因为收购了SFD,最近盯着双汇的眼睛特别多。
其实这次收购只是双汇国际化过程中的一个小路标,最关键的是我们接下来的路怎样走,以及如何完成全球最大的猪肉消费市场与全球最大猪肉生产企业的对接。
收购完成后,我们会增加SFD由美国向亚洲的出口量,建立新的全球贸易运营平台,并向中国推出高端产品。
SFD过去的发展短板是,未完全发挥出口产能。双汇收购后的首要任务就是帮SFD扩大其全球贸易。具体操作上,过去SFD网络占优势的地区,依然由其运作;在其它地域,则由双汇负责推动。凭我们现在的实力,这个完全可以做到。
下一步,我们计划成立合资公司,在中国新建工厂,并从美国进口猪肉,利用SFD生产原理、工艺、技术,生产SFD品牌的产品。因为SFD拥有一系列在美国家喻户晓的品牌,如Armour、Farmland和Healthy Ones。
再下一步,要解决的主要问题是双汇的产品结构。SFD在全世界十几个不同国家有不同的产品,双汇应怎样调整产品结构?对于这个,我们也有计划。比如在中国,由高温肉制品向低温肉制品转变,由高、中、低全覆盖向中高端转变,在此方面,SFD是一个很好的榜样。截至2013年,双汇肉制品实际产量为180万吨,其中130万吨为高温肉制品,低温肉制品占比依然偏低,而SFD在低温肉制品方面有着出色的工艺技术。
我们过去的优势在于常温肉制品,生产低温肉制品需要企业研发生产技术、增加设备及加大后期冷链运输建设等。过去因为需要迅速占领市场,成为肉制品第一品牌,所以主要是借助常温肉制品来获得快速发展。如今提高利润水平已经是双汇的当务之急,而低温肉制品的利润水平无疑是更高的。这也是本次收购得以达成的一个关键因素:通过收购,我们可以丰富自身产品类别,一定程度上将减少发展低温产品的难度。不过,冷静来看,它也仍需要通过营销来获得市场。
再往前走,我们更长远的计划就是产业链协同。中国正在整合生猪屠宰业,SFD专门卖肉,我们专门杀猪,这个产业链结合起来,很符合产业规律,也符合食品安全的要求。
按照这个计划,我已经准备从目前工业化向自动化阶段转型采购新的生产线。目前,双汇只有南京一个工厂能做到自动化,接下来我们会在郑州、沈阳、西安等地上马新工厂。过去双汇屠宰肉制品加工厂,平均每个投资在5亿人民币左右,现在将上升到8个亿。相应的,新工厂的年产值将达到30亿-50亿。
虽然SFD从种猪到品牌猪肉的完整产业链很让我们羡慕,可我很清楚双汇无法在短期内复制这种模式。究其原因,一方面上游养殖业投入大、风险高,另一方面中国土地趋紧,可利用土地分散,在环境保护上亦有难点。要做到从种植到养殖业一条龙,中国成本要远高于美国。发展大型养殖业,没有政策扶持很难做大,不只是资金问题。