“游”向致富路——河北省涉县质监局培育鲟鳇鱼标准化示范区助农致富纪实

文/杨 涛

“ 93分”！、“通过”！由涉县人民政府承担、涉县质监局承办的第七批国家级农业标准化示范区——涉县鲟鳇鱼养殖繁育标准化示范区顺利通过了国家标准化管理委员会的验收。

涉县位于太行山麓，是河北省冷水资源最好、最丰富的地区，境内有冷水泉20多处，出水量大，易于开发使用，而且受气温和流程的影响，水温常年变化在12-18摄氏度之间，可全年满足鲟鳇鱼的生长需要，是鲟鳇鱼成长的乐园。

国内最大的鲟鱼生态养殖基地——涉县泉溪鲟鱼生态园的经理马建国说：“以前不知道标准化养殖，是县质监部门工作人员和他们聘请的专家对我们养殖户开展技术培训，一对一辅导，用农业标准化知识指导鲟鳇鱼养殖的全过程。自从我们采用标准化养殖后，鱼生病少了，成活率高了，鱼的品质高了，利润增加了20%，周围好多渔场的养殖户都从我们这儿抢着进鱼苗呢？这次，我们的养殖园区又成为了国家级标准化示范区，拿到了进军大市场的‘质量通行证’。下一步我们要继续扩大养殖规模，加大养殖投入，还要开发划船、垂钓、嬉鱼、采鱼、全鱼宴为一体的休闲乡村旅游，我们的明天会更好。”

自2010年开始实施第七批国家级农业标准化示范区——涉县鲟鳇鱼养殖繁育标准化示范区以来，涉县质监局在涉县人民政府和邯郸市局的指导下，成立了以主管县长为组长，质监、农牧、财政等为成员的鲟鳇鱼农业标准化领导小组，并以县政府名义下发了实施方案，确保了农业标准化示范区的顺利开展。成立了示范区标准制（修）订领导小组，在认真收集、整理国家标准、行业标准的基础上，根据对鲟鳇鱼的选种、受精、孵化、幼苗培育、成鱼养殖的全程跟踪和研究，科学制订了《西伯利亚鲟鱼苗种培育技术规程》省级地方标准，对水质要求、放养前准备、放养密度、成鱼投喂、日常管理等几个方面进行规范。此外，还制订了《鲟鱼养殖技术规范》、《鲟鱼养殖操作规程》，该标准体系收集等同采用国家标准63项、行业标准20项、地方标准9项、企业标准24项，完全实现了鲟鱼从孵卵到养殖的全过程覆盖。

与此同时，涉县质监局切实加强了对鲟鳇鱼标准化养殖繁育的宣传和培训力度。一是组织示范区领导和管理人员到省内外参加标准化培训班和参观、学习、考察；二是聘请专家为示范户授课、现场指导、示范，进行经验交流；三是利用广播、电视、报刊、板报等进行多方位、多角度、多层次宣传，并经常给示范户发放科普读物、宣传资料，提高了养殖户对标准化知识的理解和认识，使标准成为养殖户在饲养过程中的自觉行为，转变了养殖户传统的养殖模式，使养殖产业由数量型向质量型转变，有力地推进了标准化示范区建设的进程。经过三年的大力推广和实施，涉县境内的所有鲟鳇鱼养殖户已全部实现了标准化养殖。同时积极推广实施无公害农产品产地环境要求、生产技术规范和安全标准，使养殖户通过了无公害产地及农产品认证，有效地规范了养殖过程，保证了鲟鳇鱼的质量、安全和卫生。