乡土果树南酸枣在城市绿化中的应用

陈淮安

安徽省东至县尧渡镇林业站 安徽池州 247200

随着对城乡绿化要求的提高，人们越来越重视乡土树种在城市中的应用［1］。南酸枣作为我国优良的林果药兼用型速生乡土树种，因树姿优美、适应性强、生长迅速、树龄长久，果实具有较高的生态、景观、人文和经济价值，在城市绿化中具有广泛的栽培前景。上海市已将南酸枣、杨梅等10种果树定为首批进入城市绿地的植物［2］。

1 生物学特性

南酸枣(Choerospondias axillaris(Roxb.)Burtt et Hill.)别名五眼果、鼻涕果、山枣子等，属漆树科南酸枣属，为亚热带落叶阔叶大乔木，树高可达30 m。树干通直，树皮灰褐色、浅纵裂、老时片条状剥落。小枝粗壮，暗紫褐色，无毛，具小皮孔。奇数羽状复叶，互生，长25 ～40 cm;有7 ～15 片小叶，对生，膜质，卵状披针形或椭圆状披针形，顶端长尖，基部不对称，叶全缘，幼叶或有粗锯齿，下面叶腋有白色簇生毛。花杂性，雌雄异株，两性花单生或成总状花序，雄花为聚伞状圆锥花序，长5 ～9.5 cm，生于新枝下部苞腋或叶腋;花梗绿色，花蕾淡紫红色［3-7］。核果椭圆形或近卵形，长2 ～3 cm，两端圆形，熟时黄色;核坚硬、骨质，近顶端有4 ～5 孔，偶有发育不良者仅3 孔;成熟的外种皮上有小点对应相应的孔，每孔内具一粒种子。花期4月，果熟期为8—10月。

南酸枣为阳性树种，适应性强、耐瘠薄干旱，生长快，能在酸性、中性、钙质土上生长良好，在我国南部十几个省内的中低山、丘陵地区均有天然分布。

2 在城市绿化中的应用价值

2.1 文化价值

南酸枣自古以来便受到人们的喜爱，尤其是其大型的骨质果核，因顶端有五个眼，象征着“五福临门”，被民间视为吉祥之物。这5 个小孔又似五个小眼睛，将其首尾贯穿打洞，制成佛珠，便成了在佛教界广受褒誉的五眼六通菩提子。传说佛祖在西方修行，一日腹中饥肠辘辘，远看一棵老树，树上结满枣子。佛祖来到树下，吃下枣子数十颗，得以果腹。枣核被佛祖吐到地上，次年长出幼苗，过了几年又结新枣。这些枣树得佛祖口中唾液之灵气，采天地之精华，不几年，又结新枣。枣核上有5 个窟窿眼，正迎合了佛家“五眼六通”之说。佛家弟子在菩提子上钻一中孔，结之以绳，便成就了五眼六通佛珠。它不但有成就菩提的涵义，更有驱邪辟煞的作用。佩戴菩提子饰物能给人带来吉祥、安康，这种佛珠因涵意丰富而弥足珍贵。

2.2 景观价值

南酸枣参天雄伟，古朴典雅，秀丽清奇，干直荫浓，是理想的庭荫树和行道树种，适宜在各类园林绿地中孤植或丛植、列植。其景观效果极其丰富。挺拔的树姿、粗犷的树皮、浓郁的枝叶、饱满的冠型、繁茂的紫花迎风舒展。金(土)黄的果实次第凋落，让人体验春华、秋实、夏荫、冬藏的四季变化，感受丰收的喜悦。树相构图简洁朴实大方、野趣盎然，特别能彰显本地风物特色，可作庭荫树、行道树、防护林及风景林，配植池畔、水边、山坡等，或在草地中丛植、群植、孤植以作为背景树。

2.3 生态价值

作为乡土树种，南酸枣经过长期物竞天择而留存下来，能较好地适应当地环境，抵御灾害性气候，发挥更大的生态效益，所建生物群落也将更加健康、稳定。它成活率高、生长成型快、苗木便宜、易栽易管、易造型、大苗移植容易，大树能够快速成林成景。其根系深而广密，可有效地保持水土、涵养水源、调节地温、改良土壤［8］。它生长快、萌芽力与成枝力强，生物量大、生长期枝繁叶茂，遮荫、保温、保湿、增氧作用显著。它抗瘠薄、抗污染、吸烟滞尘，栽植适应性强，对土壤的要求不高，较一般树种更适合于工矿周围等立地条件差、环境恶劣处的绿化。此外，其树干光洁，病虫害少，不污染环境，是著名的无公害树种。

2.4 经济价值

我国民间长期有南酸枣食用、药用的传统。因生于南方，果椭圆如枣，味酸甜，故名“南酸枣”;又因果肉营养丰富，但口感黏滑粘稠而昵称“鼻涕果”。人们很早就用其果肉加工糕点或酿酒;用果核制活性炭，粉碎后制无毒蚊香;树皮可供食用菌及栲胶作原材料;树皮纤维供制绳索和造纸。嫩叶制成茶剂，有明目、减肥等功效。树皮、果肉、果核、叶及根均可入药，且资源分布广、廉价易得，制备的药物高效低毒［9-10］。干燥果实药名广枣，虽产自南方，却多药用于华北、东北和西北部，尤以内蒙古地区习用。除供人治病外，也用于治疗马疾。以广枣为君药的传统验方达几十方。其木材纹理直而美，质轻软，强度中等，易加工、不开裂、耐腐、抗虫，是传统佳材［11］。

3 城市栽培形式

1)孤植。南酸枣树形高大优美、层次分明、花繁叶密，树冠圆满而奔放，果实大型而珍贵，树皮纵裂粗糙而纹理均匀，特别适合孤植于空旷的平地、山坡、池畔、草坪、花坛中心、庭园，以展现个体的粗犷、苍劲、葱茏之美［12］。

2)对植。在公园、桥梁、厅堂轩榭等大型建筑物的出入口两侧分别按一定的轴线左右对称栽植一株规格、造型一致的南酸枣，其挺拔向上的树姿可以起到烘托主景、丰富画面、增添野趣的作用。

3)列植。南酸枣生长快速、易栽易活、绿荫满地，易于遮阳。按一定间距列式种植于城市广场、道路、河岸及其他绿化带、绿色长廊中，根据宽度或单列、或双列栽培，可适当再点缀些灌木、草坪，景观效果更佳。

4)丛植。丛植于花坛草坪一角、庭园向阳一隅，欲露又藏，既能丰富意境层次，又能与周围环境融为一体。若混杂其他树种进行丛植，要注意色彩、质感、树态、叶形、花果期的搭配，尽量显得错落有致、层次多变、疏密得当，不要过于繁杂。

5)片植。在面积较大的区域建成南酸枣单一或混交的片林，既能美化环境、保持水土，又能收获果实，取得一定的经济效益。

4 城市栽培技术

作者结合长期从事南酸枣育苗、栽培所积累的经验，现对其在城市中的栽培提出以下建议。

4.1 栽培

南酸枣在微酸性、中性或钙质土中均能生长［13］，最佳pH 值范围为5 ～7。其喜花岗岩、板页岩、砂砾岩、红色粘土、石灰岩、河湖冲击物等发育的红壤、山地黄壤、潮土、沙土、沙壤土、轻壤土;喜肥沃、耐瘠薄，但不耐盐碱。土壤板结、黏重、瘠薄的地块应注意适当大穴改土、施肥。栽植密度根据目的、环境、地力条件、栽植形式而不同。栽植时，要大穴高培，但不宜过深，注意苗正、压实、根舒、牢固，然后浇足定根水。

对于大苗移植的，可参考其他树种进行挖掘、截干、修剪、运输、栽植及灌溉。保证苗木新鲜不失水，栽时根系与土壤接触紧密。雨季不积水，对于大伤口、创面进行消毒及薄膜包扎保湿，移植后支撑防风，第1年高温干旱时浇水降温。对于小苗栽植的片林，注意土肥水的管理，以实现早成林、早成景、早收益，适时中耕除草、修枝、除萌、追肥、灌溉，特别是在造林前3年尤其重要。当林分郁闭度达0.9 以上时，林木胸径分化加剧，可进行见机疏移，疏去密、小、弱、生长不良的树木。对于果用林或林果兼用林，注意雌雄树的搭配和嫁接苗应用。在萌芽前果实膨大期、花芽分化期也应适量追肥。前期以氮肥为主，施尿素(25 ～30)kg/667 m2;后期则以复合肥为主。

4.2 整形修剪

南酸枣幼苗基部喜生萌生枝，另外由于一年多次抽梢，容易形成多个顶梢，影响主干生长。以绿化、美化为目的时，在栽植头几年要进行抹芽和及时剪除主梢侧边的次顶梢，以确保主顶梢的优势，加快主干高生长，减少养分消耗浪费［14］。将树冠下部受光较少、细弱、病虫、枯死枝及时除掉，除去“多头枝”和“卡脖枝”，从而形成合理的枝条结构。合理调节树体营养的再分配，提高主干的生长量、圆满度，培育优美的树体、树冠造型。

修枝季节宜在冬末春初。修枝时，修枝口应尽量平滑、不劈裂、与主干表面平齐或略凸。若枝条较粗，则要在枝条基部明显膨大部位之外进行修枝，使修枝口直径较小、愈合较快、不形成死节。对于行道树注意培养完美的树冠并保持一定的枝下高，利用隐芽寿命长的特点，及时对过长、衰老枝条进行回缩更新，以消除安全隐患。有条件的可有意识地进行15∶1 雌雄株搭配栽植［15］，提高果实产量，达到林、果、景兼备。如果在庭园孤植、片植可按果用型整形修剪，选用嫁接苗，及早定干，促进分枝与矮化，扩大叶面积，开张枝条角度，培养结果枝，缩短其童期，以实现优质早产丰产。

4.3 病虫害防治

南酸枣病虫害较少，偶有金花虫、缀叶丛螟、刺蛾类幼虫食用树叶危害，严重时可导致树势衰弱。可于发生初期，直接用杀虫剂喷杀。

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［14］安徽省林业厅.安徽省造林技术导则［S］.合肥:安徽省林业厅，2012:50.

［15］江西省质量技术监督局. DB36/T 672-2012 果用南酸枣丰产栽培技术规程［S］. 南昌:江西省质量技术监督局，2012:3.