视野

英国：就爱破烂公文包

清晨，伦敦桥上总是走过大批西装革履、手拎公文包走进金融城的白领。这些人身上多半是售价不菲的名牌，不过手拎的公文包多是破旧的，即便是位居部长的官员的公文包往往也好不到哪里去。

不过这些英国绅士们毫不介意，每天依旧用报纸、文件，还有笔记本电脑把破旧公文包塞得满满的。有趣的是，在伦敦的老字号皮革店，你还能够淘到一些破破烂烂的公文包。虽然表面斑斑驳驳，但铜质搭扣总是被店主擦得锃亮，一些皮包的叫价甚至比商店里卖的新包还要贵。一位伦敦金融城的银行家解开了其中的“秘密”：“人们愿意用破旧公文包，主要是为了树立个人的社会信誉。”他说，顾客都愿意相信和自己打交道的银行家每天忙于奔波为顾客谋得更好的投资回报，而他们自己仅仅是取得为数不多佣金的人。如果看到银行家们衣着光鲜亮丽，手里拎着价值不菲的皮包，会让顾客有一种“羊毛出在羊身上”的感觉。

英国政客使用公文包的情况也是一样。按照英国传统，英国首相上任都会从内阁秘书那里领到前任留在唐宁街十号首相府的一红色公文箱，里面装着的是英国的年度财政预算文件，因为国家预算被看作头等大事，所以需要首相亲自掌管。英国首相的红色公文箱里还装着一样东西：核按钮。按照英国政府的要求，一旦首相认为国家到了危难时刻，可以在国防大臣、三军总参谋长等高官的见证下按下核按钮，下达向敌方发射核武器的指令。不过，这样的情景至今还没有出现过。

阿拉伯国家：牙刷也能治百病

在阿拉伯国家，有这样一种“木棍牙刷”。它看上去和普通木棍没什么区别，长约20厘米，粗细不均，价格为四五元人民币一支，摸上去很潮湿。把它放进嘴里，转着圈用牙齿轻咬了几下，木棍很容易被撕裂成丝丝缕缕的毛刷状，一些树汁从中分泌出来，有种略带点酸的草药味。不需要沾任何东西，阿拉伯人没事就把它拿出来刷刷牙。刷头磨损了就把秃了的部分剪掉，再咬个新刷头出来，感觉有点像削铅笔。

据说这种木棍源自一种名为“阿洛”的灌木，因为树根、树枝和树茎都能用于清洁牙齿，也被称为“牙刷树”。事实上，人类用植物保持口腔的历史最早可以追溯到公元前2000年的古巴比伦人。古代在阿拉伯半岛，当时人们用橄榄树枝刷牙，被称为“剔牙枝”。而今选用“牙刷树”是因为它分布广泛，在非洲和西亚广大地区都有生长。

“木棍牙刷”在中东地区非常流行，几名阿联酋当地人都向记者夸赞它的好处。他们认为，阿拉伯人通常有一口漂亮牙齿正是因为经常使用这种牙刷。在“木棍牙刷”的包装袋上，列出的功效多达24项，除了与牙齿有关的，还包括延缓衰老、提高记忆力、美容以及“治疗除死亡以外的所有疾病”。

虽然这很可能是商贩为推销产品的夸张表述，但“木棍牙刷”对牙齿的益处却有根有据，它富含皂质、杀菌物质和薄荷香油。箭牌公司研究发现，使用一个半小时后，从“牙刷树”中提取的薄荷能杀死口腔中60%的细菌，而普通薄荷只能杀死3.6%。“木棍牙刷”与刷头和刷柄垂直的普通牙刷相比，在减少牙斑和牙龈炎上更有效，更方便使用。

英国：人生就像兔子一样

传统的英国人爱打猎，猎狐狸射飞鸟，但很少捕兔子。这是因为英国人认为兔子是温顺可爱的小宝贝，不忍猎杀。兔子活泼可爱，很多英国家庭都会养上两只。在英国人看来，兔子是默默无闻但又睿智机警的小家伙，而这正是传统英国人最喜爱的性格特征。

英国人还对兔子的高智商深信不疑，一些英国人甚至视兔子为“寻宝先知”。在1979年，英国艺术家基特威廉姆斯突发奇想，发起了一场兔子寻宝活动。他亲自将一只镶着珠宝的金兔工艺品藏在英格兰贝德福德郡的一个公园里。之后他憋了三年，不闻不问，但在随后出版的新书《假面》中，暗示读者这只金兔意味着一个宝藏藏匿之地，让《假面》一度成为英国本土超级畅销书，而找兔活动也吸引了成千上万的英国人参与。

对于英国人来说，兔子还是自我人生的最好比喻。不少英国本土作家把兔子的形象写进书里，浓缩了英国人的生活百态和价值理念。文学作品中的兔子最广为人知的是《爱丽丝漫游仙境》中的那只带着主人公走进神秘世界的大白兔。在一些英国人看来，大白兔是成年人的象征，因为它总是忙碌不停，而且老是看表，为自己要迟到而叹息。大白兔在故事里展现的疲惫以及给国王出点子时显露的智慧，也让它看上去像个阅历丰富，但活得有点累的中年人。另外一本著名作品是19世纪英国女作家比阿特丽克斯·波特创作的《彼得兔的故事》，它告诉大家：任何人都不需要张狂，而是坚信“天生我材必有用”，平静地享受每一天的生活。

韩国人：万千美食最爱方便面

在韩国，方便面被称为“拉面”，这是因为韩国饮食中没有像中国兰州拉面之类的手制拉面，它几乎是每个家庭不可缺少的食物，简单可口、价格实惠。据统计，韩国2012年平均每人每年消费71袋方便面，当之无愧成为人均方便面消费量第一的国家。

走在韩国的街道上，随处可以见到“拉面专门店”字样的小饭店，那是专做方便面的饭馆。此外，高速公路休息站、学校食堂等地方也有专门销售方便面的窗口。

在韩剧以及韩国综艺节目里经常出现吃方便面的情景，还有以方便面为主题的电视剧，如《花美男拉面店》等。韩国一名运动员在去年伦敦奥运会上折桂，获得了韩国在奥运史上首枚体操金牌，因为其特别喜欢吃方便面，一家食品公司表示要为其免费提供一辈子吃的方便面。

韩国人还发明了专门煮方便面的锅，这也是外国游客喜爱购买的“特产”之一。普通的方便面锅是铝制的黄色小锅，以两人用方便面锅为例，直径为16厘米，一般价格为5000韩元。除此之外，还有不锈钢制方便面锅。

韩国人喜欢吃方便面的原因有三点：一是方便省时。购买方便，任何时候只要花上两三分钟，就可以吃到。二是制作方法简单。煮方便面任何人都能很快学会，而且还可以根据自己的口味放入不同的辅料。三是口味多样。人们总能找到一种符合自己口味的方便面。韩国除了比较辛辣的方便面，还有炸酱面、拌面、清汤蔬菜面等多种口味的方便面，满足了大部分人的需求。