在扬州 邂逅特色小旅店

文 ·本刊记者 王志琴

在扬州 邂逅特色小旅店

文 ·本刊记者 王志琴

大而豪华的酒店固然舒适，但对许多年轻人来说，简单却有特色的小旅店往往更有吸引力，甚至有时候一段难忘的住店经历会成为一次旅途中最精彩的部分

现下，感受一次说走就走的旅行，成为不少年轻人向往的旅游方式。人在旅途中，总有疲惫了要歇歇脚的时候，大而豪华的酒店固然舒适，但对许多年轻人来说，简单却有特色的小旅店往往更有吸引力，甚至有时候一段难忘的住店经历会成为一次旅途中最精彩的部分。

欢乐多多的青年旅社

2014年3月末，在北京工作的高小志实现了多年来“烟花三月下扬州”的愿望，旅行之前除了安排好游览的路线外，她还预订好了住宿的地方——扬州过客青年旅社。高小志告诉记者，“这个青旅就在瘦西湖南门附近，到瘦西湖南门步行仅需要七八分钟，到东关街和个园步行也就二十多分钟，位置比较好。”原本她选择住在这里只为出行方便，没想到入住后有了更多的收获，“我没想到大叔很有趣，更没想到能认识那么多来自天南地北的小伙伴们。”

高小志口中的“大叔”是过客青旅的老板——30岁的盐城小伙子李专成，因为曾在那个“大叔”被广泛使用的国度——韩国生活过两年多的时间，又因为“看起来比较沧桑文艺”，所以来青旅住宿的人都喜欢称呼他大叔。而对于来这里住宿的客人，则有一个统一的称呼——小伙伴。“我们在一起吃饭，在一起喝酒，在一起取暖，在一起畅叙一切，你说不是小伙伴又是什么呢？”李专成解释道。

走进这间青年旅社，旅客会发现，一如其他的青年旅社，这个青年旅舍的经营理念也是主打安全、卫生、友善、舒适、经济、环保。“我们提倡环保旅游，促进社会意识、自律意识、文化意识、多元化意识和环保意识,我们除了提供住宿之外，更想能为小伙伴们提供一个交流的平台。”李专成告诉记者。

为了真正实现提供交流的功能，在这个上下两层，大约300平米的旅社里，客厅、餐厅、厨房等公共空间的面积占据了很大一部分，“大约有80多少平米”，相当于一楼面积的一半以上。在这个公共空间里，来自不同地方的，认识的或不认识的旅客们可以一起搭伙做饭，也可以在一起聊天交流。

“冬天天气冷的时候，我们就在客厅里生起炭火炉，一边烤红薯一边聊天。”至今想起那段围炉夜话的时光，李专成还是觉得很有趣。而在旅社吃过烤红薯的网友“rpri4628”说，“刚去时扬州有雾霾，过客里很冷，有想逃的感觉，但是晚上大叔生起了炉火，给我们烤了红薯，感觉非常的温馨，聊起了旅行的真谛，有很多的共鸣。”

虽然没有赶上围炉夜话的时光，但是高小志赶上了大家边吃冰激凌边聊天的时候。“晚上从景点逛回来，我们和大叔围坐在客厅里，有时候喝啤酒，有时候吃冰激凌，吃吃喝喝时大家会一起聊聊扬州的风土人情。有时候说着说着就会聊到很有趣的事情，这时候无论帅哥还是妹纸，熟悉或不熟悉的，总是很没有形象地笑成一团。我感觉这里的人情味特别浓。”高小志说。

“人情味足，欢乐多”成了许多住在这里的旅客们的共识。网友“苏州同学的你”认为“过客离瘦西湖很近，青年旅社的氛围很浓，都是一群年轻的驴友天南海北的聚在了这里，老板大哥人很好。在这里还遇到两个扬大的我的小老乡，她们在这里帮忙，跟他们在一起玩了一会儿牌，恍惚间又回到了学生时代。”网友“qdgyg88”则表示，“值得一提的是老板和酒店内部的人情味非常浓，大家一起烤火、拼餐，为寒冷的冬天和孤寂的心灵都增添了一份暖意。”

在刚刚过完的三月和四月，因为扬州旅游进入旺季，“大叔”李专成“累并快乐着”。

作为扬州过客青年旅社的老板和唯一的伙计，李专成在这两个月里不仅招待了许多来扬州旅游住宿的游客，每天“接无数个电话，打扫房间的卫生，换洗房间的床单被罩”，还要忙着旅社的装修工作。

记者了解到，这间成立于2009年的青年旅社曾几易其手，如今李专成接手这个旅社半年时间多一点。他发现旅社需要整修的地方很多，“旅社以前的自来水管道有些不合理，总渗水，每年都得重新粉刷一遍墙面，我打算重新架设管道，标间里的热水管道全部重新做。”因为装修，旅社不得不推掉了一部分住宿订单，“我不想让大家看到旅社现在的样子，我希望给大家提供更好的环境”，话虽如此，李专成依然乐观，他告诉记者，“目前看起来，三四月份的总营业额还蛮好的。”

另一方面，因为住宿价格便宜，这里吸引了众多年轻的学生和背包客，“给他们提供帮助，让他们找到家一样的感觉，这让我觉得很有成就感。”

诗情画意的民居客栈

如果说在过客青年旅社里，欢乐是永恒的主题，那么在同样距离瘦西湖不远的另外一家民居客栈里，旅客找寻到的则是另外一种感觉。更为巧合的是，过客青旅的老板“大叔”和这间客栈的老板是一对好朋友，在不忙的时候，他们常聚在一起聊聊各自旅店里的故事。

2014年4月，扬州来鹤桥民居客栈开始对外营业，负责经营这间客栈的是28岁的扬州小伙子高殿亮。大学还没毕业时，高殿亮就梦想着拥有一间自己开的客栈，在客栈里，“早上可以看日出，傍晚可以赏夕阳，然后还有个花园种种花，喝喝茶”。然而由于种种原因，这个梦想一直没能实现。2014年，在取得家人支持后，他辞去了原来的工作，开设了这间民居客栈。

走进这间四合院风格的民居客栈，站在露天庭院里，映入眼帘的是一片粉色的蔷薇花和各种各样的绿植，让人感觉别有一番诗情画意。高殿亮告诉记者，因为主打扬州民居风格，让旅客能真正体验到扬州普通老百姓的生活，在客栈房间的设计上，他采用了扬州民居的特色，“在卧室内部以及各种小装饰性元素方面我想是以老物件为主，给游客展示一种扬州城普通老百姓的生活变化。”

在他看来，“去一个地方旅游，或者旅行，并不是一味地需要看风景。其实普通的街道、巷子、河道、摊点等等都是这个城市不可或缺的风景。最根本的是一个城市的气息也很吸引人，而这种气息从何而来？在于普通老百姓的生活，在于日出日落的周而复始，因为平平常常才是真嘛。”

在高殿亮的构想里，他希望自己的这间客栈“应该是气氛好但同时要宁静、清爽、安逸。”因此，在客房的设计上，大部分客房都被建成标间、大床房和家庭包房，多人间只有一间，“多人间能住三到四个人，里面是小床，没有高低床。家庭包房是能自己进行创意创作的那种，居住的卧室之外还有一个小间，有一个写字的桌子供旅客创作。”为了保证住宿的舒适度，高殿亮告诉记者每个房间都有独立卫浴。不仅如此，他将客栈住宿人数上限设定为30人，“没办法，我想保证客栈大环境的典雅清幽。”

因为自己“喜欢看看书、喝喝茶、发发呆”，高殿亮在客栈的营销策略中也把休闲作为一个重要的元素考虑进来，试着营造一种休闲宁静的氛围，“在这里，你可以晒太阳，可以养神，可以读书品茗，我们的客栈会让你有一种回家的感觉。我们试图打造惬意之居，所谓惬意之居就是能够依靠客栈的优越位置，营造出非常优雅宁静的氛围，吸引客人及本地人士来品茗读书，互相交流，促进本地人之间，本地人与游客之间的民间交流互动。我想我不是光卖住宿。”

高殿亮告诉记者，通常来说，每年的三月到九月是扬州旅游的旺季，而十月到来年的二月则是淡季，“忙过了旺季，我和大叔计划着把店面交给别人来帮忙打理，我们就像其他的背包客那样，背着背包，带着单反去远行，在不同的地方，去发现不同的故事。”