改良PBL教学法在脂类化合物教学中的应用

林晓辉，王玉民，董 建，姜洪丽

(泰山医学院化工学院，山东 泰安 271016)

PBL教学法的核心思想是以问题为导向，以学生为中心，其优势重在培养学生“如何学习”[1]。然而这种教学方式在国内高等教育领域却不容易硬性推广[2]，尤其是对于知识体系相对成熟的基础课程的教学。因为PBL教学法需要较多的设施、教师和时间，需要把学生置于“混乱、结构不良、相对开放”的情境之中[3]。保留PBL教学法的核心思想，改良实施方式，使其应用于众多的基础课程教育中，不失为一种有益的尝试。

脂类化合物是医用化学的末端章，不仅为后续的生物化学、生理学等课程打下知识基础，对以后的工作及生活也有重要的实践意义。由于课时有限以及授课时段(学期末)等原因，该部分内容得不到重视，有些教师明确将其放弃，致使大部分学生对该知识都接近空白。笔者在讲授该部分内容的初期，本着对教学大纲、学生、后续课程负责的原则，勤勤恳恳的讲授。然而，处在纷纷扰扰的考试环境下的众多学生学习心态已不稳，大量的学生(包括优秀学生)放弃了该部分内容的学习，涉及该部分的知识的考题的得分率低得惊人(见表2)。传统教学法对于脂类化合物的讲授已到了“出力不讨好”的程度。

脂类化合物属于相对成熟的基础知识，在应用PBL教学法时，不需要较多的设施和教师，因其与日常生活有关联而具有“相对开放性”。另外，脂类化合物主要是利用前期所学的如烯烃、醇、酸、酯等知识来分析较为复杂的化合物，新理论知识较少，对于知识及能力稍差的大一新生来说，难度中等，适于应用PBL教学法。

一、PBL改良措施

设置相对开放的一系列问题，这些问题又或多或少涉及其他章节以及生活工作的内容，有利于学生开阔视野、知识总结、指导实践。如问题“前面所学哪些知识有利于本章的学习”；“脂类化合物的学习对以后的学习和工作有什么具体的意义”等。

*通讯作者

小组在课下完成查资及讨论，教师指导；在课上展示小组成果，与全班同学讨论。

教师兼职策划、导演、场记、观众、评论，学生兼职演员与观众。

教学效果通过纵向的近两年中问卷调查、近四年中学生的平均成绩及涉及脂类化合物的考题得分率以及后续课程教师的反馈意见进行评价。

二、教学实施过程

1.研究对象。

本校国家级特色专业医学影像学本科学生。

2.教材和授课内容。

普通高等教育“十一五”国家级规划教材《医用化学》，高等教育出版社，徐春祥；第二十一章脂类。

3.教学过程。

提前把设置的问题随机发给不同的小组，各小组在课下完成与自己的问题任务相关的查资、讨论及课上表达的准备工作；小组轮流在课上讲解并与全班同学讨论，讲解时由小组代表主讲，组内成员补充；教师倾听，引导，适时地抛出小问题，点评并打出成绩。

4.教学评价及方法。

问卷调查采用本校教学平台课程问卷管理进行；成绩考核以本校试卷分析系统对其进行统计；后续课程教师的反馈意见来源于教师座谈会。

三、评价结果

对近两年学生PBL教学法的评价进行问卷调查。绝大部分学生对PBL教学法的评价极高，只是在重点知识掌握、分析解决问题能力和是否将PBL教学法推广到其他章教学中方面，学生的态度稍有差别(见表1)。

对近四年的理论考试成绩进行考核统计。脂类化合物相关考题历来是相对简单的小题，但是得分率却低得可怜。采用PBL教学法后，脂类相关考题得分率有特别大的提高，总成绩平均分也有较明显的提高(见表2)。

多年来，在与后续相关教师的座谈中，他们反映比较多的是学生对糖类、脂类、蛋白质、核酸等内容太陌生。在2013年的座谈会中，这种反映明显改善。

表1 问卷调查评价(%)

表2 理论考试成绩考核统计

四、讨 论

实践证明，改良的PBL教学法在知识体系相对成熟的基础课程中也可以应用，但是在推广PBL教学法时尚需注意：(1)教师应主要抓住该法的“基于问题和以学生为中心”这个核心，在条条框框方面应该大胆改良。(2)采用PBL教学法对教师的专业知识、专业技能和交叉学科视角以及处理意外事件能力提出了更高的要求[4]，在设置问题时要深下工夫。(3)PBL教学法并不适合大面积推广。单纯使用PBL教学法时，学生对重点知识的把握和复杂问题的分析和解决方面还是有欠缺的，耗时耗力也是部分同学抵制PBL教学法的原因之一。在医用化学中，与脂类相似的糖类、氨基酸的教学可以尝试，其他章内容可以选取一部分。

[1]何彦丽．浅谈PBL教学模式下的病理学病案库建设[J]．中国高等医学教育，2012(5)：23-24．

[2]李加桩，郑红艳，宋汉军，等．PBL教学“三步走”改革模式的探索性研究[J]．中国高等医学教育，2013(9)：98-99．

[3]CynthiaKLarive．Problem-based learning in the analytical chemistry laboratory course[J]．Anal BioanalChem,2004,380:357-359．

[4]Frick E.Teaching somatoform disorders in a “nervers systerm and behavior” course:the opportunities and limitations of Problem-based Learning[J]．Edue Health (Abingdon),2005,18(2):246-255．