2000年与2010年甘肃省7～18岁东乡族学生体质状况对比分析

郑慧芳，杲 强，杨建文

东乡族是甘肃省临夏州东乡族自治县境内居住的少数民族，是甘肃省也是我国独有的一个民族。目前，东乡族人口有22万，其生活习俗和宗教信仰与回族相似，语言又与阿尔泰蒙古语系类同，其文化教育、生活习俗等都表现出浓郁的民族特色，土地贫瘠，全县以农业为主，居民生活比较贫困，影响到生活在这里的学生体质。全国学生体质健康调研的部分主要指标显示，我国学生的体质健康水平呈持续下降趋势。东乡族学生的身体形态、机能、素质等诸方面都表现出一定的民族特征。虽然学术界有人曾对我国东乡族学生体质状况进行了调研，并取得了宝贵的基础资料，但缺乏对东乡族学生体质状况持续与深入的研究。本研究就2010年对东乡族学生体质调研结果与2000年调研数据进行比较分析，以揭示近10年来我国东乡族学生身体形态、机能、素质等方面的变化特点，为该民族地区的学校体育、卫生监督及民族政策提供一定的理论依据。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象

抽取2000、2010年甘肃省东乡族男、女学生体质调研资料。2000年男生1 600人，女生1 370，共计2 970人；2010年男生1 230人，女生1 254人，共计2 484人。

1.2 研究方法

1.2.1 测试指标

测试指标包括：1）形态指标：身高、体重、胸围、BMI；2）机能指标：肺活量；3）身体素质指标：速度素质（50m跑）、爆发力素质（立定跳远）、力量素质（男7～12岁斜身引体与13～18岁引体向上，女7～18岁仰卧起坐）、耐力素质（男生50m×8往返跑和1 000m跑，女生50m×8往返跑和800m跑）、柔韧素质（坐位体前屈）、上肢力量素质（握力）。

1.2.2 测试方法

按《全国学生体质健康调研检测细则》［8］的要求实施，测试人员均由专业技术人员组成，检测前均经过统一培训，检测器材为国家调研组审定后统一指定产品。

1.3 统计学分析与方法

各项原始指标均分性别、年龄，计算指标各年龄段均值，再计算12个年龄段总均值；派生指标BMI以身高、体重2项指标为基数，计算12个年龄段及总均值的体质量指数（Body Mass Index，BMI）；参照国际生命科学学会中国肥胖工作组WGOC颁布的《中国学生超重、肥胖BMI筛查标准》（表1）［11］，计算各年龄组男、女生消瘦、超重和肥胖检出率；分别对不同年代、年龄和民族各指标以及消瘦、超重和肥胖检出率进行比较。

利用 Matsumoto K［14］研制，季 成 叶［5］和 张 天 成［10］相 继应用的公式计算“身高最大增长年龄”（Maximum Increment Age，MIA）：MIA （岁）＝Amax＋（Imax－I－1）／［（Imax－I－1）＋（Imax－I＋1）］－0.5。式中的 Amax和Imax分别代表群体中身高最大增幅的出现年龄和增幅（cm）；I－1和I＋1分别为Imax出现前、后一年的身高增幅。

所有数据统计分析均采用SPSS 16.0、Excel软件进行各指标计算。

表1 中国7～18岁男、女生BMI筛查消瘦、超重、肥胖界值点［11］指数一览表 （单位：kg／m2）Table 1 BMI Screening Thin，Overweight and Obesity Cut－offs of the 7～18years Old Boys and Girls in China（Unit：kg／m2）

2 结果

2.1 2000与2010年甘肃省7～18岁东乡族学生形态指标变化

身高、体重和胸围3项形态指标是反映生长发育水平的主要指标；BMI是衡量人体胖瘦程度的派生指标。

2.1.1 身高指标

表2显示：甘肃省7～18岁东乡族学生的身高随着年龄的增长而呈现自然增长的阶段性。近10年间，7～18岁东乡族男、女生各年龄组的身高分别平均增长了3.97 cm和2.88cm（汉族乡村男、女生分别增长3.10cm和2.80cm）［6］，增长率分别平均为2.73%和2.13%。其中，2010年与2000年比较，男生12个年龄组均为正增长，除17、18岁2个年龄组增长差异不明显外，其余10个年龄组t检验正增长具有非常显著性差异（P＜0.001）；女生12个年龄组中，有9个年龄组为正增长，其中，8个年龄组t检验正增长具有非常显著性差异（P＜0.001）。从增长幅度看，男生13岁和女生12岁增幅最大（9.62cm和8.07cm）。与甘肃汉族比较，2010年12个年龄组汉族男、女生身高（153.19cm 和148.02cm）［2］均高于东乡族男、女生（149.05cm和143.75cm），差值分别平均为4.14cm和3.88cm，男、女分别在9岁、13岁时差距最大达6.16cm和9.07cm（P＜0.001）；18岁时东乡族与汉族男、女学生的平均身高仍分别相差3.04cm和1.04cm（P＜0.001）。

2.1.2 体重指标

表2显示：东乡族学生体重也随着年龄的增长而呈自然增长。近10年间，7～18岁东乡族各年龄组男、女生的体重分别平均增长了3.57kg和2.65kg，增长率分别平均为9.97%和9.35%，男生最大增长（8.72kg）年龄为13岁，女生最大增长（6.44kg）年龄为12岁。其中，2010年与2000年比较，男生除17岁组略为负增长外，其余11个年龄组呈正增长，7～14岁年龄组t检验正增长具有非常显著性差异（P＜0.001）；女生12个年龄组中，除13、15、17岁略为负增长外，其余9个正增长年龄组有8个年龄组t检验具有非常显著性差异（P＜0.001）。10年间，东乡族男、女生体重增长主要表现在14岁、12岁的青春期。与汉族比较，12个年龄组东乡族男、女生体重（39.99kg和37.17kg）均低于汉族男、女生（44.31和40.66kg）［6］，差值分别平均为4.32kg和3.49kg，差距最大的年龄分别为14岁（6.01kg）和12岁（7.93kg），差距主要表现在青春期阶段，到18岁时，东乡族、汉族男、女生仍相差5.36 kg和2.52kg（P＜0.001）。

2.1.3 胸围指标

表2显示：甘肃省7～18岁东乡族学生的胸围随着年龄的增长而呈现波浪式的、非等比的自然增长，11岁前，男、女生的胸围增长差别较小，11岁以后性别差异突出，女生快速增长，12岁以后男生反超女生快速增长。近10年间，东乡族同年龄段男、女生的胸围12个年龄组均为负增长，男、女生分别平均减小了6.20cm和4.67cm，减小率分别平均为9.98%和7.17%。其中，2010年与2000年比较，除女生16岁组负增长差异不显著外，其余男、女生各年龄组t检验负增长具有非常显著性差异（P＜0.001），男、女生分别在15岁（－8.24cm）和13岁（－8.33cm）下降幅度最大。12个年龄组东乡族男、女生（63.30cm和61.63 cm）均明显 低 于 汉 族 男、女 生 胸 围（71.97cm 和70.54 cm）［6］，差值分别平均为8.67cm 和8.91cm，18岁男、女生胸围指标汉族分别高于东乡族6.42cm和6.25cm。

2.1.4 BMI和肥胖度变化

2.1.4.1 BMI

BMI（Body Mass Index）又称身体质量指数，是衡量人体形态特征的一个重要的派生指标，它反映了身高与体重之间的关系，又与体脂量密切相关，是人体充实度的一项重要指标，国际上，通常把它作为衡量人体胖瘦程度的标准之一。

表3显示：甘肃省7～18岁东乡族学生的BMI随着年龄的增长而增长。10年间，7～18岁东乡族男、女生的BMI分别平均增长了0.87kg／m2和0.69kg／m2（P＜0.001），变化幅度分别在－0.12～1.73和－0.39～1.74之间。其中，2010年与2000年比较，男生7～14岁增长明显，t检验正增长具有非常显著性差异（P＜0.001），女生7～14岁、16～17岁明显增长，t检验正增长具有非常显著性差异（P＜0.001），男生10岁、女生8岁增幅最大（1.73kg／m2和1.74kg／m2）。2010年，东乡族与甘肃汉族比较，男、女生均值汉族平均分别高于东乡族0.78kg／m2和0.64kg／m2，男、女生差异均具有高度统计学意义（t＝9.11和t＝6.76，P＜0.001），男、女生差值最大分别在11岁（1.49kg／m2）、14岁（2.00kg／m2），提示其体型呈瘦高趋势，身体充实度略有所回升，与1985～1995报道不同［4］，说明近10年来，东乡族学生的体型朝良好方向发展。

2.1.4.2 肥胖度

2010年与2000年比较，东乡族男生消瘦率下降（从33.12%到25.83%），超重率（从3.03%到8.07%）、肥胖率（从1.13%到2.44%）升高；女生肥胖率（从2.20%到1.46%）、消瘦率（从45.88%到36.21%）下降，超重率（从3.23%到7.57%）升高。

图1显示，性别差异：2010年，消瘦、超重及肥胖检出率男、女生分别为15.53%和13.72%，4.31%和4.39%，0.81%和0.96%，男、女生之间差异无显著性；年龄特征：2010年男、女生消瘦、超重和肥胖检出率在各年龄组间无明显变化规律，男、女生8岁检出率均最高，分别为13.27%和16.19%；民族特征：与汉族学生比较，消瘦率男、女生均高于汉族（P＜0.001），超重肥胖率男、女生均低于汉族，差异非常显著（P＜0.001）。

2.1.5 身高最大增长年龄的变化

身高最大增长年龄（MIA）反映群体生长突增的开端，即青春早期［6］。25年来，东乡族男、女生身高最大增长年龄（MIA）均分别提前出现1.51岁和1.52岁，并表现出女生早于男生0.14～2.67岁，其中，前10年男、女生均出现提前，近10年来男生基本持平，女生继续提前，但幅度小于前10年（表4），说明东乡族学生青春发育期出现提前，近10年幅度有减缓趋势，但存在性别差异。

表2 2000与2010年甘肃省7～18岁东乡族学生形态指标比较一览表［12］Table 2 Body Shape Indexes List of the 7～18Years Old Dongxiang Nationality Students in Gansu Province in 2000and 2010

续表3

表3 2000年与2010年甘肃省7～18岁东乡族学生BMI比较一览表［12］Table 3 Body Mass Index List of the 7～18Years Old Dongxiang Nationality Students in Gansu Province in 2000and 2010（单位：kg／m2）

表4 东乡族学生1985～2010年身高最大增长年龄（MIA）变化一览表Table 4 Changes of Height Maximum Increment Age（MIA）of Dongxiang Nationality Students in 1985～2010 （岁）

图1 东乡族、汉族学生消瘦、超重、肥胖率比较示意图Figure 1. Comparison between Dongxiang Nationality and Han Nationality Students of Weight Loss Rate，Overweight Rate and Obesity Rate

2.2 2000与2010年甘肃省7～18岁东乡族学生机能指标变化

肺活量是反映呼吸机能的指标，一般情况下，肺活量值越高说明肺通气能力越强。以往研究发现，青少年的肺活量与体重密切相关，即体重增加肺活量也增加。表5显示：甘肃省7～18岁东乡族学生的肺活量随着年龄的增长而呈现波浪式的、非等比的自然增长，12岁前，男、女生的肺活量增长差别较小，12岁以后性别差异突出，男生18岁有接近汉族的趋势。近10年间，7～18岁东乡族男、女生的肺活量12个年龄组全为负增长，男、女生分别平均减小了618.70ml和592.78ml，减小率分别平均为45.42%和35.30%。其中，2010年与2000年比较，男、女生各年龄组t检验负增长具有非常显著性差异（P＜0.001），12岁以前，肺活量减小的速度男、女生较稳定，13岁以后，男生负增长的速度逐渐增加直至15岁逐渐稳定，15岁以后女生负增长的速度逐渐慢于男生，男、女生分别在17岁和13岁下降最快。与汉族比较，东乡族男、女生（1 672.61 ml和1 194.64ml）均明显低于汉族男、女生（2 359.07ml和1 904.94ml），男、女生差值分别平均为686.46ml和710.30ml，说明10年间，东乡族学生肺活量减小速度男生快于女生，汉族男、女生减小速度分别快于东乡族男、女生，提示10年间，东乡族男、女生的肺功能呈下降趋势，与汉族比较，2010年，东乡族男、女生肺功能整体低于汉族男、女生。

表5 2000与2010年甘肃省7～18岁东乡族学生肺活量比较一览表［12］Table 5 Average Vital Capacity List of the 7～18Years Old Dongxiang Nationality Students in Gansu Province in 2000and 2010（单位：ml）

2.3 2000与2010年甘肃省7～18岁东乡族学生身体素质指标变化

2.3.1 50m 跑

表6显示：甘肃省7～18岁东乡族学生的50m成绩随着年龄的增长而呈现波浪式的进步。近10年间，甘肃省7～18岁东乡族男、女生50m跑用时总态势为正增长，2010年和2000年比较，男、女生用时分别增长了0.61s和0.83s，增长率分别为5.89%和7.90%，男生12个年龄组中有11个年龄组呈正增长，其中，10个正增长年龄组t检验P＜0.001；女生12个年龄组有10个年龄组正增长，其中，8个正增长年龄组t检验P＜0.01。东乡族和汉族比较，2010年男、女生50m跑用时东乡族分别高于汉族1.07s和1.15s，男、女生分别在7岁和9岁时数值差异最大，说明10年间，东乡族学生的整体速度素质呈下降趋势，男生在青春期期间下降明显，女生在青春期以前下降明显；2010年东乡族男、女生整体速度素质差于汉族（P＜0.001）。

2.3.2 立定跳远

表6显示：近10年间，甘肃省7～18岁东乡族男、女学生的立定跳远分别平均变化了－4.83cm和－1.50cm。其中，2010年与2000年比较，男生12个年龄组中，有5个年龄组正增长且均在13岁以前，负增长的年龄组中，有7个年龄组t检验为P＜0.05和P＜0.01，且均在13岁以后的青春后期；女生12个年龄组中，5个年龄组正增长且都在13岁以前，负增长的年龄组中有3个年龄组，t检验分别为P＜0.05和P＜0.01，且均在13岁以后的青春后期；男、女生平均分别为16岁和15下降幅度最大。与汉族比较，2010年，东乡族男、女生分别平均低于汉族为22.37cm和18.62cm，说明10年间，东乡族学生的整体下肢爆发力素质呈下降趋势，男、女生在青春期后期下降明显，且整体低于汉族平均水平（P＜0.001）。

2.3.3 斜身引体（7～12岁男生）、引体向上（13～18岁男生）、仰卧起坐（7～18岁女生）

表6显示：甘肃省东乡族7～12岁男生斜身引体、13～18岁男生引体向上、7～18岁女生仰卧起坐成绩随着年龄的增长分别呈现波浪式的缓慢增长。近10年间，7～18岁东乡族男、女生的肌力整体分别平均变化了16.81次和－10.24次，平均分别增长了为52.19%和下降了42.31%。其中，2010年与2000年比较，男生斜身引体和引体向上12个正增长年龄组中，t检验11个年龄组差异非常显著（P＜0.01）和1个显著（P＜0.05）；女生仰卧起坐12个负增长年龄组中，t检验均有非常显著性差异（P＜0.01）。东乡族和汉族比较，2010年，男生东乡族低于汉族11.30次，女生东乡族高于汉族7.97次（P＜0.001）。

2.3.4 50m×8折返跑、1 000m跑、800m跑

表7显示：甘肃省东乡族7～12岁男、女生50m×8折返跑、13～18岁男生1 000m跑和女生800m跑随着年龄的增长呈不同的进步。近10年间，东乡族男生的50m×8折返跑、1 000m跑整体用时平均变化了－1.56s，女生的50m×8折返跑、800m跑整体用时平均增加了1.81s。其中，2010年与2000年比较，男生12个年龄组中，有6个年龄组用时呈正增长，其中，5个年龄组t检验有非常显著性差异（P＜0.01）；女生12个年龄组中，10个年龄组用时呈正增长，其中，4个正增长年龄组t检验有非常显著性差异（P＜0.01）。与汉族比较，2010年两群体差值平均分别为－4.62s和－7.64s。以上说明，10年间，东乡族男生的耐力素质呈提高趋势，东乡族女生耐力素质呈下降趋势，2010年东乡族的男、女生耐力仍差于汉族男、女生。

2.3.5 坐位体前屈

表7显示：近10年间，甘肃省7～18岁东乡族学生的坐位体前屈随着年龄的增长而呈现缓慢增长。由于2000年测的是立位体前屈，2010年测的是坐位体前屈，结果在此不做2次的具体比较分析。2010年，东乡族男、女生坐位体前屈分别低于汉族男、女生3.27cm和5.66cm，说明2010年东乡族男、女生柔韧性素质差于汉族男、女生（P＜0.001）。

2.3.6 握力

表7显示：近10年间，甘肃省7～18岁东乡族学生的握力随着年龄的增长呈不等比增长，男、女生的握力分别平均增长了1.06kg和0.78kg，增长率分别平均为6.78%和9.91%。其中，2010年与2000年比较，男生握力12个年龄组中，7个正增长年龄组中，t检验5个年龄组P＜0.01；女生握力12个年龄组中，9个年龄组正增长，t检验P＜0.01。与汉族比较，2010年东乡族男、女生握力分别低于汉族男、女生2.24kg和1.82kg。以上说明：10年间，东乡族学生的上肢力量呈提高趋势；2010年，东乡族男、女生上肢力量差于汉族男、女生（P＜0.001）。

表6 2000与2010年甘肃省7～18岁东乡族学生身体素质指标（1）比较一览表［12］Table 6 Physical Fitness List of the 7～18Years Old Dongxiang Nationality Students in Gansu Province in 2000and 2010

表7 2000与2010年甘肃省7～18岁东乡族学生身体素质指标（2）比较一览表［12］Table 7 Physical Fitness List of the 7～18Years Old Dongxiang Nationality Students in Gansu Province in 2000and 2010

续表7

3 讨论

本研究结果表明，10年来，东乡族学生的身高、体重持续快速增长，增长速度强于甘肃汉族学生，形态指标明显改善加强。尽管长高了也长重了，但胸围下降了，“细长型”体型仍没有完全改观。这与胡卓生等［3］的调研结果（1985～2000年东乡族学生身高增长显著，体重和胸围的增长落后于身高）不同，近10年体重增加显著，其次为身高，胸围下降。东乡族学生在身高变化上表现为不同年龄、性别的差异化特征。其中，7岁男、女生身高增幅分别为2.17cm和2.05cm；18岁男生身高平均增加1.25cm，女生降低0.16cm。从16岁起，身高增长幅度趋弱，女生尤其突出，2010年，18岁的女生身高增幅（负增长）均不足1cm。这就是被德国学者Wieringen所称的“不完全性生长长期趋势”［15］。这些结果与季成叶对1985～1995年的报道总体一致［4］。对 MIA的计算，以对年龄进行量化的方式，论证东乡族学生整体25年来的青春期发育提前，近10年间，相对1985—1995年提前减缓，总趋势以生长突增提前为主要表现。究其原因，一方面与东乡族地区的经济状况、气候的变化、环境等因素有关，同时，也反映出东乡族地区学校体育卫生工作的薄弱。它提示我们，无论是学校教育、家庭教育、社会教育还是学校体育卫生工作，都必须依据这种趋势和变化做出相应的思想准备。本研究东乡族学生的年龄、性别特征揭示，东乡族学生体格发育水平的持续提升，在发挥最大限度遗传因素方面潜力巨大。男、女生体重的平均增长率要高于身高，结合BMI和对消瘦、超重、肥胖的计算发现，尽管低于同期、同年龄汉族水平，但也表现为整体增长的态势。这一方面反映了东乡族生活水平的相对提高，另一方面，也反映出东乡族和汉族生活水平仍存在一定差距。在将来一段时期内，随着经济、卫生条件和生活习惯改善，如果不采取预防措施，东乡族学生的肥胖人数很可能还将进一步增加，要采取积极的预防措施。反映身体围度指标的胸围的变化也不容乐观，无论是近10年还是与汉族比较均呈下降水平。这一点应引起重视.研究发现，东乡族学生胸围的下降几乎与肺活量同步，胸围这一生理硬件指标的下降是否引起了肺活量的下降？还是因缺乏耐力锻炼导致的肺活量下降而代偿性地引起胸围的下降？尽管东乡族学生的形态指标近10年有向好趋势，但生长基数低，在青春期突增高峰阶段的暂时停滞或负增长使得东乡族学生胸围指标仍落后于甘肃汉族学生，各指标成人时（18岁）均值还是相对差于汉族。如果能够进一步重视东乡族的体育教育，改善自然环境并提高生活水平，东乡族学生的形态指标还有一定的生长潜力。

笔者认为，在形态和机能指标方面，近10年东乡族学生落后于汉族平均水平，主要原因如下：近年来，东乡族居住地区虽然社会经济发展迅速，2008年时，东乡自治县农民人均收入1 917元，全县适龄儿童入学率97.1%，初中入学率60%，享受到国家义务教育工程和“两基”攻坚项目等优惠政策［7］，但同时，东乡族世代生活在海拔2 000m以上的干旱丘陵山地，土壤贫瘠，水土流失严重，生活环境相对恶劣，热量和优良蛋白质摄入不足，疾病侵扰等，是长期阻碍青少儿健康生长的主要原因。

2010年，东乡族男生4项身体素质指标（肌力、耐力、坐位体前屈、握力），女生2项身体素质指标（立定跳远、坐位体前屈）好于2000年；除男生肌力和握力外，东乡族学生的身体素质整体差于同期、同年龄甘肃汉族学生。其主要原因为：东乡族学生营养中蛋白质、钙、胡萝卜素补充量不足，食物结构单调，优质蛋白缺乏外；体育锻炼不足，且常以生产劳动活动代替身体锻炼，限制了学生各项身体素质的均衡发展；体育意识淡薄，家长缺乏锻炼的意识和习惯，影响学生从小培养体育锻炼的习惯；学校对体育的投入严重不足，影响到体育场地、师资资源的充足，从而影响了学生身体素质的提高。

4 结论与建议

4.1 结论

1.甘肃省7～18岁东乡族学生身高、体重、胸围随年龄的增长呈阶段性自然增长。同时，表现出一定的年龄特征和性别差异。10年来，身高、体重呈增长趋势，胸围呈下降趋势。体重指标增长领先，其次身高，胸围有所下降，东乡族学生体型表现为向细长型发展，比汉族学生略显瘦小。

2.近10年来，甘肃省7～18岁东乡族学生的肺活量明显下降，肺活量指标低于同期、同年龄汉族学生平均水平。

3.10 年来，甘肃省7～18岁东乡族学生各项身体素质发展不均衡：男生肌力，男、女生握力，男生耐力由快到慢依次提高，男、女生速度，男、女生下肢爆发力，女生肌力，女生耐力素质均由快到慢依次下降。除男生腰腹肌力指标高于汉族学生外，其余身体素质指标明显低于汉族学生平均水平。

4.2 建议

1.要认真学习贯彻中央7号文件精神，把加强青少年体育、大力开展亿万学生“阳光体育运动”作为推进素质教育的重要突破口和有力抓手。

2.要把国家正在推行的《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》落实到实处。

3.应加大管理力度，保证东乡族教育经费投入，在政策上给予倾斜，全面提高体育教师队伍的整体素质。

4.应加强东乡族学生体质健康调研与深入研究工作，及时掌握学生体质健康中存在的问题。

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