“不养生而寿”的文化大家

杜浩

熟悉中国现代文学的人知道，台静农是大陆也认可的著名作家、文学评论家。他1903年出生，祖籍安徽六安，一生饮食不节，却活了将近90岁。早年，曾与鲁迅有过交往，并先后执教于辅仁、齐鲁、山东、厦门大学。

台静农治学严谨，在文学、艺术、经史等多个领域均涉之甚深，并以人格耿介、文章书画高绝而闻名。1946年，台静农赴台湾从事教育工作；1972年退休，仍任辅仁大学、东吴大学讲座教授，从事教学和写作；1990年因患食道癌在台北台大医院逝世。

违反养生之道的“烟酒贵族”

在生活里，台静农一生简朴，淡泊名利，但是他爱喝酒却为众人所知，而且尤其喜欢喝名贵酒。台静农常言：“痛饮酒，谈离骚，可为名士。”可见台静农追求的生活风格，是浸染着中国传统文人雅士的文化基因的。他邀朋友喝酒都有一套理由：若是天热，即说喝酒祛暑；若是天冷，便说喝酒可以御寒。路过学生家时，台静农酒兴一发作就进门道：“有没有开了瓶的酒？”老友路过门前，若是拎着包，台静农一定喊：“有好酒丢些过来！”熟悉台静农且爱喝酒的人去拜访他，都会带上好酒好烟做礼物。台静农虽然两袖清风，但对烟酒却来者不拒。台静农家生活困窘，学生来拜访，他身上穿的是烧有破洞的旧毛衣，但却以名贵烟酒招待来访学生。因此，学生送了他一个头衔——“烟酒贵族”。

早年，台静农因为思想“激进”，曾三次被捕。1935年8月，台静农赴厦门大学，临行之际，他大碗喝酒，盛赞老师沈尹默的书法书艺之超绝，毫无沮丧之情，而且是从日中喝到下午。面对前来送行的启功，他笑着说：“麻醉啊！”

在岁月的沧桑里，上苍给予了台静农更多的公平。台静农能烟善酒，却不爱吃蔬菜和水果，这完全违反一般健康之道、养生之道，可他却活了88岁。这的确令人惊奇。他的这种违反养生之道而达到的“超医学境界”，成为医学界的一个话题。

台静农曾自撰一联曰：“不养生而寿；处浊世亦仙。”这里面，就有他对养生之道的感悟。

“三不主义”下的独门养生

由“不养生而寿”，我想到国学大师季羡林对养生的看法。季羡林以近百岁高龄辞世，他给我们留下的不仅仅是国学智慧，还有他的处世之道和养生之道。说到季老的养生之道，这就是他独创的“三不主义”养生经，“养生无术是有术”的观念。

季老的“三不主义”是指“不锻炼”、“不挑食”、“不嘀咕”。那么，如何理解季老的“三不主义”呢？对“不锻炼”，季老自己曾解释说：“我没有时间去探索养生、长寿之道，也从不刻意去追求锻炼。我并不是反对体育锻炼，而是反对那种‘锻炼主义，心理的锻炼更重要。”

对于“不挑食”，季老说想吃什么就吃什么，有什么吃什么，从不挑肥拣瘦，只要符合口味，一概通吃，物不分东西，味不分南北，只要适口，便为我所用。

季老的“不嘀咕”，首先是指心中没有什么想不开的事，更不为自己的健康愁眉苦脸，对自己的生老病死看得开，“人应该顺其自然，老了，难免会有些小毛病，闹些不舒服，我从不把这些放在心上，爱怎样就怎样，心里没负担，身体自然好。”

季羡林的养生“三不主义”，遵循着一个运行自然、无定限、无执著、自由解放、顺遂生命、顺遂人生的规律，可谓达到了“养生无术是有术”的境界，这是“不养生而寿”最好的见证。

这种“不养生而寿”的文化大家，还有健在的黄永玉老先生。2013年7月，黄老的《黄永玉全集》出版，在首发仪式上，他除了向人们谈了他的人生之路、艺术之路和文学之路，还谈到了他生活健康方面的一些事情。现在，黄老先生每天除了画画、写作，还要应付方方面面的事情，接待各式各样的客人，虽年近90高龄仍精力过人。而且他年纪越大，画画的尺幅也越来越大，新作不断出现。问到他的养生诀窍，他会笑着说他“爱抽烟，不吃水果，少休息，不爱锻炼。”

不久前，黄永玉的自传体长篇小说《无愁河的浪荡汉子·朱雀城》出版。在该书的首发仪式上，黄永玉说，《无愁河的浪荡汉子》计划要写三部，目前已在进行第二部“八年抗战时期”的创作。他计划在95～100岁写第三部。对于一个耄耋老人来说，这需要多么大的生命力量，需要用怎样的健康身体作保障？黄永玉再次说到他对养生的看法，“我爱晚睡觉、爱抽烟、不运动、不吃水果，喜欢穷聊，最重要的秘诀就是不养生。”这是他生命自信的答案，是黄永玉式的养生“三不主义”，也是典型的“不养生而寿”的榜样。

这些文化大家对养生的感悟、“不养生而寿”的生活态度，对普通人健康意识的培养、尤其是如何养生颇有启示。对人们来说，尽信书不如无书，对养生不迷信、不盲信，养生要具有个性，应从各自的身体条件、各自的生活方式出发，切不可照抄照搬、千篇一律。人家吃保健品你也跟着吃；别人吃素你也一日三餐不沾肉腥；别人拳不离手、曲不离口，你也照葫芦画瓢，结果往往适得其反，因为这违背养生的规律。

（摘自《科学养生》）

编者注：文化大家的养生观和他们的文化艺术成就一样，并不多见。很多文化大家都有着非同寻常的坎坷人生经历，从而磨练出豁达的性格，这种性格对养生尤为重要。我们不应该去模仿他们“抽烟喝酒不锻炼”，还是应从注意日常的饮食起居开始，有自己的“豁达”世界，寻找适合自己的养生方法。