苷类抗生素，主要用于治疗细菌感染，尤其是革兰氏阴性菌引起的感染。场主用庆大霉素治疗患鸡很有效，也说明引起鸡群发病的病原微生物很可能是革兰氏阴性菌。因此，从患鸡的临床症状、鸡群发病过程和用药情况，以及对周边环境的调查分析，判定这是一起疑似鸡大肠杆菌病的暴发，考虑到接下来天气马上转凉，山上的气温更低，细菌快速繁殖的条件消失，鸡群得病的因素也随之消失，提出场主不需要采取任何措施，鸡群不会再出现类似情况。2013年10月4日对该养殖场再次进行电话回访，场主没有采取任何措施，鸡群没有再发病。

4）调查结果存在一个疑问，该起疫情的暴发因素很可能是被猪粪便污染的水，该养殖场的鸡群和鸭群同时暴露于该环境条件下，但鸡群发病，鸭群并不发病。可能的原因一是鸭和鸡对大肠杆菌的易感程度不一样，鸭可感染大肠杆菌病，但发病率和死亡率都不高［6］；二是这些鸡鸭都是散养的家禽，白天都在附近茶园觅食，可能存在一些轻微感染大肠杆菌病的家禽没有被发现，因此，实际的发病数可能大于观察到的发病数。

5 建议

针对该养殖场的实际情况，提出两条建议，供养殖场主参考：（1）为家禽准备清洁的饮用水，尽量避免家禽饮用污水；（2）从长远考虑，改造猪粪水池，建成沼气池，既能预防家禽生病，又能避免环境污染。

致谢感谢厦门诚易达科学仪器有限公司王凯经理提供调查信息，并在调查中给予大力支持。

［1］ 黄保续.兽医流行病学［M］.2版.北京：中国农业出版社，2010.

［2］ 白建新，朱永来，徐振福，等.蛋鸡大肠杆菌病的诊断与防治［J］.畜禽业，2013（6）：71.

［3］ 张元龙.肉鸡大肠杆菌病的诊断与治疗［J］.现代畜牧兽医，2013（6）：75.

［4］ 李静姬，李福军，梁玉嬉.丹顶鹤非典型新城疫与大肠杆菌混合感染的诊治［J］.中国畜牧兽医，2013，40（2）：211-213.

［5］ 郭志霞，丁勇，胡晓鹏，等.鸡大肠杆菌病的流行类型及诊断防治［J］.中国畜禽种业，2013（4）：152-154.

［6］ 翟广华.鸭大肠杆菌病的发生原因及防治技巧［J］.中国饲料添加剂，2013（6）：15.

An outbreak investigation of suspected chicken colibacillosis

Yang Tao1Hong Jiangting2Li Weijuan2
（1.Xiamen Center for Animal Disease Control and Prevention，Xiamen 361009; 2.Tongan Animal Health Inspection Institute，Xiamen 361100）

From mid-July through early September，2013，there were 10%（8/80）tea garden backyard chicken had been ill in a farm located in Lianhua town，Tongan district，Xiamen city，appeared some symptom such as shaking chills，anorexia，tightening wings，tail drooping，having diarrhea and so on.Field investigation，questionnaire investigation and sampling detection were used to detect the etiology and risk factors.The pathogen was likely to be E.coli，pathogenic factor was likely poultry drinking water polluted by pig slurry，hereby，suggestions were put forward that to provide poultry clean water and the pig slurry pond should be reconstructed.

chicken colibacillosis outbreak investigation

A

1003-4331（2014）01-0005-03

杨涛（1971-），女，硕士。中国兽医现场流行病学培训项目（CFETPV）二期学员。