绿色导向的高职创新创业课程开发——以高职园艺技术专业为例

丁继安，方东傅

（湖州职业技术学院a.校长室；b.教务处，浙江湖州 313000）

绿色导向的高职创新创业课程开发
——以高职园艺技术专业为例

丁继安a，方东傅b

（湖州职业技术学院a.校长室；b.教务处，浙江湖州 313000）

为顺应经济社会绿色发展的基本趋势，2012年联合国第三届国际职业技术教育大会提出了探索“绿色职业技术教育”的要求。高等职业教育的创新创业人才培养需要主导适应这种绿色转型。为此，要以绿色为导向确立创新创业课程开发理念，通过专业课程开发，探索绿色导向的“创新创业实践能力课程、创新创业核心能力课程、创新创业综合素质课程”体系。

绿色；高职；创新创业；课程开发

作为教育对经济社会发展的主动回应，绿色职业技术教育要求深入到现代社会和企业生产，成为创意、产品开发、组织生产和营销的重要导向。2010年，长三角地区通过了“打造绿色新城市、发展绿色新产业、建设绿色新农村、实现绿色一体化”的《长三角绿色发展宣言》，以绿色促进长三角新的发展。高职创新创业课程开发的绿色导向，就是要面向产业的绿色发展，把产业的绿色要求融合到课程的目标和内容之中，把绿色生产结合到课程的教学之中。为此，本文以核心技能课程开发理论为指导，以高职园艺技术专业面向长三角园艺产业的绿色转型为例，探索开发绿色导向的创新创业课程体系。

1 绿色核心技能课程理念的确立

1.1 新职业主义核心技能课程理念

经典的CBET能力本位职业教育课程开发理论，以产业界的需要为依据分析和确定职业能力及其标准，再按照能力要求开发课程。这一课程开发理论直接面向产业需求，以“面向工作体系开发课程，区别了传统高校面向知识体系建立学术教育课程体系”［1］，产生了基于工作的高等职业教育课程开发方法。虽然，该课程开发理论较好地解决了高等职业教育培养学生职业能力的问题，但是，如何使得高职学生有着更好的发展潜能，该课程理论涉及不多。

面对当代社会发生的深刻变化，职业教育认为，智能型工作大量增加，低技能的工作岗位大量减少，工作的完成更多地依赖个体的知识和经验以及问题解决能力，包括对工作的积极态度。要为个体未来的工作生活做准备，职业教育应传授学生职业世界中共同的、普遍的、核心的知识，能用一种能力促进另一种工作，并且是实用的，即“它们具有普遍性、可迁移性和工具性。”［2］在不同的国家和地区，对核心能力的分类和描述有所不同。美国劳动力委员会认为，要完成工作必须创造性地利用资源、人际关系、信息、制度和技术，侧重于运用和解决问题。

核心技能理念的建立，改变了原有职教课程的体系。有学者应用职业教育核心课程理论设计了课程整合系统，“核心的知识、技能与态度，以产业部门为基础；宽泛的应用性知识、技能和态度，以职业群为基础；专门技术与应用知识、技能与态度，以具体工作岗位为基础”［3］。

1.2 绿色核心技能的课程开发理念

绿色发展已经成为中国21世纪经济社会可持续发展的基本战略，是经济社会全方位转型的国家行为。农业承担着绿色发展中的特殊作用，2008年《世界发展报告——以农业促发展》指出，“随着资源日益稀缺、气候变化加剧以及环境成本更多地被纳入核算，农业不能够再像过去那样使用自然资源。理顺农业与自然资源保护、农业与环境的关系，在保护流域和生物多样性方面提供环境功能”［4］。绿色从发展理念到发展实践，覆盖于产业发展的全过程，绿色核心技能、绿色核心技能要素已经成为高等职业教育关注的基本内容。

绿色发展是经济发展的转型，渗透在发展的方方面面和全过程。因此，基于绿色核心技能的课程开发，一要注重基础性，目的是为学生今后的工作建树绿色的理念、态度、价值观，成为素质和能力发展的基础；二要注重迁移性，在强调胜任岗位工作的同时，更强调个体的绿色知识和技能的迁移，以绿色化为导向适应经济社会向绿色的转型；三要注重共同性，基于绿色化课程的开发强调学生应学习对未来工作共同的绿色知识和技能，建构面向绿色发展的知识、能力、素质体系。

2 绿色创新创业能力内涵

2.1 创新创业实践能力的绿色内涵

产品绿色化开发，生产生态化、规模化和设施化，绿色成为高职园艺专业创新创业实践技能的关键。其目标和内涵为：

绿色园艺产品的设计目标：围绕专业要求，开发相关的产品设计能力标准。根据绿色要求，开展市场调查，能结合市场要求解决小型园艺问题。

绿色园艺产品的生产目标：能根据园艺产品的要求，解决品种、技术和设备引进与转化问题，编制绿色生产方案；提出生产技术和设施的关键；组织相关的生产。

绿色园艺产品的营销目标：能根据园艺产品的特点，选择不同组织形式和渠道，运用电子商务、手机推送等技术，开展销售策划和绿色体验营销等。

2.2 支撑创新创业实践的核心能力绿色内涵

高等职业教育中的创新能力主要体现在学生具有某方面的创新思维和创造发明或具有某方面的专业技能特长，能形成相应的解决方案等。在绿色导向的核心能力方面主要表现为：

第一，产业部门为基础的应用性知识、技能。以绿色为导向，结合园艺产业要求形成的土壤、肥料学、环境等知识；以绿色为导向，由植物生理、植物基础理论知识形成的植物生长知识和技能；以绿色为导向，由基础工程、智能设施、自动化植保机械等形成的专业生产知识和技能。

第二，融合绿色要求的现代应用技术。生态型现代农业的基本功能由“生产、生活、生态、文化”向“生态、文化、生活、生产”的发展序次转变，强调城市人居与自然的和谐及其经济社会的科学发展，实现生态、文化、社会功能带动经济功能。推动这样的绿色发展，涉及新技术的应用，即生物技术、信息技术、设施农业技术、电子商务技术、农产品深加工、持续农业技术等在农业中的运用。

第三，以绿色人文为基础的创意和经营能力。以人文艺术知识为基础的创意能力；以绿色为导向的营销与经营管理能力；整合农业法规、农业技术推广、农业经济基础等理论知识形成的经营管理能力。

2.3 综合素质的绿色内涵

以长三角为面向的高职园艺专业，要推动创新创业实践，需要以综合素质的绿色化为基础。“科学人文，交融生‘绿’”，“求真、务善、完美、创新，是人性与灵性高度统一的生动体现，常‘绿’不衰”［5］。为此，综合素质绿色内涵的根本就是“以致其性”，具体表现为：一是良好的职业道德和环境保护意识，保持对绿色和环境保护的浓厚兴趣；二是擅长与人合作，融合绿色人文和艺术；三是在现代社会中，保持开放互动，使绿色内涵处于动态更新之中。

3 绿色创新创业课程体系的开发

综合CBET职业教育课程开发理论和新职业主义课程开发理论，结合面向长三角的专业能力分析，笔者认为面向长三角的高职园艺技术专业，要以绿色发展为创新创业导向，开发创新创业实践能力、支撑创新创业核心能力和素质的课程体系。

3.1 创新创业实践能力课程开发

调研区域园艺产业的绿色发展趋势和市场、产品、业务情况。通过企业人员访谈法、产品（业务）实践观察法，分析具体业务、产品的创业机会，掌握具体的操作方法和条件要求。一是选择具有行业优势的业务、绿色产品，对企业人员进行访谈，了解产品、业务的情况和生产、经营措施。二是观察具有行业优势的业务、绿色产品生产、绿色经营实践，观察主要业务、产品的生产、经营情况。由园艺专业人员、园艺创业人员、教师组成的课程小组，确定课程的定位、能力目标等。

按照创新创业的过程，整合课程内容。以绿色发展为导向，建立“市场调查、方案设计、生产和经营、技术改进”的流程，组织内容体系。如，“绿色有机蔬菜的种植与销售”创业课程，建立“绿色品种选择、绿色种植地选择、绿色栽培管理、绿色肥料使用和病虫草害防治、绿色运输贮藏和包装及销售”过程，整合课程内容。

3.2 核心能力课程开发

在分析长三角园艺产业的绿色发展趋势和国际、国内产业背景的基础上，进行课程开发。第一阶段，调查长三角都市农业园艺产业绿色技术运用的现状，形成长三角都市农业园艺产业绿色发展报告，包括绿色观念、绿色化管理、绿色设计、绿色生产、绿色处置等一系列相关的内容。第二阶段，梳理国家绿色发展政策和园艺产业绿色科技运用，梳理国内其他地区和发达国家、地区园艺产业绿色科技运用情况。第三阶段，由园艺产业专家、绿色技术专家、园艺创业人员、教师组成的课程小组，开发设计学习程序和课程框架。

按照绿色技术运用的过程，整合课程内容。以绿色发展为导向，建立“运用情景建构、绿色知识学习、绿色技术运用、反思改进”的流程，组织内容体系。如，根据调查和分析，设置“植物生长与环境”课程，内容体系整合为“农田小气候、土壤特征及其绿色控制；光合、呼吸作用和植物生长控制技术；园艺植物生长控制；园艺植物生长与环境控制”。再如，根据绿色发展的要求，开发“农业微生物应用技术”“绿色园艺设施技术”“土壤改良与绿色有机肥技术”等课程。

3.3 综合素质课程开发

在分析区域园艺产业的绿色创新创业发展素质要求的基础上，结合人的素质发展的基本规律，进行课程开发。趋势和国际、国内的发展的基础上，进行课程开发。一是调查长三角都市农业园艺产业创业者，形成素质发展需求报告。二是梳理国家和高等职业教育关于创新创业素质发展的要求，结合绿色发展的趋势，形成素质发展报告。三是由园艺产业专家、绿色技术专家、园艺创业人员、教师组成的课程小组，确定重点培育的创新创业素质发展课程。

按照创新创业素质发展的要求，结合园艺绿色价值观、人文艺术素质、信息素质的要求，整合课程内容。以绿色发展为导向，建立素质教育与专业融合的内容体系，多形式组织课程内容。如，根据职业理想引导原理，设置“绿色园艺产业考察与创业理想”课程，把职业理想与专业发展紧密结合，内容体系整合为“理想；绿色发展；与园艺创业零距离；专业发展”。再如，根据绿色发展的要求，开发“田间科技与绿色园艺”、“数字技术与绿色营销”课程，引导学生吃苦耐劳、适应农村亲近自然、学会与农民交往，培养学生运用科技知识和手段进行绿色创造。

［1］徐国庆.职业教育原理［M］.上海：上海教育出版社，2007：4-8.

［2］SKILBECK M.The Vocational Quest：New Directions in Education and Training［M］.London：Routledge，1994：57.

［3］吴建设.高职核心技能课程整合的理论与实践［J］.高等工程教育研究，2004（3）：68.

［4］世界银行.世界发展报告：以农业促发展［M］.北京：清华大学出版社，2008：2-6.

［5］杨叔子.绿色教育：科学教育与人文教育的交融［J］.教育研究，2002（11）：12-16.

〔责任编辑：胡 菲〕

Green-oriented innovation and entrepreneurship curriculum s development in higher vocational college—Taking Gardening Technology as an exam ple

DING Ji-ana，FANG Dong-fub
（a.The President's Office，b.Teaching Affairs Department，Huzhou Vocational and Technical College，Huzhou 313000，China）

In conformity with the basic trend of green developmentof economy and society，the Third Session of the United Nations International Occupation Technology Education Conference proposed to explore“Green Occupation Technology Education”requirements in 2012.The innovative talent training of higher occupation education needs to guide and adapt to the transformation.Therefore，the green-oriented innovation and entrepreneurship curriculum development concept should be established to explore the green-oriented curriculum system of“practical ability of innovation and entrepreneurship，to establish core competence subject of innovation and entrepreneurship，comprehensive quality subject system of innovation and entrepreneurship”by developing professional curriculum.

green；higher vocational education；innovation and entrepreneurship；curriculum development

G642

A

1008-8148（2014）04-0010-03

2014-06-10

浙江省科技厅高技能人才培养项目（2012R30036）

丁继安（1962—），男，浙江湖州人，教授，主要从事高等职业教育研究；方东傅（1966—），男，浙江嘉兴人，副教授，主要从事高等职业教育管理研究。